Proyecto de nutrición
¿Cuáles son las funciones que realiza el organismo para mantenerse vivo?
Objetivos:
o Reflexionar sobre el concepto de “alimento”
o Reflexionar sobre el concepto de “nutrición”
o Analizar la idea de digestión como una transformación de los alimentos para el aprovechamiento por parte
del cuerpo
oIntroducir la idea de respiración como elemento en la producción de energía
o Reconocer la circulación sanguínea como la transportadora de nutrientes y oxígeno
o Establecer relaciones entre sistemas
Contenidos:
Sistema Digestivo:
o Idea de alimento
o Concepto de nutrientes
o Digestión como proceso transformador de alimentos
o Aparato digestivo: órganos y funciones
Sistema Circulatorio:
oLa circulación como método de distribución de nutrientes
o La sangre: células que la componen; función de cada célula
o Corazón: función y ubicación
Sistema Respiratorio:
o Órganos que lo componen: función
o Relación entre sangre y aire que ingresa al organismo
o Introducción a la idea de respiración como método de obtención de energía
Sistema Excretor:
o Órganos que intervienen: función de cada uno
o Función del sistema
Célula: noción
Actividades:
Leemos el siguiente texto
Comentario sobre lo leído. Confección de una lista de funciones que realiza el organismo según fueron nombradas
en el texto.
Para intentar responder a las preguntas de Micaela, se les propondrá a los alumnos la siguiente actividad:
Medir y anotar las respiraciones en un minuto Medir y anotar los latidos cardíacos en un minuto
Luego, se les pedirá que corran unos minutos alrededor del patio
Al finalizar el trote, se les pedirá que vuelvan a medir ambos ritmos.
Escribimos una conclusión entre todos, teniendo en cuenta:
¿Qué cambios se produjeron en el ritmo cardíaco y respiratorio? ¿Qué otros cambios ocurrieron en tu cuerpo al realizar la actividad física? ¿Cómo funciona nuestro cuerpo para que podamos desplazarnos?
Pensamos entre todos y realizamos una lista con todas las actividades que hacemos diariamente: leer, caminar,
estudiar, dormir, etc.
Muchas de estas actividades las realizamos sin pensar, pero requieren una coordinación entre las distintas partes
del cuerpo. En el siguiente esquema representamos las funciones que cumple nuestro organismo y los sistemas que participan
en él.
Nutrición
Defensa
Reproducción
Sist. digestivo Sist. inmunológico Sist. reproductor
Sist. respiratorio Sist. linfático Sist. circulatorio
Sist. excretor
CUERPO HUMANO
Regulación y control
Sostén y
movimiento Sist. nervioso
Sist. de sostén Sentidos (órganos)
Sist. endócrino hormonal
Análisis y comprensión del cuadro. Luego, intentaremos con lo analizado, explicar porqué Gabriela respondió “y
nada menos” cuando Micaela le preguntó si iba a comer “nada más”
Los alimentos:
Conversamos sobre qué sustancias ingresan a nuestro organismo (listamos en el pizarrón la lista que los chicos),
qué se considera “alimento”, qué sería una “buena alimentación”
Anotamos las respuestas en el pizarrón ...
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