proyecto de nectar de piña







DEDICATORIA
El presente trabajo lo dedicamos a nuestra familia, por todo el esfuerzo y el apoyo que nos brindaran a lo largo de nuestra carrera profesional, así como a nuestro profesor del curso de microeconomía por su noble labor y la difícil tarea de lidiar con nosotros día a día, esperando colmar satisfactoriamente con este trabajo parte de los conocimientos tomados y como uncomienzo de futuras metas y proyectos en nuestro proceso educativo.

INTRODUCCION
El Proyecto de Exportación de “Jugo de Tuna” que presentamos ofrece un panorama acerca de los atributos y beneficios que debe poseer el producto para ser competitivo dentro de un mercado meta tan exigente como lo es Holanda siendo el país al cual se pretende exportar, ello nos permitirá abrir nuevos mercadopotenciales ; el proyecto aclara todo ello, aprovechando la información existente de entidades del estado y el sector privado, también se describe de qué modo un uso adecuado de los recursos económicos y financieros de la empresa mejoran su productividad.
El objetivo de nuestro proyecto de exportación es elaborar un plan para determinar la viabilidad y rentabilidad que tendría el comercio de jugo detuna al mercado Holandés, determinando las estrategias más convenientes para su implementación. Los métodos que se han empleado para redactar el presente documento son: El método Descriptivo, el cual describe la inteligencia comercial y analiza en tiempo real las tendencias de los mercados, usando cifras estadísticas que nos permiten establecer diferencias de exportaciones con respecto a otrosjugos; para la recolección de los datos se empleó la técnica entrevista lo cual nos permitió obtener información primaria, así como recurrir a herramientas de segunda mano.
El informe consta de seis capítulos, el primer capítulo, describe el marco metodológico, donde mencionamos el problema de la investigación con la respectiva justificación del proyecto y los objetivos trazados para exportación de 8Jugo de Tuna. El segundo capítulo describe las bondades de la empresa, los objetivos y estrategias para exportar nuestros productos al mercado destino. En el tercer capítulo se describe las características de producto y se hace un estudio de los países potenciales para la exportación. El cuarto capítulo describe los costos de exportación, desde la industrialización del producto hasta el momentode la exportación .El quinto capítulo describe el plan de marketing del producto, precio, promoción y plaza. El sexto capítulo describe las proyecciones financieras de la empresa donde se toma encuentra los estados financiero.
Agradecemos a todos los docentes del Instituto Educativo Superior Tecnológico Privado “Continental” que nos brindaron su apoyo metodológico y conceptual para culminar conéxito la elaboración de este proyecto de exportación.


PRESENTACION










ESTUDIO DE MERCADO POR PRODUCTO




1. EL PRODUCTO
1.1. NATURALEZA DEL PRODUCTO
El maracuyá es una fruta tropical de una planta que crece en forma de enredadera y que pertenece a la familia de las Passifloras, de la que se conoce más de 400 variedades, esta planta es originaria de Brasil pero ennuestro país se han cultivado ambas formas de maracuyá (la purpura o morada P. edulis sims, y la amarilla P. edulis F flavicarpa degener), aunque la más extendida ha sido la amarilla.
Su jugo es ácido y aromático; se obtiene del arílo, tejido que rodea a la semilla, y es una excelente fuente de vitamina A, niacina, riboflavina y ácido ascórbico. La cáscara y las semillas también son susceptibles deemplearse en la industria, por los componentes que tienen.
ESPECIFICACIONES DE EL MARACUYÁ
Nombre comercial a nivel mundial: Paradise Passion
Sector: Agrícola
Subsector: Frutas frescas y congeladas
Los principales compradores de la pulpa de maracuyá son básicamente el mercado europeo que comprende países tales como Holanda, Bélgica, Alemania, Francia, Suiza y Suecia, seguido por el mercado...