proyecto de mermelada adelantado

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder popular para la Educación Universitaria
Universidad José Gregorio Hernández
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Cátedra. Formulación y Evaluación de Proyecto
Profesor Jesús Ospina
Grupo. 03





Plan de Negocio para la Apertura de la Fábrica
La Casa de la Mermelada en el Municipio Maracaibo del Estado Zulia


Proyectista.Caldera, Adriangela.
CI. 15.562.409
Cepeda Ivoneidys.
CI. 24.241.788
Pírela Leidy
CI. 20.280.748
Valero Mailyn
CI. 22.069.881



Junio 2015
INTRODUCCION

En la presente investigación, se plantea un plan de negocios que se pretende iniciar con el propósito de suplir necesidades alimentarias que son de gran importancia en nuestro país,creando además oportunidades de trabajo. En Venezuela el mercado de mermeladas está creciendo debido que existen empresas que se han dedicado a la producción y comercialización de la misma, siendo sus principales protagonistas los productos elaborados a base de frutas: sin embargo estos productos contienen sustancias químicas la cual quitan la pureza y sabor que caracteriza la mermelada.

Por estarazón surge la idea de producir y comercializar en el Municipio Maracaibo, Estado Zulia, mermelada de frutas variadas 100% natural, su preparación no contiene ninguna clase de químico para que al consumirse no afecte el organismo ya que son productos nuevos en el mercado y posiblemente se pueda tener una mayor aceptación siendo así considerado un producto sano libre de persevantes y colorantes.

Enel primer lugar se hará mención de un resumen ejecutivo donde se encuentran los puntos más importantes del plan de negocio, donde el lector tendrá una visión general sobre los puntos más importantes de la idea de negocio que se le está presentando, explicando los objetivos que persigue con la apertura del plan de negocios en las cuales se quiere conocer cuál será la cantidad de demanda, sulocalización, el plan de inversión y la evaluación del nivel de rentabilidad del producto, y de esta manera se obtendrá la información que se necesita para colocar en marcha los objetivos planteados.

Y por último se abordara acerca del estudio de factibilidad analizando el estudio de mercado para determinar el comportamiento de compra de consumidores, respecto a la demanda, conocer la viabilidadcomercial del proyecto, establecer la localización optima, cuantificar los recursos utilizados para la apertura del plan de negocios, su estructura y plan de inversión.
ESQUEMA

1. Resumen Ejecutivo
1.1 Objetivos
1.2 Objetivos Generales
2. Objetivos Específicos
2.1 Estudio De Factibilidad
2.1.1 Estudio De Mercado
2.1.2 Descripción Del Producto
2.1.3 Análisis De la Demanda
2.1.4 Análisis De laoferta
2.2 Estudio Técnico
2.2.1 Localización Optima
a) Macro Localización
b) Micro Localización
c) Método cualitativos por Puntos
2.2.2 Cuantificación De Recursos
a) Materia Prima
b) Suministro
c) Articulo De Oficina
d) Mobiliario y Equipo
e) R.R.H.H
2.2.3 Proceso De Producción
2.3 Estudio Organizacional
2.3.1 Filosofía De Gestión
2.3.2 Organigrama
2.3.3 Descripción De Cargo
2.3.4 AspectosLegales
2.4 Estudio Económico
2.4.1 Plan De Inversión
2.4.2 Mano De Obra
2.4.3 Ingresos Proyectado
2.4.4 Egresos Proyectado
2.4.5 Estado De Resultado Proyectado
2.4.6 Flujo De Caja Proyectado
2.4.7 Evaluación Económica
a) Valor Presente Neto
b) Tasa Interna De Retorno



















Plan de Negocio para la Apertura de la Fábrica
La Casa de la Mermelada en el Municipio Maracaibo del Estado Zulia2. Objetivos

2.1 Objetivos Generales
Diseñar un plan de negocio para la apertura de la fabrica “ La Casa de la Mermelada” en el Municipio Maracaibo del Estado Zulia.

2.2 Objetivos Específicos
Conocer la cantidad de demanda de mermelada del Municipio Maracaibo del Estado Zulia

Establecer la localización optima para la apertura de la fábrica La Casa de la Mermelada en el Municipio...