proyecto de panaderia

UNIVERSIDAD MODULAR ABIERTA
CENTRO UNIVERSITARIO DE SANTA ANA









ASIGNATURA: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Proyecto “Cakichavos”
Lic. Ismael Quijada CardozaIntegrantes:
Lissette Guadalupe Figueroa
Mario Cesar López
Elsa Yaneth Lara Zas
Yesenia Lizeth Escobar Hernández.
Berta
Irvin Enrique Baños Melgar


Santa Ana 11 de Septiembre del 2014.


PERFILLa creación nace de una lluvia de ideas para poder llevar a cabo un proyecto, el cual se distribuirá a la sociedad santaneca brindándole lo mejor en cuanto a la elaboración y distribución de unproducto distinto que sea del agrado de la población de la ciudad de Santa Ana, en el cual se logre ser los mejores en cuanto se refiere a la elaboración del producto.
Mediante un estudio de mercado en elsector Santaneco se pretende estudiar y profundizar las necesidades de los futuros clientes para poder así lo mejor para chicos y grandes y así de esta manera alcanzar los objetivos propuestos.
Elproducto consiste en:
Un cakito con atractivos colores y diseños que llamen la atención a los consumidores y que lo puedan adquirir al precio que se determine sin ninguna objeción, estos cakitos  sonunos maravillosos pastelillos que están muy de moda en estos tiempos. Es una de las recetas de repostería más divertida, creativa y vistosa que se puede encontrar, es una especie de magdalena coninfinidad de posibles preparaciones, cuya parte superior se decorara con ingredientes de todo tipo, pero sobre todo coloridos y llamativos. 
Preparación:
Para elaborar estos ricos y deliciosos cakitos, loprimero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol, percatándonos que no esté demasiado derretida, sino lo justo para poder mezclarla bien. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien hastaconseguir una masa uniforme. Después le vamos añadiendo los huevos uno por uno. Una vez tengamos esa mezcla finalizada, añadimos el sabor que hayamos escogido y la levadura, y lo mezclamos todo muy...