Proyecto De Mojitos

S.A
















UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA

LICENCIATURA: GASTRONOMIA

MATERIA: DESARROLLO EMPRESARIAL

DOCENTE: ROXANA GUTIERREZ RIVERA

ALUMNOS: SANDY IVETTE ALCANTARA LEZAMA

SERGIO GARCIA ESPINOZA

ALFREDO VERGARA CASTILLO

SEMESTRE: 7° SEMESTRE GRUPO: 7G1

INDICE
INTRODUCCION DEL PROYECTO
GENERALES DE EMPRESAANTECEDENTES DE LA EMPRESA
SOCIEDAD MERCANTIL A LA QUE PERTENECE Y SUS CARACTERÍSTICAS LEGALES, ADMINISTRATIVAS Y FISCALES.
CUADRO DE TRÁMITES, ADMINISTRATIVOS, FISCALES, MUNICIPALES, COMERCIALES QUE DEBEN DE REALIZAR PARA LLEVAR A CABO LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL, REALIZANDO UNA ESPECIFICACIÓN DE CADA TRAMITE, EL PARA QUE ES.
MACRO LOCALIZACIÓN
MICRO LOCALIZACIÓN
AREA MERCADOLOGICAANÁLISIS DOFA
ANÁLISIS DEL MERCADO (CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS EN GENERAL)
DESCRIPCIÓN DEL SEGMENTO DE MERCADO
DESCRIPCIÓN DEL MERCADO META AL CUAL VAN DIRIGIDOS.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO
MARCA (LOGOTIPO, SLOGAN)
PROCESO DE DETERMINACIÓN DEL PRECIO (ESPECIFICAR EL COSTO, UTILIDAD, PRECIO PUBLICO)
DESCRIPCIÓN DEL LUGAR O LUGARES EN DONDE SE PRETENDE VENDER. (RUTAS DECOMERCIALIZACIÓN-DISTRIBUCIÓN-PUNTO DE VENTA)-CROQUIS
PROMOCIÓN DE LA EMPRESA Y DEL PRODUCTO (PUBLICIDAD Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE LA PUBLICIDAD).
AREA ADMINISTRATIVA
MISIÓN
VISIÓN
FILOSOFÍA Y VALORES DE LA EMPRESA
OBJETIVO GENERAL DE EMPRESA
ENCUADRE DE OBJETIVOS, PLANES Y ESTRATEGIAS
PROGRAMAS DE TRABAJO
PROCEDIMIENTOS
POLÍTICAS DE LA EMPRESA
ORGANIGRAMA
JUSTIFICACIÓN DEL TIPO DEORGANIZACIÓN
DESCRIPCIÓN DEPARTAMENTAL
ANÁLISIS DE PUESTOS
DIRECTORIO DE LA EMPRESA
ACTIVIDADES MOTIVACIONALES DE LA EMPRESA
SISTEMA Y MÉTODO DE CONTROL ADMINISTRATIVO POR DEPARTAMENTO
FORMATOS UTILIZADOS PARA LAS ACTIVIDADES Y CONTROL ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA.
AREA TECNICA
CROQUIS DE LA LOCALIZACIÓN FÍSICA DE LA EMPRESA
LAY OUT
CROQUIS DE LA EMPRESA, CON APLICACIÓN DEPROTECCIÓN CIVIL.
PROCEDIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS-INDUSTRIALES DE LA EMPRESA. (ESTOS DEBEN SER EN DOS FORMATOS, UNO EN CUADRO Y DEBE ESTAR ACOMPAÑADO DE UN DIAGRAMA DE FLUJO).
SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMAS A LAS QUE SE VAN APEGAR PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.
CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO, EN CUANTO A PRODUCCIÓN, COMPRA-VENTA Y SERVICIOS.REQUERIMIENTOS DE MAQUINARIA, MATERIA PRIMA.
SISTEMA DE COMPRAS-PROVEEDORES.
AREA FINANCIERA
REQUISICIÓN Y PRESUPUESTO INICIAL DE RECURSOS, MATERIALES, RECURSOS HUMANOS, RECURSOS TÉCNICOS.
PROYECCIÓN DE TRES MESES DE TRABAJO, CONSIDERANDO PAGO DE IMPUESTOS,
DESCRIPCIÓN DEL RÉGIMEN TRIBUTARIO Y OBLIGACIONES FISCALES QUE LA EMPRESA DEBE DE CUBRIR.
ANEXOS
MATERIAL QUE NO SE INCLUYE COMO PARTEDEL INFORME, PERO QUE COMPLEMENTA EL PROYECTO.

INTRODUCCION

Nuestra empresa está basada en el comercio mercantil, nuestra actividad es la venta de una producto industrializado, es una bebida alcohólica a base de un mojito, la novedad de este producto es la bebida alcohólica en sabores diferentes, como en sabor natural, esto hace la diferencia en muchos y más productos.
La aplicación queestamos dando en nuestra empresa es la de ser Sociedad Anónima la cual cumple con los requisitos obtenidos, uno de ellos es la asociación de 2 o más integrantes, una inversión mayor a $50000°°(m/n). Al conocimiento de poder tener los requisitos, nos dimos a la tarea de averiguar, haciendo una investigación de mercado no solo en el conocimiento de bebidas alcohólicas industrializadas si no también enla preferencia de sabores, como también la temperatura del mismo producto, la preferencia de nuestro mercado está basado en algo innovador, como la preferencia de la bebida que si puede ser de vodka, tequila o wisky.
Nuestra empresa está dirigida a jóvenes y adultos, con el fin de satisfacer el buen gusto de un sabor como de una textura que cumpla los requisitos de un buen paladar, es por...