Proyecto De Platanitos Fritos

PROYECTO TOSTIPLATANOS





PRESENTADO POR
ANYI TATIANA CARDOZO BUSTOS






METODOLOGÍA







INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCION SOCIAL
SAN VICENTE DEL CAGUAN, CAQUETA
2012


PROYECTO DE TOSTIPLATANOS





PRESENTADO POR
ANYI TATIANA CARDOZO BUSTOS





METODOLOGÍA








INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCION SOCIAL
SAN VICENTE DEL CAGUAN, CAQUETA
2012TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
MISION
VISION
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Planteamiento del problema
Formulación del problema
Preguntas de Investigación
OBJETIVOS
JUSTIFICACIÓN
MARCO REFERENCIAL
Marco teórico
Historia de las comidas rápidas
Tipos de comidas rápidas
Definición de platanitos
Tipos de platanitos fritos
Costumbre de los platanitos fritos
Proceso deelaboración de platanitos
Marco Contextual
Marco Conceptual
Diseño Metodológico
tipo de investigación
Método de investigación
Población y Muestra
Población
Muestra












INTRODUCCION

Hoy en día las microempresas se han convertido en el sentido primordial para la vida del consumidor, las cuales partes de dichas empresas grandes. Dentro de este mundoglobalizado, las microempresas para sobrevivir deben orientar sus esfuerzos a ofrecer sus servicios de gran valor o nuevas formas de comercializar productos manteniendo la calidad y niveles de precios.
La empresa de TOSTIPLATANOS lo que desea es entrar al campo del mercado satisfaciendo al cliente, brindando un precio adecuado del producto al consumidor según su condición de vida y según suspreferencias; aprovechando los recursos mas favorables en nuestro municipio, el plátano.
Para logra sacar adelante la microempresa se ha trazado ciertas estrategias para cumplir los respectivos objetivos utilizando como principalmente herramienta la planeación estratégica, satisfaciendo las necesidades de los consumidores ofreciéndoles grandes ofertas confiabilidad, buena presentación del producto y altacalidad enfocándonos mas en la calidad que en la cantidad.
Se procederá a realizar encuestas y entrevistas a algunas personas de diferentes edades en nuestra región para saber el nivel de conocimiento de nuestro producto platanitos.













MISION
Empresa Asociativa de trabajo que apoya al desarrollo Social, regional y económico de la población sanvicentuna y sus alrededores,fundamentada en la elaboración y producción de deliciosos platanitos fritos, para la formación de empresas fértiles capaces de aplicar nuevos recursos tecnológicos, habilidades laborales y empresariales innovadoras para el beneficio de la comunidad en general.



VISION
En el año 2016 la empresa Tostiplatanos sea reconocida a nivel departamental en especial en el municipio de san Vicente delCaguán en la producción y comercialización de platanitos fritos de alta calidad con materia prima autóctona de nuestra región, y de este modo satisfacer las necesidades de la comunidad Caqueteña.
























PROYECTO DE TOSTIPLATANOS

PROBLEMA DE INVESTIGACION

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El departamento del Caquetá no cuenta con gran cantidad demicroempresas encargadas de la producción y/o comercialización del producto de Platanitos fritos. Porque no todas han dado a conocer al público la existencia de este. En el municipio de San Vicente del Caguan no es la excepción, puesto que la comercialización de este producto es mínima debido al elevado precio y al bajo conocimiento del público en general, esto conlleva a que las platanitos generenpoca oferta y una mínima demanda en la localidad.
Este problema también es generado por la falta de estrategias serias e innovadoras originada por la falta de personas con espíritu empresarial, también ocasionado por el bajo apoyo por parte del gobierno en la creación y aprobación de nuevas propuestas o quizás por el desconocimiento de planes creados por el mismo gobierno para la creación de...