Proyecto De Panificadora
Páginas: 4 (824 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2012
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓNBárcenas Mary CI: 14597332Lyon Mary Carmen CI: 12658190
Márquez Romy CI:15935217
Prada Erianny CI: 17538444
DIAGNÓSTICO PRELIMINAR
Desde la antigüedad hasta nuestrosdías, el consumo de pan ha pasado por distintas etapas y civilizaciones. El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que se considera como sinónimo de alimento en muchas culturas.Antiguamente en las zonas rurales el pan era elaborado en los núcleos familiares y poco a poco el establecimiento para dispensar el pan, la panadería, ha ido cobrando importancia en las zonas urbanas. Hoy endía existen electrodomésticos específicos con los que se puede elaborar pan de forma muy sencilla, un ejemplo: máquina panificadora. En la actualidad se trata de un alimento básico que puedeencontrarse en casi cualquier tienda de alimentación. En lo que respecta a Venezuela, el pan se considera un producto de primera necesidad en las familias venezolanas.
A nivel nacional, existen muchasempresas dedicadas a la producción de pan; esto debido al gran consumo del producto. En el estado Sucre, específicamente en la ciudad de Cumaná, existe una variedad de panaderías ubicadas en la zonacentro de la ciudad pero existe ausencia de éstas en varias urbanizaciones de Cumaná.
La Urbanización Villa Cristóbal Colón, ubicada en el municipio sucre parroquia Altagracia de la cuidad de...
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓNBárcenas Mary CI: 14597332Lyon Mary Carmen CI: 12658190
Márquez Romy CI:15935217
Prada Erianny CI: 17538444
DIAGNÓSTICO PRELIMINAR
Desde la antigüedad hasta nuestrosdías, el consumo de pan ha pasado por distintas etapas y civilizaciones. El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que se considera como sinónimo de alimento en muchas culturas.Antiguamente en las zonas rurales el pan era elaborado en los núcleos familiares y poco a poco el establecimiento para dispensar el pan, la panadería, ha ido cobrando importancia en las zonas urbanas. Hoy endía existen electrodomésticos específicos con los que se puede elaborar pan de forma muy sencilla, un ejemplo: máquina panificadora. En la actualidad se trata de un alimento básico que puedeencontrarse en casi cualquier tienda de alimentación. En lo que respecta a Venezuela, el pan se considera un producto de primera necesidad en las familias venezolanas.
A nivel nacional, existen muchasempresas dedicadas a la producción de pan; esto debido al gran consumo del producto. En el estado Sucre, específicamente en la ciudad de Cumaná, existe una variedad de panaderías ubicadas en la zonacentro de la ciudad pero existe ausencia de éstas en varias urbanizaciones de Cumaná.
La Urbanización Villa Cristóbal Colón, ubicada en el municipio sucre parroquia Altagracia de la cuidad de...
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