Proyecto de investigacion

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
1. TITULO: Nivel de calidad de servicio de la pollería “MIRKO”
2. DATOS GENERALES:

AUTOR: CRUZ JARA FRANCIS JOSE

PROYECTO EN DESARROLLO POR LA ASIGANTURA DEMETODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Situación Problemática.
Los servicios públicos han conformado un nivel apropiado para poder satisfacer una serie denecesidades. Por esto las pollerías tienden a ampliarse con el fin de incrementar la satisfacción del cliente, y estar acorde, a la vez, con ese incremento de necesidades del consumidor local.Formulación del Problema.
¿Cuál es el nivel de calidad de servicio de la pollería “MIRKO”?
Objetivos.
Objetivo General.
* Determinar la calidad de servicio de la pollería “MIRKO” de Chimbote.
Objetivosespecíficos.
* Aplicar la encuesta a los clientes correspondientes.
* Determinar si existe fiabilidad en la empresa.
* Determinar si los elementos tangibles son los necesarios para unbuen servicio al consumidor.
* Determinar si la capacidad de respuesta es segura y rápida.
Justificación e importancia.
La razón de elaborar este trabajo de investigación es poder demostrar el“estudio comparativo de calidad en la pollería”MIRKO”. Para que de esta manera nos dé una perspectiva de la calidad que brinda.
4. MARCO DE REFERENCIA DEL PROBLEMA.
Antecedentes del problema.
Parala realización de este trabajo de investigación no se han encontrado antecedentes de calidad de servicio de pollerías.
Marco Teórico.
Como nos dice Barrueto (2004), la calidad se puede definircuando esta satisface y supera las necesidades y expectativas de sus clientes, a comparación de la competencia, o sea hace una crítica en relación a la prestación de servicios. Para que esta crítica seapositiva, la empresa que presta el servicio debe conocer y comprender las necesidades de sus clientes. Pero para lograr la calidad de servicio esta crítica positiva debe ser permanente, o sea, no...