Proyecto De Mercadotecnia Aplicada

PROYECTO DE MERCADOTECNIA APLICADA

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2 INTRODUCCIÓN

Los cambios sociales y costumbres de la región Ixil, del departamento de El Quiché, implican nuevas modalidades para responder a las necesidades de la población, y entre otros cambios crecientes, puede asimismo citarse el aumento de la presencia de turistas, trabajadores de ONGS, organizaciones y visitantes que ha facilitado elincremento de la demanda de nuevos productos de consumo diario.
Ya que el lanzamiento de nuevos productos orgánicos, son una forma de poder entrar a un mercado, aprovechando la fuerza de la marca del producto, con la cual hará un impacto en el mercado, y la utilización de estrategias de mercadeo y formas de administración efectiva, se puede lograr éxito en la elaboración y procesamiento de unproducto.
Esta progresiva y reestructuración social representa una ventaja u oportunidad de negocio y de trabajo para pequeñas empresas.
Este trabajo se ha realizado con el apoyo de cada uno de los integrantes del grupo, y con la ayuda de herramientas indispensables para su elaboración.

3 RESEÑA HISTÓRICA

En esta zona de Guatemala, la región Ixil (Chajul, El Quiché), Como principalcultivo de los habitantes del municipio, está el Café, ya que resulta ser el rubro más importante en la economía familiar, pero sus funciones están vinculadas con otras actividades como cultivos de frutales y de granos básicos para subsistencia.
Se cultiva el café en forma orgánica activa, no se usan químicos ni fertilizantes sintéticos, sino abonos orgánicos,
El tipo de café que produce losCaficultores Ixiles, va de un tipo Duro (Hard bean) a un estrictamente Duro (Strictly hard bean). Entre los parámetros de identificación para los diferentes tipos están los siguientes: Acidez pronunciada, aroma agradable perfumado, buena apariencia del grano, tamaño mediano, tueste parejo y un sabor de la tasa sana sin contaminantes, y su producción esta diseñada bajo un nivel sostenible ysustentable en todas las comunidades, donde se pretende que sea ecológicamente seguro, económicamente viable, socialmente justo, culturalmente apropiado y en armonía con la naturaleza.
En el contexto de la creciente demanda de Café Ixil Orgánico estas pueden ser: de identidad, cultural, y otros que amerite la región Ixil, se necesita de un producto nuevo, como lo es Café Orgánico Tostado y Molido100% puro, que llame la atención, además de eso que no sea caro. De esta forma se crea la micro-empresa de “CAFÉ IXIL ORGANICO”, ubicada en la calle principal de Chajul, del departamento del El Quichè, donde se lanzará una línea de Producto Orgánico (Café Ixil Orgánico, con un embalaje diferente)

MISION

Somos una Micro-empresa de Productos Orgánicos, que desde la disciplina y capacidad denuestros empleados buscamos la satisfacción de nuestros clientes a través de nuestros servicios que son de primera calidad, como uno de nuestras preocupaciones primordiales.

VISION

Ser una Micro-empresa auto sostenible de Productos Orgánicos, independiente, bien estructurado con una administración eficiente y un equipo multidisciplinario al servicio de nuestros consumidores.

OBJETIVOSEMPRESARIALES

✓ Preparar Productos Orgánicos de una manera rápida, pero al mismo tiempo nutritivo y de buena calidad.

✓ Expandirse dentro del departamento en sus municipios y luego en todo el país.
✓ Buscar la satisfacción de nuestra clientela a través de nuestros servicios.

✓ Brindar a nuestros consumidores precios cómodos, contribuyendo a la economía familiar.

✓Contribuir al desarrollo económico del país.

AMENAZAS
❖ Competidores:
Uno de los competidores más fuerte y grande, en el municipio de Chajul, es la Asociación Chajulense, que se ubica en el centro del municipio, el cual comercializa su producto a través de ella; los principales mercados de su producción orgánica son algunos países Europeos tales como: Alemania, Holanda, Italia, Suiza, etc,...