Proyecto De Lenguaje Monografia 3



Unidad educativa san Luis rey de Francia
Tema:
Malnutrición en niños de 6 a 8 en Guayaquil

Nombres de los estudiantes: John Joseph catani luna
Samanta avilés Cevallos


Nombre del tutor: Walter derbi Lara guzmán


Curso: segundo de bachillerato


Especialización: BGU


Paralelo: “C”


2015-2016





RESUMEN

OBJETIVOS: Se realizó un estudio descriptivo de tipo cuantitativo con el fin dedeterminar la prevalencia del bajo peso, sobrepeso y obesidad en niños /as de la Escuela “Ignacio Andrade Arízaga” del Cantón Cuenca, para intervenir sobre ellos, promoviendo acciones para un crecimiento y desarrollo saludable, rescatando la tradición cultural en relación con los hábitos nutricionales. La investigación se realizó con niños/as en edades comprendidas entre 6 a 13 años.

MATERIAL YMETODOS: La muestra estuvo conformada por 65 niños/as que fueron elegidos en forma aleatoria de la Escuela “Ignacio Andrade Arizaga”. Se aplicó los Formularios de crecimiento pondo-estatura de niños/as de la NCHS, formulario de IMC según los percentiles de Cronk y adoptado por la NCHS determinándose así el bajo peso, sobrepeso y obesidad de los niños/as.

RESULTADOS: Se valoró a 65 niños/as de 6 a13 años, y los resultados fueron según Nelson el 57,5% presentan bajo peso el 25,9% varones y el 31,6% mujeres, el 18,2% con peso normal y un 24,3% con un incremento de peso sobre todo en las niñas con 15,2%. Según el IMC el 36,8% de los niños/as de la Escuela “Ignacio Andrade Arizaga” presenta un IMC normal, un 32,9% presenta sobrepeso siendo más afectadas las niñas con el 22,2%, el 10,6%presento obesidad y un 19,7% presento bajo peso siendo más en los niños con un 13,7%.

CONCLUSION: Hay prevalencia de malnutrición pues el crecimiento que presentan los niños/as es inadecuado para su edad.

PALABRAS CLAVES: sobrepeso, pérdida de peso, obesidad, índice de masa corporal, desnutrición, ciencias de la nutrición del niño, factores socioeconómicos, niño.






ÍNDICE DE CONTENIDOS

CAPITULOI 1
1.-Introducción…………………….......................................5
2.-Planteamiento del Problema……………….................... 6
3.-Justificación…………………………………………...…....9

CAPITULO II
4.- Teoría Explicativa……………………………………........10
4.1.- Malnutrición en colegios……………………………..…10
4.2.- Epidemiologia de Bajo peso en los colegios………...12
4.3.- Distribución de la malnutrición en los colegios……...13CAPITULO III
5.-Crecimiento físico en la etapa escolar………………..............13
5.1.- Factores que influyen en el crecimiento del niño………….14
5.2.-Factores nutricionales…………………………………………14
5.3.-Factores socioeconómicos……………………………………14
5.4.-Factores emocionales…………………………………...…….15
5.5.-Factor genético…………………………………………...…….15
5.6.-Factores neuroendocrinos……………………………………..16
5.7.-Malnutrición en elescolar……………………………………...16
5.8.-Clasificación de la malnutrición……………………………..…16
5.9.-Bajo peso……………………………………………………..…17
6.-Factores que afectan el estado nutricional……….………..…..17
6.1.-Indicadores antropométricos……………………………...…..17
6.2.-El peso………………………………………………………...…18
6.3.-La talla…………………………………………………………....18
6.4.-Indicadores antropométricos del estado nutricional……....…18


CAPITULO IV
7.-Planteamientodel problema………………………….........19
7.1.-bibliografia………………………………………………….20
7.2.-glosario………………………………………………………21
7.3.-anexos………………………………………………………



























CAPÌTULO I
1.- INTRODUCCIÓN
La seguridad alimentaria en el Ecuador se ha convertido en uno de los principales problemas nacionales debido a que revela una situación crítica de deterioro de las condiciones de vida de gran parte desu población. Así, entre el grupo de niños/as escolares, la incidencia media de malnutrición proteica – energética se sitúa en un 50 %, aunque en las zonas rurales alcanzan un 60%. Entre el 37 y el 40% de los niños en edad escolar sufren de deficiencia de hierro y de anemia, y ello tiene graves repercusiones en su salud mental y física afectando su capacidad de aprendizaje. (MSP)1 La...