Proyecto De Plantación Del Manzano

*DIAGNÓSTICO GENERAL*


1.-INFRAESTRUCTURA AGRÍCOLA

El área agrícola de nuestra institución cuenta con 2 has. de tierra cultivable, las cuales se han utilizado en la siembra de maíz,trigo, fríjol y algunas hortalizas, los altos costos de los insumos y de las labores de cultivo ,el no contar con maquinaria agrícola para llevarlas a cabo y el precio de dichos cultivos en el mercadoson muy bajos, son razones por las cuales hemos optado por el establecimiento de un huerto de manzano de variedades que se adapten a la región y que tengan una buena aceptación en el mercado.Nuestra institución cuenta con un taller para el procesamiento de productos agrícolas.








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2.- RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS

Para la realización de las prácticasagrícolas se cuenta con los implementos manuales necesarios (azadones, rastrillos, palas, talaches)



Para la realización de este proyecto nuestro equipo está conformado por 2estudiantes y contamos con el respaldo de nuestro catedrático que es un Ingeniero Agrónomo, todos en equipo llevaremos con toda responsabilidad y eficacia este proyecto, además de contar con el personalde apoyo de nuestra institución que intervendrán cuando así se requiera para el buen desarrollo del proyecto productivo.













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3.- JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTOEl manzano es una de las especies de fruta dulce de mayor difusión a escala mundial, debido fundamentalmente a:

* Su facilidad de adaptación a diferentes climas ysuelos.

* Su valor alimenticio y terapéutico.

* La calidad y diversidad de productos que se obtienen en la industria transformadora.

* Nuestra Escuela cuenta con un tallerde conservación e industrialización de alimentos donde se transformaría la manzana en derivados más aceptables en el mercado.

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* El producto excedente (fruta) se vendería a los...