Proyecto De Sentido De Pertenencia Del Bar Roots Lounge

Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz

Programa educativo de Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia

Reporte para obtener su título de técnico superior universitario en Desarrollo de Negocios Área: Mercadotecnia

Proyecto de estadía realizado en la empresa Roots Lounge plaza linda

Nombre del proyecto: Sentido de pertenencia de público interno y externo

Presenta: WendyAcosta Cid

Cuitlahuac Veracruz a 6 de junio del 2012

Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz

Programa educativo de: Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia

Nombre del asesor industrial: Lizet Espinosa

Nombre del asesor académico: Angélica Espejo

Nombre del alumno: Wendy Acosta Cid

INTRODUCCION
El proyecto de abrir un bar con características diferentes a los ya actualesen la ciudad, fue con el fin de ofrecer un tipo de diversión, servicio y concepto diferente de lo que se conoce comúnmente. Un lugar pequeño que cumpla con todas las características de un antro actual pero con la comodidad que el tamaño ofrece de brindar un mejor servicio al cliente y darles un especial cuidado a cada uno de estos a si como la tranquilidad de estar en un lugar seguro y cálido.ANTECEDENTES
Se inicio el 11 de julio del 2010 en la H. Córdoba, Ver., por el señor Jorge Reyes Álamo. Lo que coloca como una empresa joven, pero con una fase inicial muy exitosa. Proyecto creado con la finalidad de ofrecer un espacio para los jóvenes de la ciudad donde puedan disfrutar de un buen ambiente, y siempre se pueda combinar lo que nunca pasara de moda y lo más fresco en estilosmusicales con dj’s en vivo. Roots lounge donde siempre respira una atmosfera de elegancia, vanguardia y clasicismo, un lugar siempre vigente.
MISION
Sobrepasar las expectativas de nuestros invitados ofreciéndoles conceptos únicos e integrales en bebidas, servicio, costos y sobre todo entretenimiento. A si como ser un espacio de trabajo que permita la realización personal.
VISION 2015
Ser reconocidocomo un bar que ofrece un excelente servicio en el rubro de diversión nocturna en la ciudad de Córdoba, Veracruz., además de la buena música y la participación de dj’s locales y de todo el país, creando un ambiente divertido, y que con el paso de los años se consiga una excelente reputación.

OBJETIVOS
* Ofrecer una alternativa diferente a los jóvenes.
* Mantener la fidelidad declientes.
* Calidad en el servicio brindado.
* Hacer que el bar este en constantes innovaciones, llamativas para los clientes.
* Brindar un ambiente cálido a nuestros clientes.
* Tener una carta de bebidas extensa que ofrezca preparados poco comunes y para todos los gustos.
* Crear un diseño único que diferencie de la competencia.

VALORES
* Confiabilidad.
* Rapidez.* Honestidad.
* Superación.
* Atención constante.
* Innovación.
* Trabajo en equipo.
* Espíritu de servicio.
* Responsabilidad.

MARCO TEORICO
El sentido de pertenencia se refiere tanto para publico interno y externo, aplicándolo en los empleados (publico interno) ya que hoy en día los recursos financieros no son lo único importante en una empresa si no el desempeño delos empleados y que tan comprometidos e involucrados se sientan con la misma. Si los empleados no se identifican con lo que hacen, con la empresa, que hablan mal de los jefes o del servicio, se convierten en líderes neg

ativos, pues son multiplicadores de una muy mala imagen para la empresa. En cuanto los clientes (publico externo) formar una imagen de fidelización hacia el lugar, al encontraren este un ambiente agradable, buen trato y sobre todo donde se diviertan. Ya que vivimos en un mundo tan competitivo donde todos los días abren lugares diferentes, donde ofrecen aparentemente mucho más que nosotros de ahí la importancia de hacer sentir al cliente como en su casa, donde en ningún otro lugar podrá estar mejor, y a si la empresa consiga valores agregados que constituyan un...