Proyecto De La Sábila

No.25/09

BOLETÍN COMERCIALIZACIÓN

JULIO

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No.25/09

BOLETÍN COMERCIALIZACIÓN

JULIO

EDITORIAL
El mercado del “arte de la salud”, la “buena alimentación” y el “bienestar integral”, es un nicho todavía pequeño pero con un rápido crecimiento en los últimos años. El incremento en la demanda de estos productos, se debeprincipalmente a la mayor preocupación por el bienestar personal, envejecimiento, población con mayor ingreso disponible para la adquisición de productos e ingredientes naturales y con mayor valor. Particularmente, para cosméticos naturales, algunos motivos de su consumo establecen que la gente los compra porque siente que con esto tiene un mejor modo de vida y porque son conscientes de la calidad deproductos naturales y la carencia de ingredientes sintéticos. Por otra parte, el empleo de las plantas medicinales, con fines curativos, es una práctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial y a principios de este siglo, el desarrollo de la química y el descubrimiento de complejos procesos de síntesis orgánica, desembocaron en la puesta en marcha en la industria farmacéutica de una nueva producciónde medicamentos con ingredientes naturales. Esto ha motivado que se profundice en el conocimiento de especies vegetales que poseen propiedades medicinales y ampliar la experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen. La sábila en este sentido, es una planta generosa, pues además de tener la capacidad de crecer en condiciones inhospitalarias, sus múltiples propiedades permiten suutilización como insumo en estas industrias. En la Península de Yucatán, existen importantes plantaciones de sábila, así como pequeñas y medianas industrias que se encuentran incursionando en estos mercados. En esta edición nos permitimos traerles información amplia sobre la sábila, sus usos y mercado, adicionalmente a nuestras ya conocidas secciones de precios, tip´s de comercialización, elmercado de granos y oleaginosas, y en esta edición también se incluyó un análisis sobre el mercado de granos en la Península de Yucatán, así como la sección de enlaces sobre el tema. Sin otro particular, agradecemos nuevamente su interés en este boletín que es de ustedes y le invitamos a enriquecerlo con sus comentarios. Hasta la Próxima!!!!

C.P. Enrique Escalante Semerena Director RegionalDIRECCIÓN

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DIRECTORIO
Revista mensual producida y editada por la Dirección Regional Peninsular de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA)

CONTENIDO
1. INFORMACIÓN RELEVANTE PARA LOS SISTEMAS PRODUCTO PRIORITARIOS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN GENERAL 1.1 LAS PROPIEDADES Y USOS DE LASÁBILA 1.2 TIPOS DE SUELO Y ACTIVIDADES DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN 1.3 ¿SABÍAS QUE?… BREVES LOS MERCADOS MERCADO INTERNACIONAL DE SOYA Y MAÍZ 2009 Y EL MERCADO DE GRANOS FORRAJEROS EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN

Director:
C.P. Enrique A. Escalante Semerena

Editor Responsable: Subdirección de Comercialización
Ing. Lilian D. Chel Guerrero LMNI. Lissette Reyes Zavala Lic. Carely Gpe. Novelo León• •

Comité Editorial:
Ing. Carlos Muñoz Carrillo MVZ. Concepción Espadas Romero MVZ. Jesús Conde Medina Lic. Miguel Ángel Amaro Téllez C. Carmen María Can Martín Lic. J. Miguel Luna Sosa Lic. Daniel Ezequiel Pat Cab La responsabilidad de los trabajos firmados es exclusiva de los autores y no de la Dirección Regional Peninsular de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria(ASERCA), excepto cuando exista una aclaración expresa que así lo indique.

LOS PRECIOS • PRECIOS NACIONALES DE FLORES, VAINILLA, ARROZ, FRUTAS, HORTALIZAS Y MAÍZ 2. AVISOS IMPORTANTES ACTIVIDADES DE LA DIRECCIÓN REGIONAL PLÁTICA DEL ESQUEMA DE AGRICULTURA POR CONTRATO EN CAMPECHE • PLÁTICA DEL ESQUEMA DE AGRICULTURA POR CONTRATO EN QUINTANA ROO • APERTURA DE VENTANILLAS DE COMPRAS ANTICIPADAS •...