Proyecto De Marketing Viandas

A manera de Introducción,

La situación actual de nuestra sociedad se ha visto modificada a consecuencia de una serie de imparables cambios, catalizados por las potencias económicas a nivel mundial como la globalización; la misma que obliga, tanto a países como a profesionales, a elevar los niveles de competencias, habilidades y destrezas a un grado más alto para poder hacerle frente a losdiferentes retos que se presentan en la vida empresarial. Eso claramente nos indica que existe una necesidad de adaptarse apresuradamente a los cambios con la finalidad de “sobrevivir” ante este nuevo orden global; que a su vez, ya actúa impulsando a nuestra sociedad en su conjunto de manera armónica.
Siendo nuestro punto de partida y tomando como plataforma los servicios de viandas “La Palmera”, aligual que, la realidad de la ciudad de Cuenca; sabemos que es de vital importancia generar servicios de calidad con un desarrollo altamente innovador y que oferte productos competitivos para atacar al mercado.

Dada la situación actual, combinada al deseo e intención de nuestra parte, por aportar de manera positiva y generar nuevas ideas de cambio para dicha empresa; proponemos que elservicio de viandas “La Palmera” se convierta en una empresa líder en el mercado local; y que de esta forma, sea proveedora de mayores oportunidades que satisfagan las necesidades y deseos de los clientes en nuestra comunidad. Los siguientes análisis representan un esfuerzo conjunto en busca de determinar los alcances y limites de los servicios de viandas “La Palmera” en la ciudad de Cuenca.

Elestudio aquí realizado nos provee de las bases necesarias para la toma de decisiones, al disminuir la incertidumbre que sobre éstas existía. Este es un instrumento necesario que se debe aplicar si se desea tener éxito a futuro como empresa. Nos muestra la disposición del mercado y las oportunidades que se pueden aprovechar para alcanzar los objetivos como organización a través de un alto desempeñoempresarial.

La perspectiva que brinda esta propuesta, es el de un buen conocimiento del entorno y excelente punto de partida para visualizar claramente a los potenciales clientes, alianzas integrales y las diferentes organizaciones con las cuales se puede trabajar conjuntamente para fomentar un crecimiento institucional según las necesidades del cliente.

En lo que tiene que ver con la ofertade Segmentación, los resultados nos permiten conocer el perfil exacto del profesional del mercado, con estudios en los campos específicos. Lo que busca la organización para sus diferentes áreas funcionales y el desarrollo de un buen plan marquetero.

Esta propuesta comprende también de dos aspectos específicos fundamentales, los cuales se desarrollan a continuación empezando con: el Estudio delEntorno Empresarial, en el cual describimos el modelo de empresa que hemos escogido para realizar este proyecto; y por otra parte tenemos LA PROPUESTA DE PLAN EMPRESARIAL en la que se describen las nuevas propuestas hacia la innovación de La Palmera.











ANALISIS C1
ENTORNO EMPRESARIAL
El siguiente análisis tiene como principal propósito el conocer la realidad tanto externacomo interna en la que se sitúa nuestra empresa, La Palmera. De esta manera, se pueda realizar la planeación estratégica apropiada en base a los resultados obtenidos.
Es así, que se vuelve indispensable el conocer con profundidad la realidad del macro y micro entorno en el que se encuentra la organización, y así saber cuáles serán sus efectos tanto en el desempeño de sus actividades operativascomo en el desarrollo de su aplicación. De igual manera, el conocer los efectos del entorno, nos permitirá tener oportunidades que nos permitan aprovecharlos de manera positiva; logrando así, alcanzar con eficacia los objetivos planteados a través de una correcta planificación estratégica.
Asimismo, si se entiende la situación real en la que se encuentra la organización, será posible trabajar...