proyecto de quimica

Brillante Explosión




Materiales 


Un florero
Bicarbonato de sodio
Vinagre
Colorante de alimentos (usamos neón rojo)
Purpurina azul (esto es muy importante, aunque se puede utilizarcualquier color)
Otros suministros que explicaremos más adelante.
El bicarbonato de sodio (también llamado bicarbonato sódico,hidrogenocarbonato de sodio, carbonato ácido de sodio o bicarbonato desoda) es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en lanaturaleza o se puede producir artificialmente.3
Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de carbono y agua. La reacción es la siguiente:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O+ CO2 (gas)
NaHCO3 + CH3COOH → NaCH3COO + H2O + CO2 (gas)
Debido a la capacidad del bicarbonato de sodio de liberar dióxido de carbono se usa junto con compuestos acídicos como aditivo leudante enpanadería y en la producción de gaseosas. Algunas levaduras panarias contienen bicarbonato de sodio



Plan de trabajo

1. Coloque el vaso en la bandeja y colocar 2 a 3 cucharadas de bicarbonato desodio en el fondo del vaso.
2. Añadir 6-7 gotas de colorante para alimentos y 1-2 cucharaditas de purpurina.
3. Rápidamente vierta 1/2 taza de vinagre . Tenga cuidado con las chispas!
4. Cuando laacción es más, repetir el experimento, pero esta vez deje que su hijo elija otros suministros para agregar. ¿Qué efecto hace la pimienta  ”explosión?” ¿Si añade Sal puede cambiar algo? ¿Qué pasa siañadimos espaguetis? Recuerde que esto no es una manifestación, es un experimento ! Deje que su hijo cambie las variables, predecir lo que va a suceder, y disfrutar de los resultados!
Explicación
En elexperimento podemos observar que el bicarbonato de sodio y vinagre reaccionan para hacer la explosión. Se debe entender que el bicarbonato de sodio es una base y vinagre es un ácido , al mezclarse...