Proyecto de investigacion del tarro de leche

Almendras amargas: uso medicinal
Pese a todos los peligros que presenta su empleo, las almendras amargas son un excelente tónico y estomacal si se ingieren en muy poca cantidad: por lo general, basta una o una y media, machacada y mezcladas con un poco de agua caliente o fría.
a. Mezcla antiasmática, útil también contra la tos ferina:
Almendras amargas, machacadas
en un mortero nometálico 6 gr
Azúcar 25 gr
Goma arágiba, añadida 25 gr Agua añadida hasta completar los 200 gr
Luego se pasa todo a través de una muselina. Dosis: 1 cucharada grande cada hora.
b. La emulsión de almendras amargas se emplea a menudo en las enfermedades de las vías respiratorias y en las dismenorreas dolorosas. Se usa también para hacer desa parecer las pecas de la cara.
c. Las almendras amargas seusan en polvo o en pasta —asociadas a las dulces— para reemplazar al jabón cuando la piel está irritada y, sobre todo, cuando hay eczema en las manos.
Bugle se ha servido de la harina de almendra amarga y de su esencia para combatir el mal olor de las axilas y de los pies.
Almendras amargas: toxicidad y antídoto
Como ya se ha dicho, las almendras amargas contienen mucho ácido cianhídrico; yéste constituye la parte activa de todas las preparaciones farmacéuticas que tienen por base dichas almendras. Con sólo ingerir 7 u 8 de ellas, sobrevienen desmayos y, si se aumenta la dosis, se experimentan convulsiones, aceleración del pulso y de la respiración; luego entra una gran modorra, abatimiento y, finalmente, la muerte.
La esencia de almendras amargas que se obtiene por destilación con elagua contiene gran cantidad de ácido cianhídrico que le comunica sus propiedades venenosas. Purificada, deja de ser tóxica, sino tan sólo es irritante como otras esencias, y sirve para atenuar o eliminar el olor de gran número de sustancias.
Para salvar a una persona que hubiese tenido la imprudencia de comer muchas almendras amargas, se le suministra 10 ó 12 gotas de amoníaco en un vaso deagua; se la hace respirar esta misma sustancia y se le aplican fricciones de amoníaco en las sienes y sina pismos en las piernas.
ALMENDRO
Francés: Amandier Alemán: Mandelbaum Inglés: Almond tree Italiano: Mandarlo
Latín: Prunus amygdalus Stokes (Rosáceas)
CARACTERÍSTICAS:
Árbol de hoja caduca de tamaño mediano de ramas rectas y hojas simples, lanceoladas. Flores color blanco rosáceo, sepresentan soloas o en parejas. El fruto es una drupa carnosa y el cuesco es la almendra. Existen dos tipos el almendro dulce (var. dulcis) y el amargo (var. Amara).
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN:
Proviene de Oriente.
PARTES UTILIZADAS:
Se usan las almendras Las almendras dulces (Prunus amygdalus Stokes var. Dulcisi) en la obtención del aceite de almendras, de vasto uso en dermatología, y las amargas Prunusamygdalus Stokes var amara), con las que se elaboran varias formas galénicas.
PRINCIPIOS ACTIVOS:
Almendras dulces:
Aceite (50 %)
Proteínas (20%).
Mucílago.
Enzima: emulsina.
Esteroles: sitosterol, citrostadienol.
Almendras amargas (además de los anteriores componentes):
Glucósido cianogenético: amigdalósido (2-4 %).
EFECTOS:
Almendras dulces (aceite): Emoliente. Laxante suave.Almendras amargas (agua destilada de almendras amargas):
Sedante del sistema respiratorio y del centro de la tos.
Espasmolítica en digestivas y respiratorias.
Anti-eczematosa, anti-dermatítica, anti-pruriginosa, por vía tópica.
INDICACIONES:
Aceite de almendras dulces: piel seca, ictiosis, psoriasis, eczemas secos, estreñimiento.
Agua destilada de almendras amargas tos irritativa, espasmódicao quintosa. Laringoespasmo, espasmos digestivos. Tópicamente: dermatitis, eczemas, síndromes pruriginosos.
CONTRAINDICACIONES:
Embarazo, lactancia (almendras amargas). Diabetes (leche de almendras dulces, por alto contenido de sacarosa),
USO TERAPEÚTICO Y DOSIS:
Almendras dulces:
Aceite de almendras dulces: 30 ml en ayunas, como laxante. Aplicación tópica en dermatología.
Almendras...