Proyecto de negocio
Páginas: 12 (2962 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2010
1.RESUMEN EJECUTIVO
A continuación se presentará el Proyecto “ID, S.A. de C.V.” creado por el alumno José Luis Vázquez Gutiérrez, alumno de la Maestría en Finanzas Empresariales.
ID es una empresa que ofrece baguettes preparados al gusto del cliente. El cliente tiene la oportunidad de elegir entre una variedad de ingredientes los de su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnesfrías y aderezos que desea.
El mercado meta al que ID pretende incursionar es al de personas mayores de 15 años, que cuenten con un poder adquisitivo medio (más de 5 salarios mínimos al mes), que acostumbren de manera continua o esporádica acudir a negocios de comida ya sea por cuestiones laborales, escolares o por esparcimiento.
2. LA EMPRESA
2.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
ID S.A. deC.V. es una empresa que ofrece baguettes preparados al gusto del cliente. El cliente tiene la oportunidad de elegir entre una variedad de ingredientes los de su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnes frías y aderezos que desea.
Día a día los consumidores demandan productos personalizados, es por eso que preocupándonos por satisfacer a nuestro cliente y ofrecerle lo que demandan, surgeID, S.A. de C.V. con un producto diferente y donde el cliente tenga en sus manos la elección de lo que desea comer y cómo lo desea.
El pan es el más internacional de los alimentos, fueron los franceses quienes impusieron su marca y estilo. Casi tan famosas como la Torre Eiffel, las boulangeries le llevan a ésta una gran ventaja: que se las encuentra "por dondequiera, certidumbre del pande mañana; por dondequiera, explosión frenética de la vitalidad", como canta Baudelaire. En estas pequeñas (y a veces grandes) panaderías artesanales, cada mañana, los franceses —y los turistas— hacen una ceremoniosa fila para comprar el pan recién horneado. Luego, unos y otros, caminan a sus destinos armados con la tradicional baguette, tibia aún, bajo al brazo.
La baguette, hoyciudadana del mundo, comparte su popularidad —la mayor de las veces— con su primo el croissant, pero por su condición de pan tradicional su sitial no corre peligro.
Si bien en Francia hay al menos 81 tipos de panes (sin contar el abanico de panes especiales o saborizados: con nueces, uvas pasas, etc. o algunas especialidades regionales), la fina y larga baguette recién horneada continúansiendo el símbolo francés por excelencia, casi tanto como sus típicos quesos (tiene más de 365 variedades) que parece haber sido cultivados para ser amantes perfectos de una baguette crujiente.
Una baguette tradicional y auténtica se distingue por su corteza dura de color acaramelado. Al morderla, la cáscara cruje y cede, y deja saborear un interior (lo que los franceses llaman, el mie), decolor cremoso, con agujeros de aire irregulares y grandes. La textura de una buena baguette es húmeda y con un resabio sui generis, que evoca a la nuez.
2.2 MISION
Preocupándose por satisfacer a su cliente y ofrecerle lo que demanda, con un producto diferente y donde el cliente tenga en sus manos la elección de su baguette que desea comer y como lo desea.
2.3 VISIONPosicionarnos como la mejor empresa en comida rápida a nivel regional en conjunto con nuestros estándares de calidad y servicio al cliente.
2.3 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
ID tienen como objetivo general ofrecer baguettes preparados al gusto del cliente, eligiendo entre una variedad de ingredientes personalizados a su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnes fríasy aderezos que desea.
OBJETIVOS CORTO PLAZO
• Dar a conocer la marca de ID.
• Que el mercado meta identifique a nuestra empresa.
• Que el cliente quede satisfecho.
OBJETIVO MEDIANO PLAZO
• Recuperar la inversión inicial.
• Posicionar a ID en el gusto de los consumidores.
• Crear y mejorar día a día la buena imagen de la empresa.
OBJETIVO...
A continuación se presentará el Proyecto “ID, S.A. de C.V.” creado por el alumno José Luis Vázquez Gutiérrez, alumno de la Maestría en Finanzas Empresariales.
ID es una empresa que ofrece baguettes preparados al gusto del cliente. El cliente tiene la oportunidad de elegir entre una variedad de ingredientes los de su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnesfrías y aderezos que desea.
El mercado meta al que ID pretende incursionar es al de personas mayores de 15 años, que cuenten con un poder adquisitivo medio (más de 5 salarios mínimos al mes), que acostumbren de manera continua o esporádica acudir a negocios de comida ya sea por cuestiones laborales, escolares o por esparcimiento.
2. LA EMPRESA
2.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
ID S.A. deC.V. es una empresa que ofrece baguettes preparados al gusto del cliente. El cliente tiene la oportunidad de elegir entre una variedad de ingredientes los de su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnes frías y aderezos que desea.
Día a día los consumidores demandan productos personalizados, es por eso que preocupándonos por satisfacer a nuestro cliente y ofrecerle lo que demandan, surgeID, S.A. de C.V. con un producto diferente y donde el cliente tenga en sus manos la elección de lo que desea comer y cómo lo desea.
El pan es el más internacional de los alimentos, fueron los franceses quienes impusieron su marca y estilo. Casi tan famosas como la Torre Eiffel, las boulangeries le llevan a ésta una gran ventaja: que se las encuentra "por dondequiera, certidumbre del pande mañana; por dondequiera, explosión frenética de la vitalidad", como canta Baudelaire. En estas pequeñas (y a veces grandes) panaderías artesanales, cada mañana, los franceses —y los turistas— hacen una ceremoniosa fila para comprar el pan recién horneado. Luego, unos y otros, caminan a sus destinos armados con la tradicional baguette, tibia aún, bajo al brazo.
La baguette, hoyciudadana del mundo, comparte su popularidad —la mayor de las veces— con su primo el croissant, pero por su condición de pan tradicional su sitial no corre peligro.
Si bien en Francia hay al menos 81 tipos de panes (sin contar el abanico de panes especiales o saborizados: con nueces, uvas pasas, etc. o algunas especialidades regionales), la fina y larga baguette recién horneada continúansiendo el símbolo francés por excelencia, casi tanto como sus típicos quesos (tiene más de 365 variedades) que parece haber sido cultivados para ser amantes perfectos de una baguette crujiente.
Una baguette tradicional y auténtica se distingue por su corteza dura de color acaramelado. Al morderla, la cáscara cruje y cede, y deja saborear un interior (lo que los franceses llaman, el mie), decolor cremoso, con agujeros de aire irregulares y grandes. La textura de una buena baguette es húmeda y con un resabio sui generis, que evoca a la nuez.
2.2 MISION
Preocupándose por satisfacer a su cliente y ofrecerle lo que demanda, con un producto diferente y donde el cliente tenga en sus manos la elección de su baguette que desea comer y como lo desea.
2.3 VISIONPosicionarnos como la mejor empresa en comida rápida a nivel regional en conjunto con nuestros estándares de calidad y servicio al cliente.
2.3 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
ID tienen como objetivo general ofrecer baguettes preparados al gusto del cliente, eligiendo entre una variedad de ingredientes personalizados a su agrado, indicando tipo de pan, verdura, carnes fríasy aderezos que desea.
OBJETIVOS CORTO PLAZO
• Dar a conocer la marca de ID.
• Que el mercado meta identifique a nuestra empresa.
• Que el cliente quede satisfecho.
OBJETIVO MEDIANO PLAZO
• Recuperar la inversión inicial.
• Posicionar a ID en el gusto de los consumidores.
• Crear y mejorar día a día la buena imagen de la empresa.
OBJETIVO...
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