Proyecto De Lombricultura

INDICE

INDICE .……………............................................1
INTRODUCCION ................................................................ 2
I. SUMARIO DE PROYECTO …………............................................... 3
1. Objetivos del Proyecto……….................................................... 3
2. Síntesis de Conclusiones ……….................................................... 4
3. Evaluación del Proyecto ……….………..................................... 5
II. ESTUDIO DE MERCADO ……...................................................... 6
1. Producto.............................................................. 6
2. El Mercado ............................................................. 13
3. La Demanda ..… ...................................................... 15
4. La Oferta............................................................. 18
5. Precio del Producto ….......................................................... 19
6. Conclusiones del Estudio de Mercado ……………………………................. 20
III. ESTUDIO TECNICO …………………................................. 21
1. Tamaño del Proyecto………………..................................... 21
2. Proceso Productivo .…….....................................................22
3. Localización ............................................................ 26
4. Estudio Complementario …………….......................................27
5. Análisis de Costo …....................................................... 28
6. Conclusiones del Estudio Técnico ……………………………................ 29
IV. ESTUDIO FINACIERO ……................................................... 30
1. Recursos financieros para la inversión …………………………................... 30
2.Análisis y proyecciones financieras ……………………............................ 30
3. Programa de financiamiento ……………….................................. 36
4. Conclusiones Estudio Financiero ………............................................... 38
V. EVALUACION ……………...................................... 39
1.Evaluación Económica (Privada) ………….......................................... 39
2. Conclusiones de la Evaluación ……................................................. 42

INTRODUCCION
En el presente estudio se evalúa la rentabilidad de instalar una granja de lombrices en la Provincia Mariscal Nieto Distrito de Moquegua. La lombricultura es una actividad centrada enla crianza de lombrices, las que posteriormente se utilizan con diversos fines. Tradicionalmente se ha asociado el aspecto comercial de la lombriz con el negocio de la pesca. Sin embargo, ésta es tal vez la menor de sus aplicaciones.
La carne de la lombriz se transforma, mediante distintos sistemas de secado, en una harina de altísimo valor proteico. Esta harina se utiliza, en alimentaciónhumana, como complemento proteico en la elaboración de hamburguesas, picadillos y embutidos. En alimentación animal, se emplea para preparar alimentos balanceados. También se usa la lombriz viva, como alimento para peces y ranas, tanto en acuarios como criaderos, sin dejar de mencionar su condición de carnada en el mercado de la pesca.
Otro aspecto de la lombriz es el referente a la producción de...