Proyecto de mercadeo de Tierra del cafe



Introducción
Mediante este estudio de mercadeo realizaremos una investigación sobre La empresa Tierra del café y pizza San Vito para conocer las preferencias y gustos de la comunidad ante las competencias, y su conducta. Se analizan los objetivos, la visión y la misión las variables las características del servicio y producto.



Antecedentes
La idea de Tierra del Café y pizza nació con elpropósito de formar una empresa con estilo americano pero con productos y servicios nacionales, su nombre surgió ya que nuestra región es una zona cafetalera y se incluyo la pizza por las preferencias hacia la comida Italiana y así en el año 2007 se abrieron sus puertas hacia el publico con el fin de dar un servicio diferenciado con productos netamente cotobruseños.







Plan de mercadeoResumen ejecutivo:
Objetivo general:
Extender los servicios y productos hacia otras regiones de la zona sur, sin dejar a un lado la calidad y además satisfacer la necesidad de un lugar familiar con clase y diferenciado.
Objetivos específicos:
Brindar un servicio de calidad con presencia.
Innovar y desarrollar los productos y servicios.
Ofrecer una gama de servicios mas amplia.
Se da una idea dela vision y la mision de la empresa con todos sus objetivos,la empresa por quienes esta conformada, los servicios y productos que se ofrecen al consumidor, hacia donde se quiere llegar se efectua el analisis foda y un analisis de toda la empresa de su entorno, se habla de los clientes, la competencia sus amenazas y oportunidades, tambien del plan de marketing y publicidad. Ademas se aplica unaencuesta para tener una idea mas clara de los elementos a mejorar.




La empresa

Nombre: Tierra del café y pizza

Ubicación: San Vito de Coto Brus contiguo a la fiscalía

Correo electrónico: tierradelcafeypizzasanvito@hotmail.com

Telefono: 2773-58-59

Propietario: Gerardo Guzmán ZúñigaLogo: Tierra del café y pizza

Logotipo:






Misión:
Mantenerse en calidad del producto conservándolo de la mano del buen servició. Con personal capacitado y un ambiente familiar, agradable y distintivo.

Visión:
Crecer en cantidad de establecimientos incluyendo el nuevo proyecto o nueva fase innovadora de Katherine service que extenderá el servicio a lasnecesidades del mercado.

Análisis de la situación
Producto y Servicio:
La empresa está enfocada hacia toda la familia, es un servicio de cafetería y pizzería que ofrece un excelente producto, hace la diferencia ante la competencia debido a su servicio que es reconocido dentro y fuera de la zona. En cuanto a su café es de origen regional, la calidad de la pizza es conocida por su particular sabormanteniendo estilo en la mente del consumidor, con el fin que el consumidor se sienta en un ambiente distinto, dando clase y status en medio de un clima acogedor, confortable y familiar de confianza.



Análisis foda
fortalesas:
Es un servicio joven con productos actuales.
Gran calidad en el servicio y productos.
Excelente ubicación de sus instalaciones.
Opurtunidades:
La expansión del servicio endiferentes segmentos del mercado.
Aumento en la demanda.
La oferta de diferentes servicios dentro de un mismo concepto.
Debilidades:
No existe un servicio exprés.
Falta un lugar más grande para reservaciones.
Se necesita un amplio parqueo para los clientes.
Amenasas:
Existencia de empresas relacionadas con nuestro mismo servicio.
Ingreso de empresas que ofrezcan los mismos productos al mercadoIndudablemente las competencias que ya esta posicionada en el mercado.




Analisis de entorno:

Tierra del café y pizza tiene grandes ventajas hacia el macroentorno que lo favorece como en los diferentes segmentos que se mencionaran.

Politico: no hay ninguna ley que perjudique sus servicios cuenta con todas las reglas en orden como tributacion, seguros de los empleados y los beneficios que esto...