Proyecto De Produccion Y Comercializacion De La Harina
Páginas: 3 (624 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2011
Justificación
El maracuyá amarillo, pasiflora edulis, también llamado fruta de la pasión, se caracteriza por su intenso sabor y su alta acidez, razones por las cuales se utiliza como base parapreparar bebidas industrializadas. La variedad dulce, passiflora edulis tiene una pulpa ligeramente ácida (15-25 Brix) y más azucarada; esta variedad crece en forma silvestre desde el sur de Brasil hastaPerú y Ecuador, pero es fácilmente domesticable para uso comercial.
En regiones tropicales y húmedas, el crecimiento de esta fruta es continuo, aunque se concentra en la mitad del año mientras queen regiones tropicales el período de cosecha ocurre dos veces al año: la primera durante meses secos, con una producción baja, y la segunda durante los meses húmedos, con una producción alta.Debemos aprovechar las ventajas climáticas y al aumento en los rendimientos de cultivo, cabe resaltar que el jugo de maracuyá es el tercer jugo exótico en importancia, después de los jugos de mango y depiña.
Ecuador es el principal exportador ya que inició participación en el mercado internacional después de Colombia y a pesar de la caída de los precios internacionales, con el apoyo de lasindustrias nacionales y los organismos gubernamentales logrando exportaciones a EE.UU. Europa, Chile, Argentina y Brasil. El desarrollo de la demanda interna y externa está soportado en el mejoramiento delas técnicas agrícolas.
El proyecto será para llevar el manejo adecuado en los procedimientos de control en el proceso de producción y alcanzar la demanda internacional del néctar de maracuyá.
Elimpacto…………….
El tiempo……….
Nos brinda el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca estar al tanto en las realizaciones de programas de innovación agrícola ya sea en tecnologia,seguros agrícolas ya que los fenómenos adversos son cada vez más frecuentes y severos, además estos generan daños en cultivos y plantaciones, dejando como consecuencia pérdidas económicas así mismo...
El maracuyá amarillo, pasiflora edulis, también llamado fruta de la pasión, se caracteriza por su intenso sabor y su alta acidez, razones por las cuales se utiliza como base parapreparar bebidas industrializadas. La variedad dulce, passiflora edulis tiene una pulpa ligeramente ácida (15-25 Brix) y más azucarada; esta variedad crece en forma silvestre desde el sur de Brasil hastaPerú y Ecuador, pero es fácilmente domesticable para uso comercial.
En regiones tropicales y húmedas, el crecimiento de esta fruta es continuo, aunque se concentra en la mitad del año mientras queen regiones tropicales el período de cosecha ocurre dos veces al año: la primera durante meses secos, con una producción baja, y la segunda durante los meses húmedos, con una producción alta.Debemos aprovechar las ventajas climáticas y al aumento en los rendimientos de cultivo, cabe resaltar que el jugo de maracuyá es el tercer jugo exótico en importancia, después de los jugos de mango y depiña.
Ecuador es el principal exportador ya que inició participación en el mercado internacional después de Colombia y a pesar de la caída de los precios internacionales, con el apoyo de lasindustrias nacionales y los organismos gubernamentales logrando exportaciones a EE.UU. Europa, Chile, Argentina y Brasil. El desarrollo de la demanda interna y externa está soportado en el mejoramiento delas técnicas agrícolas.
El proyecto será para llevar el manejo adecuado en los procedimientos de control en el proceso de producción y alcanzar la demanda internacional del néctar de maracuyá.
Elimpacto…………….
El tiempo……….
Nos brinda el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca estar al tanto en las realizaciones de programas de innovación agrícola ya sea en tecnologia,seguros agrícolas ya que los fenómenos adversos son cada vez más frecuentes y severos, además estos generan daños en cultivos y plantaciones, dejando como consecuencia pérdidas económicas así mismo...
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