proyecto de pollos en engorda
Páginas: 27 (6655 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2013
PROYECTO DE POLLO DE ENGORDA.
MEXICO y cualquier otra nación del mundo, necesita asegurar la alimentación de sus habitantes y exportar alimentos a otras naciones para satisfacer una necesidad básica nacionalmente necesaria de los y propiciar así la base para un desarrollo social ( humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograr implementando políticas sociales efectivas porpartes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para logra ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y preponderante de la iniciativa privada.
La iniciativa de inversión en una granja para engordar pollos surgió dada la necesidad de la población MEXICANA y específicamente LOS ESTADOS tener acceso a uncomponente de la canasta básica como lo es la carne de pollo, ya que es mas accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto y por el menor precio que tiene esta carne en relación a las demás, por lo que la demanda crece, conforme crece la población y se sabe de antemano que actualmente los MEXICANOS somos autosuficientes para producir la totalidad de alimentos ycarne que requerimos, por las importaciones de este y otros productos y que hacemos los MEXICANO para satisfacer necesidades de alimentación; dado lo anterior se ve muy atractivo el invertir en granjas de pollo de engorde.
La presente evaluación, según los análisis de mercado, técnico y económico señalan los siguientes resultados y conclusiones que permiten a los promotores tomar una decisiónconveniente y ponderada.
ESTUDIO DE MERCADO:
Estrategia del Proyecto: La empresa seguirá una estrategia de enfoque en el sentido de participar en atender un porcentaje de la demanda total de carne de pollo vendidas en partes de una libra en todas las pulperías de la ciudad de Choluteca, ofreciendo un producto competitivo en precio y calidad.
Canal de Distribución: La forma de hacer llegarel producto al consumidor final seguirá el canal siguiente: Productor – Minorista – Consumidor, donde el minorista son las pulperías.
ESTUDIO TECNICO.
A continuación se presentan los puntos torales del estudio técnico:
Localización: En cuanto a la localización optima de la granja, de los lugares propuestos por los promotores, la aldea la Galera fue la selecciona, por ser laque cumplía con los factores más favorables para el engorde de pollo.
Terreno: El terreno para la planta y la granja requerida un área aproximada de 0.69 manzanas, donde se instalarán 3 galpones de 200 mts. 2 de servicio cada uno, la planta de empaque con sus respectivo cuarto frío
Materia Prima: En cuanto a l materia prima, en principio será el Grupo ALCON quien venderá los pollos de unpeso promedio de 44 gramos de un día de nacidos y también el concentrado respectivo, la empresa tendrá que hacer esfuerzos en el futuro para fabricar su propio concentrado para disminuir costos y mejorar la productividad.
Mano de Obra: En la zona de la Galera se encuentra la mano de obra necesaria, la cual no es especializada, solo requerirá capacitación y entrenamiento, se necesitan 5operarios en producción, un Vigilante de la granja, un vendedor, un ayudante, un contador y un Gerente, para un total de 10 empleados
Ciclo de Engorde: La duración del engorde del pollo es de 6 semanas (42 días), en la séptima semana se sacrificaran y se comercializarán.
Capacidad Instalada: La capacidad instalada de la granja es de 1000 pollos / semana, para un total de 48,000 anuales.Disponibilidad de Equipo Clave: El equipo clave como cuarto frío, criadora de polos, escaladadora, desplumadora, se encuentran disponibles a la venta en el mercado nacional.
Mantenimiento: El mantenimiento del equipo clave será efectuado por personal externo a la empresa. El mantenimiento menor lo harán los operarios de producción.
ESTUDIO ECONOMICO.
A continuación se...
MEXICO y cualquier otra nación del mundo, necesita asegurar la alimentación de sus habitantes y exportar alimentos a otras naciones para satisfacer una necesidad básica nacionalmente necesaria de los y propiciar así la base para un desarrollo social ( humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograr implementando políticas sociales efectivas porpartes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para logra ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y preponderante de la iniciativa privada.
La iniciativa de inversión en una granja para engordar pollos surgió dada la necesidad de la población MEXICANA y específicamente LOS ESTADOS tener acceso a uncomponente de la canasta básica como lo es la carne de pollo, ya que es mas accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto y por el menor precio que tiene esta carne en relación a las demás, por lo que la demanda crece, conforme crece la población y se sabe de antemano que actualmente los MEXICANOS somos autosuficientes para producir la totalidad de alimentos ycarne que requerimos, por las importaciones de este y otros productos y que hacemos los MEXICANO para satisfacer necesidades de alimentación; dado lo anterior se ve muy atractivo el invertir en granjas de pollo de engorde.
La presente evaluación, según los análisis de mercado, técnico y económico señalan los siguientes resultados y conclusiones que permiten a los promotores tomar una decisiónconveniente y ponderada.
ESTUDIO DE MERCADO:
Estrategia del Proyecto: La empresa seguirá una estrategia de enfoque en el sentido de participar en atender un porcentaje de la demanda total de carne de pollo vendidas en partes de una libra en todas las pulperías de la ciudad de Choluteca, ofreciendo un producto competitivo en precio y calidad.
Canal de Distribución: La forma de hacer llegarel producto al consumidor final seguirá el canal siguiente: Productor – Minorista – Consumidor, donde el minorista son las pulperías.
ESTUDIO TECNICO.
A continuación se presentan los puntos torales del estudio técnico:
Localización: En cuanto a la localización optima de la granja, de los lugares propuestos por los promotores, la aldea la Galera fue la selecciona, por ser laque cumplía con los factores más favorables para el engorde de pollo.
Terreno: El terreno para la planta y la granja requerida un área aproximada de 0.69 manzanas, donde se instalarán 3 galpones de 200 mts. 2 de servicio cada uno, la planta de empaque con sus respectivo cuarto frío
Materia Prima: En cuanto a l materia prima, en principio será el Grupo ALCON quien venderá los pollos de unpeso promedio de 44 gramos de un día de nacidos y también el concentrado respectivo, la empresa tendrá que hacer esfuerzos en el futuro para fabricar su propio concentrado para disminuir costos y mejorar la productividad.
Mano de Obra: En la zona de la Galera se encuentra la mano de obra necesaria, la cual no es especializada, solo requerirá capacitación y entrenamiento, se necesitan 5operarios en producción, un Vigilante de la granja, un vendedor, un ayudante, un contador y un Gerente, para un total de 10 empleados
Ciclo de Engorde: La duración del engorde del pollo es de 6 semanas (42 días), en la séptima semana se sacrificaran y se comercializarán.
Capacidad Instalada: La capacidad instalada de la granja es de 1000 pollos / semana, para un total de 48,000 anuales.Disponibilidad de Equipo Clave: El equipo clave como cuarto frío, criadora de polos, escaladadora, desplumadora, se encuentran disponibles a la venta en el mercado nacional.
Mantenimiento: El mantenimiento del equipo clave será efectuado por personal externo a la empresa. El mantenimiento menor lo harán los operarios de producción.
ESTUDIO ECONOMICO.
A continuación se...
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