proyecto de servicio social

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIO SOCIAL
UNIDAD REGIONAL ZONA CENTRO
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

INFORME FINAL DE SERVICIO SOCIAL
REALIZADO EN CENTRO DE SALUD URBANO NAVOLATO
PROYECTO: MONITOREAR EL SEGUIMIENTO DE PACIENTES DEL GRUPO DE AYUDA MUTUA (GAM) DEL CENTRO DE SALUD URBANO NAVOLATO EN ELPERIODO 2013-2014.
01/AGOSTO/2013 AL 31/JULIO/2014
PERIODO
MULTIDISCIPLINARIA
MODALIDAD DE PRESTACIÓN
PSS. RENTERÍA SÁNCHEZ JESSICA
ELABORADO POR
L.N. LOPEZ DE LA ROCHA AIDA LIZET
ASESOR DE PROYECTO


CULIACAN, SINALOA AGOSTO DEL 2014
DIRECTORIO
Dr.Juan Eulogio Guerra LieraRECTOR
Dr. Jesús Madueña Molina
SECRETARIO GENERAL
Dr. Víctor Hugo Aguilar Gaxiola
DIRECTOR GENERAL DE SERVICIO SOCIAL
M.C. Santiago Elenes Buelna
SUBDIRECTOR ACADÉMICO DE SERVICIO SOCIAL
Msia. Gladys Azucena Bernal Salgueiro
SUBDIRECTORA DE SERVICIO SOCIAL DE LA UNIDAD REGIONAL CENTRO
M.C. Dalia Magaña Ordorica
DIRECTORA DE LA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS DE LANUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA
L.N. Grizel Zarahí Castro Urquiza
COORDINADORA DE SERVICIO SOCIAL DE LA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA
INTRODUCCIÓN
El servicio social, surge con dos propósitos fundamentales: vincular al estudiante con su entorno y devolver en forma de acción social, los beneficios que recibió durante su preparación.
El servicio social es una estrategia ensu más amplio sentido, es una práctica integral comprometida con la sociedad que permite consolidar l formación y es también un factor estratégico en la tarea de impulsar el desarrollo municipal, estatal, regional y nacional; así como para mejorar los mecanismos que conducen a disminuir las desigualdades sociales propiciando mayores oportunidades para un desarrollo individual y comunitario.
Lasraíces del Servicio Social se remontan al México prehispánico, en donde la población vivía en comunidades practicando el trabajo común, desarrollando relaciones de cooperación y solidaridad.
Otro antecedente de este tipo de actividades se dio durante el periodo colonial, en dicho periodo se destacan los casos de Fray Bartolomé de las Casas y Vasco de Quiroga, con la creación del hospital de SantaFe, y la Fundación de las escuelas de Santa Cruz de Tlatelolco y la de San Pedro y San Pablo. Vasco de Quiroga concebía al colegio y los hospitales como una sola institución e insistía en su conservación en beneficio de los indios.
El servicio social, en su concepción actual, tiene sus inicios en el año 1936, cuando se realiza con la realización del primer convenio entre la UNAM y el departamentode salud pública, dirigido principalmente hacia el medio rural, y con la incorporación de los estudiantes de las carreras de medicina, el objetivo principal era atender a las comunidades carentes de servicios médicos, comprometiéndose la universidad a fijarlo como requisito académico necesario para obtener el título de Médico Cirujano.
En los años siguientes las instituciones de educaciónsuperior (IES) establecen de manera autónoma, programas de servicio social en beneficio de comunidades urbanas y rurales.
En los años 20, José Vasconcelos señalaba: “La técnica y el arte tienen como mira final servir al hombre del pueblo. La Universidad dejará de producir profesionistas decimonónicos: individualistas, egocentristas y simuladores. En cambio, se forjará al profesional capaz y solidario”.Como reflejo de estas políticas sociales desde los años 20, se desarrolla un proceso de integración de programas de servicio social en las universidades.
CAPÍTULO I
INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE LA UNIDAD
RECEPTORA
ANTECEDENTES
ASPECTO HISTÓRICO
Historia de Navolato
En 1531 se inicia la conquista del territorio sinaloense por Don Nuño Beltrán de Guzmán, quien funda ese año la Villa de San...