Proyecto De Investigacion
CAPITULO I 3
INTRODUCCION 3
1.1 Introducción 4
1.2 Justificación 5
1.3 Planteamiento del problema 6
1.4 Hipótesis 7
1.5 Objetivo general 8
1.6 Objetivos específicos 9
CAPITULO II 10
MARCO TEORICO 10
2.1 Marco teórico 11
CAPITULO III 21
MARCO METODOLOGICO 21
3.1 Tipo de estudio 22
3.2 Universo 23
3.3 Muestra 24
3.4 Instrumento de recolección de datos 253.5 Metodología 26
3.6 Fuentes de información 27
3.7 Operacionalización de variables 28
CAPITULO IV 29
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS 29
4.1 Análisis e interpretación de datos 30
CAPITULO V 44
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 44
5.1 Conclusiones 45
5.2 Recomendaciones 46
CAPITULO VI 47
BIBLIOGRAFIA 47
6.1 Bibliografía consultada 48
CAPITULO VII 49
ANEXOS 49
7.1Anexos 50
Anexo Nº 1 50
Anexo Nº 2 51
Anexo Nº 3 52
CAPITULO I
INTRODUCCION
1.1 Introducción
El sobrepeso y la obesidad infantil en Costa Rica, constituyen uno de los problemas de salud pública más importantes. La obesidad en los niños está aumentando tanto, que casi se podría hablar de una epidemia. Se estima que hoy en día, en muchos países, uno de cada diez niños es obeso al llegar alos 10 años.
La obesidad infantil es una enfermedad crónica de origen multifactorial, que se caracteriza por exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el niño tiene un sobrepeso mayor al 20% del ideal. La obesidad se asocia a un proceso de inflamación de baja intensidad, mediado por adipocitocinas, que aparece principalmente, en la grasa visceral y que conlleva al niño a presentaralteraciones como diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólico, ovario poliquístico y enfermedades cardiovasculares, entre otras. Esto ocurre, porque el tejido adiposo, principalmente el visceral, funciona como un órgano endocrino.
Como responsables de la obesidad se encuentran factores genéticos, socioeconómicos, culturales y sicológicos. Las enfermedades a largo plazo que se ven venir, comoconsecuencia de esto, están siendo una preocupación en nuestro país.
La comprensión de los mecanismos celulares y hormonales involucrados en la generación y evolución de la obesidad, permitirán abordar el problema y con ello, reducir la morbimortalidad de esta patología.
Por eso, el objetivo de este trabajo, es informar las causas, consecuencias, formas de pensar y vínculos relacionados con laObesidad Infantil, para empezar a tratar de cambiar o al menos hacer el intento por evitar esta enfermedad tan dolorosa para los niños, informándolos y ayudándolos a conocer este mundo en el que tantos pequeños sufren.
1.2 Justificación
La obesidad infantil y otros trastornos de la alimentación representan el mayor reto para los funcionarios de salud, esto porque no se lucha junto con un soloindividuo capaz de tomar sus decisiones sino mas bien con un grupo de personas que influyen sustancialmente en la toma de esas decisiones.
Por eso es que para este proyecto es importante educar no solo al niño (a) o adolescente con sobrepeso si no también al grupo de personas que lo rodea y que puede ser o no precisamente su familia. Si logramos modificar los malos hábitos de esos individuospodremos efectivamente modificar aquellos que le están causando daño a la salud del niño(a) o adolescente, logrando así el objetivo principal del proyecto: educar.
1.3 Planteamiento del problema
La obesidad es, quizás, la enfermedad que más vemos cuando caminamos por la calle; grandes, chicos, hombres y mujeres padecen no solo sus consecuencias directas (aumento exagerado de la grasa corporalacumulada, disminución de la calidad de vida) sino también un sin fin de consecuencias indirectas que van desde un elevado colesterol en sangre, complicaciones circulatorias y respiratorias hasta enfermedades tan graves que pueden ocasionar la muerte.
Uno de los escenarios graves de nuestra actualidad es que Costa Rica ocupa uno de los primeros lugares en obesidad a nivel mundial.
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