Proyecto De Sandiwch

PROYECTO: SANDIWCH
INTRODUCCIÓN

En esta época de globalización y de alta competitividad de productos o servicios, como lo es en el cambiante mundo de los negocios es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado, para ello es de vital importancia para asegurar el éxito de las empresas hacer uso de técnicas y herramientas, una de ellas es llevar a cabo un estudio demercado, en conjunto con una serie de investigaciones como lo son, competencia, los canales de distribución, lugares de venta del producto, que tanta publicidad existe en el mercado, precios, etc.
Lo importante y clave es conocer el mercado. Las necesidades del mercado, es decir de los consumidores son las que dan la pauta para poder definir mejor que es lo que vamos a vender y a quienes así como dóndey como lo haremos.
El por ello que el siguiente trabajo tiene como objetivo comprender el comportamiento de la población que comprende la Universidad Nacional de Piura y sus alrededores con relación a su alimentación, es decir haremos un análisis de la aprobación que tenga nuestro producto “Sándwich a base de Pan de Molde” así como también de las preferencias que existan en este tipo demercado; para lo cual es necesario realizar una encuesta en base a una muestra poblacional. También tenemos como fin incentivar el consumo de comidas saludables con un valor nutricional apropiado lo que por consecuencia contribuirá a llevar a cabo una mejor calidad de vida.
Este proyecto comprenderá la instalación de una tienda cercana a la universidad, con servicios de ventas y distribución a base depan de molde. Nos proponemos a satisfacer las exigencias de las personas que acudan a nuestro local, ofreciéndoles un rico y nutritivo sándwich, además de un ambiente acogedor, con la finalidad de consolidarnos en este mercado.

ÍNDICE
I.-Definición del problema 5
1.1Necesidad de la investigación de mercados5
1.2Objetivos de la investigación de mercados 5
II.- Análisis previo de la situación actual 5
2.1.1Análisis de recursos propios y disponibles 5
2.1.2.- El marketing mix 5

2.1.3- Análisis del producto 6
2.1.4- Análisis del precio 6
2.1.5.- Análisis de la distribución 6
2.1.6.- Determinación del mercado potencial 62.2.1.- Análisis estratégico de la competencia. 7
III. Análisis Foda 8
3.1.- Fortalezas 9
3.2.- Oportunidades 9
3.1.- Debilidades 9
3.2.- Amenazas 9
IV. Tipo de información de la que disponemos 10
V. Elección de la muestra. 10
5.1. Tamaño de la muestra 10
5.2. Resultados de la encuesta 11
VI. Aspectos generales del negocio 196.1. Normativas del negocio 19
6.2. Formas de venta: 19
6.3. Inversión Inicial 19
6.4. Preguntas que responden al proyecto 20
Conclusiones generales 22
Recomendaciones 23

Anexos24
Anexo nº01: Encuesta 25
Anexo nº02: Los sangucheros recomiendan lo siguiente 28
Anexo nº03: Consejos para que armes tu propia sanguchería 29

I.- DEFINICIÓN DELPROBLEMA
1.1. Necesidad de la investigación de mercados
Hemos identificado la oportunidad de lanzar un nuevo producto al mercado, el cual consiste en sándwich a base de pan de molde, por lo que surge la necesidad de realizar una investigación de mercados que nos permita determinar la factibilidad de lanzar o introducir dicho producto al mercado.

1.2. Objetivos de la investigación
-Conocer la...