Proyecto De Investigación- Alimentación
Páginas: 21 (5069 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2013
Situación problemática.
Los alumnos de la Escuela Primaria Nº 8 “General Manuel Belgrano”, situada en la calle 19 nº 123 de la ciudad de Mercedes (Bs. as), conformada por diez salones (los cuales no están totalmente equipados), dos baños (tanto para niños como para docentes), una cocina y un salón de usos múltiples, cuenta con una matrícula de 120 alumnos. Estos últimos, presentandificultad en el proceso de aprendizaje debido al déficit alimenticio, caracterizado por la carencia de sus necesidades básicas.
Puesto que la falta de una buena alimentación puede ocasionar restricciones en el proceso de aprendizaje, cabe preguntarse cuáles son los factores que llevan a determinar dicha dificultad.
Una multiplicidad de causas influyen en el proceso de aprendizaje de unniño. En este proyecto nos centraremos en aquel que consideramos mas relevante y de gran influencia para este; de esta manera hacemos referencia al “factor socioeconómico” incluyendo en él varios aspectos determinantes como la ausencia de los padres (debido a la gran carga horaria que éstos disponen de sus trabajos) y niños en situación de riesgo (obligados a contribuir con el ingreso salarial enla familia).
PREGUNTAS DESAGREGADAS
1. ¿Qué es la alimentación?
2. ¿Qué es el aprendizaje?
3. ¿Qué es el déficit alimenticio?
4. ¿Cuándo se considera que una persona está mal alimentada?
5. ¿ Qué nutrientes y proteínas son necesarios para una buena alimentación?
PREGUNTA GENERAL
¿De qué manera influye el déficitalimenticio en el proceso de aprendizaje?
OBJETIVO GENERAL
Nuestro objetivo será determinar de qué manera incide el déficit alimenticio en el proceso de aprendizaje
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• Definir el déficit alimenticio.
• Definir qué es el proceso de aprendizaje.
HIPÓTESIS.
Nuestra hipótesis es que el déficit alimenticio, influye en el proceso deaprendizaje.
CONSTRUCCIÓN DEL OBJETO.
En el mundo de hoy la inversión en nutrición es una necesidad, no un lujo. Una breve reseña de la evidencia demuestra la importancia de la nutrición para el poder intelectual y educacional.
La deficiencia en niños escolares conlleva a una disminución en la función cognoscitiva, mientras que la deficiencia durante el estadofetal puede tener efectos profundos e irreversibles sobre la capacidad mental del niño.
El diecisiete por ciento de los niños tienen bajo peso al nacer (menos de 2.5 kilogramos), lo que resulta en un menor rendimiento cognoscitivo durante la niñez, aunque este efecto es eclipsado por la desnutrición. En el largo plazo, los niños con bajo peso al nacer tienen un nivel de concentración pobre enel colegio.
Cincuenta y tres por ciento de los niños en edad escolar sufren de anemia por deficiencia de hierro. Esto se asocia con una reducción en las habilidades cognoscitivas tanto en infantes como en niños en edad escolar, con reducciones similares en el rendimiento escolar - en el orden de una desviación estándar.
Cuando los niños van al colegio sin desayunar, su rendimientodisminuye alrededor de 0.1 desviaciones estándar (4 percentiles), pero sólo si están desnutridos o provienen de las familias más pobres. Los tres primeros años de vida, más la fase prenatal, son los periodos más importantes en términos del desarrollo mental, físico y emocional. Es durante estas ventanas de tiempo críticas que se forma el capital humano.
En base a lo expresado anteriormente, esde suma importancia definir conceptos tales como alimentación y aprendizaje, ya que ambos se encuentran relacionados al tema en cuestión.
La alimentación es el proceso por el cual se escogen, elaboran, transforman, e ingieren los alimentos. Una buena alimentación es necesaria para la salud.
