Proyecto De Investigacion

Trabajo Final de Estadística Descriptiva
Estadística Descriptiva

Profesora a Cargo: Dr. Ana Martos Mula
Alumna: Paula Mariela Aparicio
Año: 2012

Introducción
Al pertenecer a un grupo de danza, escuchaba a diario distintos tipos de prejuicios, y uno de ellos me llamo la atención fue que las mujeres tienen una dieta muchos más liviana o equilibrada, lo que implica comer no solamentecarnes, sino también verduras, lácteos, frutas, legumbres etc. Los hombres por el contrario, tienen una alimentación menos amplia, basada más que nada en la carne. Esto influye a la hora de realizar un ejercicio físico como es la danza, en el sentido de que al tener una dieta con menos grasa (en el caso de las mujeres) el cuerpo responderá de mejor manera.
Es evidente que los hábitos alimenticiosson cruciales para la salud de los individuos. Una mala alimentación puede provocar diversas enfermedades: obesidad, diabetes, menstruación precoz en las niñas, fatiga, trastornos de sueño, baja autoestima, etc. En Argentina hay un alto índice de mortalidad por enfermedades cardíacas, de las cuales gran parte se le atribuye al excesivo consumo de carne. Vale aclarar aquí que en un estudiorealizado por el diario “La Nación” en 2009, se afirma que Argentina es un país casi exclusivamente carnívoro.
Este trabajo parte de la curiosidad por conocer los hábitos alimenticios de los estudiantes de la Universidad Católica de Santiago del Estero Departamento Académico San Salvador de Jujuy (UCSE-DASS) y saber si son variados, o si (como afirma el artículo de La Nación) en la dieta de dichosalumnos predomina carne. Y conocer también el nivel de satisfacción corporal de dichos alumnos (dicho de otra manera, si están o no conformes con su cuerpo).
Para ello trabajé con la recolección de datos durante el cursado de la materia Metodología de Investigación I. Con ayuda de una compañera realizamos una encuesta a diferentes estudiantes de la facultad de Santiago del Estero, es así que nossolicitaron que tomáramos un tema a elección y realicemos encuestas o entrevistas abiertas o cerradas.
Tomare como referencia una muestra de 40 estudiantes de la Universidad Católica de Santiago del Estero (DASS) del año 2011. El método que utilicé para recoger los datos fue a través de encuestas realizada en papel para que los estudiantes puedan marcar lo que consideraban correcto. Las preguntasseleccionadas fueron: 1- ¿sexo? (mujer-varón). 2-¿Edad? 3-Tipo de alimentación: los valores que adquiere la variable son: carbohidratos (arroz, cebada, legumbres, centeno, avena, trigo, maíz, sus harinas y los amasados hechos en casa (pan, galletitas, pasta), Verduras y Hortalizas: (Acelga, achicoria, berro, rabanito, apio, espinaca, hongos, lechuga, berenjenas, pepino, repollo). Carnes: (Proteínas ygrasas saturadas de origen animal), Lácteos y derivados: (proteínas, calcio, grasas y vitaminas). 4- ¿Cómo se siente con su cuerpo? Califique del 0 al 10 según qué tan satisfecho se sienta.

Objetivos Generales
Averiguar si el sexo, la edad y el tipo de alimentación de los alumnos de la Universidad Católica de Santiago de Estero (DASS) del año 2011, tiene alguna relación con la satisfaccióncon su cuerpo.
Objetivos Específicos

1- Comprobar si hay relación entre el sexo de los alumnos de la universidad católica de Santiago del Estero (DASS) del año 2011 y con los tipos alimentación.
2- Establecer si existe alguna relación entre las edades de los alumnos de la universidad católica de Santiago del Estero (DASS) del año 2011 con la satisfacción de su cuerpo.
3- Averiguar siexiste alguna relación entre la edad y los tipos de alimentacion de los alumnos de la Universidad de Santiago del Estero (DASS) del año 2011.

Población /muestra
La población seleccionada fueron los alumnos de la Universidad Católica de Santiago del Estero (DASS), sin tener en cuenta ninguna carrera específica, se ha seleccionado al azar. Es así que tomare el muestreo no probabilístico, por...