Proyecto de quimica



























INDICE



1. Hidrocarburos.
Petróleo (concepto, origen, obtención, destilación).
Alcanos. (completar el cuadro)
Alquenos.
Alquinos.

2. Alcoholes.
3. Aldehídos.
4. Cetonas.
5. Ac. Carboxílicos.
6. Éter.
7. Ester.
8. Halogenuros.
9. Aminas.
10. Amidas.












1. HIDROCARBUROS.

Origen del petróleo
El petróleo producto es un compuesto químico complejo en el quecoexisten partes sólidas, líquidas y gaseosas. Lo forman, por una parte, unos compuestos denominados hidrocarburos, formados por átomos de carbono e hidrógeno y, por otra, pequeñas proporciones de nitrógeno, azufre, oxígeno y algunos metales. Se presenta de forma natural en depósitos de roca sedimentaria y sólo en lugares en los que hubo mar.

Su color es variable, entre el ámbar y el negro y elsignificado etimológico de la palabra petróleo es aceite de piedra, por tener la textura de un aceite y encontrarse en yacimientos de roca sedimentaria.

El origen del petróleo está relacionado con las grandes cantidades de compuestos orgánicos que son depositados actualmente y de manera continua en las cuencas sedimentarias en el mundo. Los restos de organismos microscópicos contienen carbono ehidrógeno en cantidades abundantes, los cuales constituyen los elementos fundamentales del petróleo.

Los hidrocarburos son productos del material orgánico alterado derivado de organismos microscópicos. Estos son transportados por arroyos y ríos hasta lagos y/o el mar, donde son depositados bajo condiciones lacustres, deltaicas o marinas, junto a sedimentos clásticos finamente divididos. Los ambienteslacustres, deltaicos y marinos, producen la mayor parte de los organismos microscópicos, esencialmente fitoplancton, que son depositados masivamente junto a los materiales orgánicos transportados previamente y simultáneamente por los arroyos y ríos. Mientras tiene lugar la deposición de los materiales orgánicos en los distintos ambientes, aquellos son enterrados por limos y arcillas. Esto previene ladescomposición total del material orgánico y permite su acumulación

El petróleo y el gas se forman en sedimentos marinos en cuencas oceánicas generalmente aisladas y protegidas.

- Materiales iniciales ricos en carbono, formados en las aguas superficiales, se acumulan en aguas profundas donde no pueden ser consumidas por otros organismos.
- Acumulaciones posteriores de sedimentos sellan losmateriales ricos en carbono; las altas temperaturas y presiones transforman este material en petróleo y gas.
- Acumulaciones de sedimentos adicionales comprimen los depósitos originales, empujando el petróleo y gas, los cuales emigran hacia rocas más permeables, generalmente arenas y areniscas.

Obtención:







Destilación (refinación):

Alcanos, alquenos y alquinos.
Nombre
Concepto.
Propiedadesfísicas y químicas.
Fórmula general.
Tipo de enlace.
Terminación.
Tipo de compuesto
Ejemplo
Imagen
Alcano
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno
El punto de ebullición asciende a medida de que aumentan los carbonos.
Todos son de menor densidad que el agua.
Presentan muy poca reactividad.
CnH2n+2
sencillo
-ano
saturado
Propano


Alqueno
Son hidrocarburosinsaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula.
Solubles en solventes orgánicos.
Son reactivos.
Son levemente más densos que los alcanos.
Los puntos de fusión y ebullición son más bajos.
CnH2n
Doble
-eno
Insaturado


Alquino
Son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono.
Solubles en solventes orgánicos.
Insolubles en elagua.
Altamente combustibles.
Reaccionan con el oxígeno.
CnH2n-2
Triple
-ino
Insaturado










ALCOHOLES:
*Concepto:
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces...