PROYECTO DE MARACUYA 30 NOV 2015 1
Páginas: 4 (806 palabras)
Publicado: 9 de diciembre de 2015
Resumen Ejecutivo
El propósito del presente proyecto es la comercialización de la fruta de maracuyá mediante la fabricación de helados y jugos a base de la pulpa de maracuyá lamisma que posee propiedades nutricionales y medicinales que mejoran notablemente la salud.
Para elaboración de los helados y jugos a base de la maracuyá tendrá un proceso de calidad para complacer alos clientes. Este proyecto se llevará a cabo en Guayaquil dentro de la universidad Agraria del Ecuador
Objetivo Propósito del Proyecto
El objetivo es conocer las propiedades de la fruta demaracuyá y sus vitaminas y que sea elegida por los estudiantes para una vida sana y saludable.
Descripción del Negocio.
Se trata de una empresa que utiliza la maracuyá para la elaboración de jugosy mermeladas, con el propósito de su aprovechamiento y para el beneficio de la sociedad, a través de la generación de fuentes de trabajo.
Los factores claves de “Mipassion fruit” para tener éxito se basa es 4 puntos esenciales.
Satisfacción del cliente. – A través de la elaboración de productos sanos y saludables realizados con base en lamaracuyá e ingredientes naturales.
Organización flexible. – Mediante el trabajo en equipo y la política de cooperación del personal.
Innovación.- A través de productos diferentes e innovadores quecompitan en el mercado local.
Calidad total.- Cumpliendo con los estándares de calidad, normas HACCP (Punto Crítico de Control, es para determinar si no hay bacterias y microorganismo) y, BPM(Buenas Prácticas de Manufacturas, es para producir con calidad), entre otros.
A través de la aplicación de estos preceptos, los consumidores asociarán los productos ofertados por ““My passionfruit”, agregando valor al cliente.
Se realizó el estudio de mercado analizando los negocios que se encuentre en la “Facultad de Economía Agrícola” en la “Universidad Agraria del Ecuador”....
Resumen Ejecutivo
El propósito del presente proyecto es la comercialización de la fruta de maracuyá mediante la fabricación de helados y jugos a base de la pulpa de maracuyá lamisma que posee propiedades nutricionales y medicinales que mejoran notablemente la salud.
Para elaboración de los helados y jugos a base de la maracuyá tendrá un proceso de calidad para complacer alos clientes. Este proyecto se llevará a cabo en Guayaquil dentro de la universidad Agraria del Ecuador
Objetivo Propósito del Proyecto
El objetivo es conocer las propiedades de la fruta demaracuyá y sus vitaminas y que sea elegida por los estudiantes para una vida sana y saludable.
Descripción del Negocio.
Se trata de una empresa que utiliza la maracuyá para la elaboración de jugosy mermeladas, con el propósito de su aprovechamiento y para el beneficio de la sociedad, a través de la generación de fuentes de trabajo.
Los factores claves de “Mipassion fruit” para tener éxito se basa es 4 puntos esenciales.
Satisfacción del cliente. – A través de la elaboración de productos sanos y saludables realizados con base en lamaracuyá e ingredientes naturales.
Organización flexible. – Mediante el trabajo en equipo y la política de cooperación del personal.
Innovación.- A través de productos diferentes e innovadores quecompitan en el mercado local.
Calidad total.- Cumpliendo con los estándares de calidad, normas HACCP (Punto Crítico de Control, es para determinar si no hay bacterias y microorganismo) y, BPM(Buenas Prácticas de Manufacturas, es para producir con calidad), entre otros.
A través de la aplicación de estos preceptos, los consumidores asociarán los productos ofertados por ““My passionfruit”, agregando valor al cliente.
Se realizó el estudio de mercado analizando los negocios que se encuentre en la “Facultad de Economía Agrícola” en la “Universidad Agraria del Ecuador”....
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