PROYECTO DE RESTAURANES

VISION

Ser líder en el Mercado de cevicherías en lima contando con un ambiente atractivo y acogedor, con personal altamente calificado que brinde confianza, ética y responsabilidad en elservicio sintiéndose de esta manera identificado con la empresa, marcando siempre la diferencia en el mercado.


MISION

Somos una cevicheria- innovadora que está ubicado en lima, brindamos unagran variedad de platos marinos aplicando los principios de nutrición y buenas prácticas de manipulación en nuestra gastronomía


OBJETIVOS

Ser un negocio que se mejore cada día brindando lacalidad de sus productos a sus clientes y mostrándoles el mejor servicio.
Brindar servicio de alta calidad en la elaboración de nuestros platos contando con un ambiente acogedor logrando así laidentificación con nuestra empresa


VALORES DE LA EMPRESA



Honestidad
- ser sinceros con nosotros mismos y con los demás.- actuar con transparencia, confianza e igualdad.
Pertenencia eidentificación
- sentirse en familia formando parte de la organización.- estar orgulloso del lugar de trabajo.- cuidar los recursos de nuestra empresa.
Responsabilidad y compromiso
- cumplir nuestrasobligaciones.- asumir las consecuencias de nuestras acciones.- lo que decimos, lo hacemos.
Pasión
- hacer las cosas con amor y cariño.- dar el 100% de nuestro esfuerzo.- compromiso en cuerpo, mente yalma.



Respeto y humildad
- tratar a los demás como queremos ser tratados.- atender con cortesía al público y a mis compañeros.- estamos dispuestos a aprender de nuestros errores.
Excelenciaen el servicio
- lo que hacemos, lo hacemos bien.- brindar el mejor servicio y atención al cliente.
Unión
- trabajar en familia y comunicarnos respetuosamente para alcanzar metas comunes.
Alegría- propiciar el entusiasmo y dar nuestra mejor sonrisa.- sentirnos felices en nuestro trabajo.
Innovación
- buscar, imaginar, crear, enseñar y deleitar.- libertad para expresar nuestras ideas....