Proyecto De Produccion De Pepino

PROYECTO:

PRODUCCION DE PEPINO EN INVERNADERO



ALUMNO(A):
Celia Guadalupe Ramírez Robles

Miacatlán, Morelos, 28 de Marzo de 2009

Introducción

El incremento demográfico en México ha ocasionado entre otros resultados, que se disponga de menos tierra cultivable. Tal circunstancia ha estimulado a aprovechar mejor los productos orgánicos que se derivan directa oindirectamente del sector agropecuario. El pepino ha sido un cultivo tradicional en los huertos de la Ribera y, como era de esperar con las nuevas tecnologías, se traslado al cultivo en invernadero.





El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace más de 3.000 años. De la India se extiende a Grecia y de ahí a Roma y posteriormente seintrodujo en China. El cultivo de pepino fue introducido por los romanos en otras partes de Europa; aparecen registros de este cultivo en Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamérica a mediados del siglo XVI, ya que Cristóbal Colón llevó semillas a América.




Objetivo
En la zona del municipio de Miacatlán se cultivará pepino en invernadero desde un punto devista económico de rendimiento para obtener la máxima rentabilidad, conjugando adecuadamente los factores de producción

Objetivos específicos

 Desarrollar el cultivo de pepino como fuente de ingresos
 Adquisición de infraestructura para la producción
 Aprovechamiento de materia prima
 Crear fuentes de trabajo

Metas

 Consolidar el proyecto con un grupo de trabajo
 Contar con unaproducción aceptable de pepino
 Generar empleos permanentes
 Capacitación del personal
 Variedad de alimentos en la dieta familiar
 Convenios con el mercado para su venta

Problemática

 Falta de recursos económicos
 Falta de capacitación en el cultivo del pepino
 Fallas en el sistema de riego por mantenimiento
 Fallas en el sistema de limpieza que induzcan alguna enfermedadJustificación

La necesidad de un producto rico y con la calidad que se requiere en los consumidores de la zonas cercanas al municipio de Miacatlán, exige un riesgo en el iniciar un proyecto de cultivo de pepino.
En el estado de Morelos, específicamente en la zona de Miacatlán los principales indicadores en los sistemas de producción son:
SISTEMAS DE PRODUCCION S U P E R F I C I E( H A )PRODUCCION REND. P. M. R. V. PRODUCCION
SEMBRADA COSECHADA SINIESTRO TONELADAS TON/HA $/TON $
PEPINO 5 5 0 50 10.0 1,100 55,000
FUENTE: SAGAR. DELEGACION MORELOS. DISTRITO DE DESARROLLO RURAL "ZACATEPEC GALEANA". AÑO AGRICOLA 1996/1997

Lo que demuestra que es una excelente inversión, además desde el año 2007, de acuerdo a la fuente de Padrones de beneficiarios publicados por Apoyos yServicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), en este municipio no se tiene antecedentes de hacer cultivado este producto, beneficiando así la comunidad generando empleos y facilitando el pepino como un opción de complemento alimenticio.


Antecedentes del lugar a desarrollar el proyecto

Miacatlán se ubica a los 18° 45’ de latitud norte y los 99°; 21’ de longitud oeste a una altura de1054 m.s.n.m. Colinda al norte con el Estado de México y el municipio de Temixco, al sur con los municipios de Puente de Ixtla, Mazatepec y Tetecala, al este con Xochitepec y al oeste con Coatlán del Río y el Estado de México. La distancia entre Miacatlán y Cuernavaca es de aproximadamente 40 kilómetros.
La flora de la región está compuesta principalmente por la selva baja caducifolia de climacálido, su vegetación consiste en plantas de casahuate, cuahulote, canelillo, cuajiote, parotas, huizache, guamuchil, acacias, guajes rojo y verde, copal, cuachalalate, pochotes, mezquites, tepehuajes, camarón y una gran variedad de árboles frutales de clima semi-tropical y plantas de ornato.
La fauna está constituida por el tejón, zorrillo, liebre, conejo común, cacomixtle, tlacuaches, urracas,...