Alimentarse es una necesidad fisiológica que el niño precisa para su desarrollo intelectual y...
Los alumnos de la Escuela Primaria Nº 8 “General Manuel Belgrano”, situada en la calle 19 nº 123 de la ciudad de Mercedes (Bs. as), conformada por diez salones (los cuales no están totalmente equipados), dos baños (tanto para niños como para docentes), una cocina y un salón de usos múltiples, cuenta con una matrícula de 120 alumnos. Estos últimos, presentandificultad en el proceso de aprendizaje debido al déficit alimenticio, caracterizado por la carencia de sus necesidades básicas.
Puesto que la falta de una buena alimentación puede ocasionar restricciones en el proceso de aprendizaje, cabe preguntarse cuáles son los factores que llevan a determinar dicha dificultad.
Una multiplicidad de causas influyen en el proceso de aprendizaje de unniño. En este proyecto nos centraremos en aquel que consideramos mas relevante y de gran influencia para este; de esta manera hacemos referencia al “factor socioeconómico” incluyendo en él varios aspectos determinantes como la ausencia de los padres (debido a la gran carga horaria que éstos disponen de sus trabajos) y niños en situación de riesgo (obligados a contribuir con el ingreso salarial enla familia).
PREGUNTAS DESAGREGADAS
1. ¿Qué es la alimentación?
2. ¿Qué es el aprendizaje?
3. ¿Qué es el déficit alimenticio?
4. ¿Cuándo se considera que una persona está mal alimentada?
5. ¿ Qué nutrientes y proteínas son necesarios para una buena alimentación?
PREGUNTA GENERAL
¿De qué manera influye el déficitalimenticio en el proceso de aprendizaje?
OBJETIVO GENERAL
Nuestro objetivo será determinar de qué manera incide el déficit alimenticio en el proceso de aprendizaje
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• Definir el déficit alimenticio.
• Definir qué es el proceso de aprendizaje.
HIPÓTESIS.
Nuestra hipótesis es que el déficit alimenticio, influye en el proceso deaprendizaje.
CONSTRUCCIÓN DEL OBJETO.
En el mundo de hoy la inversión en nutrición es una necesidad, no un lujo. Una breve reseña de la evidencia demuestra la importancia de la nutrición para el poder intelectual y educacional.
La deficiencia en niños escolares conlleva a una disminución en la función cognoscitiva, mientras que la deficiencia durante el estadofetal puede tener efectos profundos e irreversibles sobre la capacidad mental del niño.
El diecisiete por ciento de los niños tienen bajo peso al nacer (menos de 2.5 kilogramos), lo que resulta en un menor rendimiento cognoscitivo durante la niñez, aunque este efecto es eclipsado por la desnutrición. En el largo plazo, los niños con bajo peso al nacer tienen un nivel de concentración pobre enel colegio.
Cincuenta y tres por ciento de los niños en edad escolar sufren de anemia por deficiencia de hierro. Esto se asocia con una reducción en las habilidades cognoscitivas tanto en infantes como en niños en edad escolar, con reducciones similares en el rendimiento escolar - en el orden de una desviación estándar.
Cuando los niños van al colegio sin desayunar, su rendimientodisminuye alrededor de 0.1 desviaciones estándar (4 percentiles), pero sólo si están desnutridos o provienen de las familias más pobres. Los tres primeros años de vida, más la fase prenatal, son los periodos más importantes en términos del desarrollo mental, físico y emocional. Es durante estas ventanas de tiempo críticas que se forma el capital humano.
En base a lo expresado anteriormente, esde suma importancia definir conceptos tales como alimentación y aprendizaje, ya que ambos se encuentran relacionados al tema en cuestión.
La alimentación es el proceso por el cual se escogen, elaboran, transforman, e ingieren los alimentos. Una buena alimentación es necesaria para la salud.
Alimentarse es una necesidad fisiológica que el niño precisa para su desarrollo intelectual y...
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