Proyecto De Mango En Almíbar

RESUMEN………………………………….............…………………………………. 2
1. INTRODUCCIÓN ……………………………………….………………………..… 3
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA …………………………………….…… 4
2.2 JUSTIFICACIÓN DEL TEMA ………………………………………….……… 5

2. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO …………………………………………………… 6
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO PRINCIPAL …………………………………………..……………...7
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ………………………………………….……..…… 7
4.METODOLOGÍA ………………………...............................................................7
5. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA ……......................................…… 8
6. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
6.1 OBJETIVOS ………………………...…………………………………………. 9
6.2 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS ……………………...……. 10
7. ESTUDIO FINANCIERO
7.1 INVERSIÓN INICIAL DEL PROYECTO …………………………………….… 12
7.2 INGRESOS………………………………………………………………...…. 12
7.3 COSTOS DE PRODUCCIÓN …………………………………………...……… 12
7.4. GASTOS OPERACIONALES ………………………………………….…...…. 13
7.4.1 GASTO DE PROMOCIÓN ……………………………………….…… 13
8. BARRER AS ARANCELARIAS ……………………….…………………………... 13
9. INGENIERÍA DEL PROYECTO …………………………………….…………….. 14
10. CONCLUSIONES …………………………………………………………...……. 20
11. RECOMENDACIONES ………………………………………………………..…. 21
12.BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS ………………………………………..... 22
PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DEL MANGO EN ALMÍBAR.

RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo presentar una propuesta de una nueva línea de productos que es el mango en almíbar enlatado “Mr. Mango” con el objetivo de seguir implementado, innovando nuevos productos hechos con frutas tropicales 100% puros y naturales. EstadosUnidos es nuestro principal destino de exportación de mangos con el 79% de participación, seguido por la Unión Europea con el 8% de participación, lo cual nos indica que el mango ecuatoriano tiene un buen reconocimiento por su buena calidad y buen sabor. Para la elaboración de “Mr. Mango” se requiere invertir en mano de obra para el control, supervisión y desarrollo del producto, equipos de oficinapara la jefatura del producto y utensilios para la elaboración del almíbar. El precio FOB al consumidor final es de $1,75 y el proyecto muestra una rentabilidad del 61%.

1. INTRODUCCIÓN
El mango es una fruta tropical típica del Ecuador, reconocida mundialmente por suexquisito sabor y calidad. Actualmente el Ecuador exporta esta fruta a todas partes delmundo, siendo los Estados Unidos suprincipal mercado (aproximadamente un 75% de laexportación total), cabe resaltar también que Ecuador se encuentra en la lista de losprincipales exportadores mundiales de mango.
La exportación tradicional mundial de mango ha sido en su estado natural, es decir, lafruta fresca. Pero, en los últimos años se está desarrollando la tendencia por consumirtambién productos procesados de mango, tal es asíque ahora podemos encontrar pulpa, jugos, néctar, entre otros; consumidos con mayor frecuencia. En lo que a Ecuador respecta, loselaborados de mango no están teniendo la importancia que merecen, ya que de la exportación total de mango, tan solo el 12% corresponde a productos elaborados.
Tomando en cuenta lo antes mencionado, este proyecto busca aprovechar la oportunidad de negocio generada por lademanda mundial de productos elaborados de mango, la misma que no está siendo explotada totalmente porlos productores ecuatorianos, proponiendo la creación de esta nueva empresa dedicada a la producción y exportación de elaborados de frutas tropicales un nuevo producto que a la vez le generará mayor valor agregado y ganancias para la empresa.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el Ecuador laproducción de elaborados de mango es significativamente baja, circunstancia que no permite mantener un importante nivel comercial de exportaciones,no se incrementan los ingresos tributarios para el Estado y básicamente no se aprovecha el efecto multiplicador financiero y laboral que esta actividad generaría en su proceso global.
El 88% de la producción y exportación de este producto se da como...