proyecto de negocio de una dulceria

INTRODUCCIÓN

Se busca en este trabajo conocer los puntos necesarios para la creación de una empresa, si la idea de una Dulcería son beneficios, si es rentable y puede tener un crecimiento a medida que pasa el tiempo. Para ello se realizará un estudio de mercado que nos ofrece detalladamente la factibilidad de la empresa, mediante la formulación de varias interrogantes, para tener lanoción de cómo se va a producir que competencias podemos tener, para así captar necesidades y como satisfacer la demanda, también un estudio financiero que nos permita determinar su rentabilidad y cuanto se estipula aportar monetariamente para el levantamiento de la empresa.
Mediante estos diferentes estudios a la hora de decidir montar la empresa nos va a dar más factibilidad a la horade ejecución del proyecto ya que nos proporciona de la información necesaria y así no tener altos costos a la hora de comenzar el negocio.



























Resumen del Proyecto.




Objetivos y Justificación:

Objetivos.

Ofrecer los servicios de Dulcería con diferentes presentaciones para que el consumidor no tenga la necesidad de salir demunicipio para ir a disgustar en un buen ambiente los diferentes postres.
Elaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.
Producir producto de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de establecernos en el mercado.

Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado
Justificación


Justificación.

Se crea, con el fin desatisfacer necesidades propias de los socios, como el mejoramiento de la calidad de vida tanto nuestra como de la sociedad en general, brindando nuevas oportunidades de empleo, obtener mayores utilidades que contribuyan al desarrollo económico del municipio. También de crear un nueva forma de entretenimiento con un ambiente donde la clientela se sienta a gusta de ir a compartir y pasar un ratoagradable con un buen dulce.











Aspectos Administrativos:

Razón social: BAMAG
Ubicación: Quibor Av. 5 entre calles 12 y 13

Objeto social: Fabricación de distintos tipos de postres como tartas, bizcochos, pasteles, galletas, dulces tradicionales.



Identificación de los accionistas
Alejandra Salas
Albany Vargas
Mariangela Colmenares
Génesis DuinOrganigrama
Gerente General:

Alejandra Salas: va tener la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos de una compañía.

Recursos Humanos:

Mariangela Colmenares: se encargara de contratar gente a la cual tendrá que entrevistar antes de contratar para que así el personal cumpla y cubra con el perfil que se necesite para lograr nuestras expectativas que se tienedentro de la empresa.

Finanzas:

Albany Vargas. Es responsable del manejo de los fondos financieros y de reportar el uso de diversos fondos, proyectos, también emite y procesa los cobros de servicios públicos como agua potable y drenaje. Este Departamento también prepara y administra el sistema de nómina de empleo, procesa la información de las tarjetas de asistencia, distribuye cheques,prepara impuestos trimestrales federales y estatales.




Ventas:

Génesis Duin: encarga de la distribución y venta de los productos y buscar la mejor manera de atraer a los clientes. En este departamento se prepara día a día el pedido de ventas a manufactura según su requerimiento y trabaja en conjunto con mercadeo para lanzamiento de productos, promociones y ofertas.

Producción:Blanca Torres: es donde se solicita y controla el material del que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfacción del cliente. La instrucción en este campo revela cómo se realiza la producción, como se...