Proyecto De Mandarina

Universidad Señor de Sipan
FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

Perfil de Producto
ALUMNA: LELIA FERNANDEZ OLANO
2010




Profesor:
CAPRISTAN CAMPOS MARCO ANTONIO
Curso:
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Ciclo:
VI

2011
CHICLAYO - PERU


Perfilde mercado

CITRUS NOBILIS
(Mandarina)

Resumen Ejecutivo
Este perfil de mercado tiene como objetivo brindar un panorama general de la situación actual del Limón en el mercado mundial y nacional, además de identificar tendencias y ofrecer contactos comerciales.
La mandarina es un cítrico del género Citrus que pertenecen a la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600especies. Son los cítricos más consumidos en el mundo entero. Se están cultivando en climas tropicales y subtropicales, puesto que no toleran las bajas temperaturas.
La mandarina es originaria de Asia y fue desconocido por griegos y romanos, siendo mencionado por primera vez en el libro sobre agricultura Nabathae hacia el siglo III o IV. Su cultivo no fue desarrollado en Occidente hasta después dela conquista árabe de España, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo donde se cultiva profundamente, debido a la benignidad del clima, para consumo interno y de exportación.
La mandarina se produce en zonas de clima templado y actualmente se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo, sobre todo en Italia, España, Portugal y Estados Unidos.
La mandarinaes consumido en forma fresca y utilizado en la industria farmacéutica, alimenticia y cosmética.
A nivel de abastecedores de cítricos, México fue el principal (61,6% del total, especializándose en limas y limones), seguido de España (13,1%, especializándose en mandarinas) y Sudáfrica (8,9%, con importante presencia en la categoría de naranjas). Por su parte, el Perú se ubicó décimo en el ránking(menos del 1%) tras su reciente ingreso al mercado, especializándose principalmente en envíos de mandarinas.
En el 2006 la producción mundial de mandarinas y naranjas s alcanzó los 13 millones de Tm. en una superficie cultivada de 911,726 Has., siendo cinco países (India, México, Argentina, Brasil y España) los que concentran más de la mitad de la producción mundial, de estos países el principalproductor de Limón es Argentina y de lima es México. Sin embargo, el comercio mundial de estas frutas representa apenas el 8% de su producción, reflejando el alto consumo interno de los países productores.
El Perú obtuvo una producción de 269 mil toneladas en el 2007, concentrándose en la zona norte del país, con un rendimiento promedio de 14 Tm/ha, teniendo la región Lambayeque el mayor registrode rendimiento de este fruto con 22 Tm/ha.
El Perú después de casi 15 años de continuas gestiones recién en el 2006 se obtuvo la autorización para la exportación de cítricos peruanos al mercado de EE.UU. abriendo una posibilidad de ampliación de negocios que ha empezado a cobrar mayor interés en los distintos agentes de la cadena productiva y es que zonas productoras como Piura, Lambayeque, Limae Ica están siendo beneficiadas dado que concentran la mayor producción de la Mandarina, limón, entre otros productos.
La oferta de cítricos se concentra mayormente en naranjas (44,8% del total), y Mandarinas (21,6%). Las exportaciones de Limón se han incrementado a una tasa promedio anual de 60% durante este último quinquenio, siendo lo exportado en el 2007 US$ 721,311 dólares, nueve veces másque lo exportado en el año 2002.

1.
Mandarina

DESCRIPCION DEL PRODUCTO
La mandarina es un citrico del
género citrus que pertenece a la familia Rutaceae. Hoy es Una de las frutas de mayor producción en el mundo, con casi dos millones de toneladas al año.
El mandarino es un árbol pequeño de 2-6 m de altura, con tronco con frecuencia torcido, generalmente sin espinas. Ramillas...