PROYECTO DE SOBREPESO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCAIÓN
U.E. “COLEGIO DOMINGO SAVIO”
ESTADO NUEVA ESPARTA







ELABORACIÓN DE UN BATIDO COADYUVANTE A BASE DE PIÑA, LECHUGA, ESPINACA, PEPINO, LIMÓN, TE VERDE Y ESTEVIA PARA CONTRIBUIR CON LA PERDIDA DE PESO EN PERSONAS CON EDADES CON EDADES COMPRENDIDAS ENTRE 16 A 25 AÑOS QUE ESTAN EN CONTROL CON UN NUTRICIONISTA.

.AUTORES:
KEVIN RAMOS #1
LENIS SANDOVAL #4
VANESSA HERNANDEZ #16


La Asunción, 27 de Enero del 2015












ELABORACIÓN DE UN BATIDO COADYUVANTE A BASE DE PIÑA, LECHUGA, ESPINACA, PEPINO, LIMÓN, TE VERDE Y ESTEVIA PARA CONTRIBUIR CON LA PERDIDA DE PESO EN PERSONAS CON EDADES CON EDADES COMPRENDIDAS ENTRE 16 A 25 AÑOS QUE ESTAN EN CONTROL CON UN NUTRICIONISTA.






AUTORES:
KEVIN RAMOS #1LENIS SANDOVAL #4
VANESSA HERNANDEZ #16
DEDICATORIA



















AGRADECIMIENTOS



















ÍNDICE
DEDICATORIA……………………………………………………….. 3
AGRADECIMIENTOS……………………………………………….. 4
INTRODUCCIÓN……………………………………………………. 6
CAPÍTULO I. EL PROBLEMA……………………………………… 8
Objetivo general……………………………………………… 10
Objetivos específicos…………………………………....... 10-11Justificación…………………………………………………. 11-12
Hipótesis…………………………………………………….. 12-13
Variables……………………………………………………... 13
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO………………………………… 14
Antecedentes…………………………………………………. 14
Definición de términos……………………………………… 16
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO…………………… 19
Tipo de investigación………………………………………… 19
Diseño de investigación…………………………………….. 19Población……………………………………………………… 19
Muestra…………………………………………………………. 20
Instrumento y técnica de recolección de datos……………. 20
Interpretación de resultados…………………………………... 20
CAPÍTULO IV. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS……………… 21
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…… 31
REFERENCIAS………………………………………………………. 33
ANEXOS……………………………………………………………… 34




INTRODUCCIÓNEn los últimos años existe un alto nivel de obesidad o sobrepeso diversos por varias causas, entre ellas se encuentra la alimentación excesiva de comida en grasas, la falta de ejercicios. Trayendo como consecuencias problemas de salud, enfermedades como, hipertensión, presión arterial alta, accidentes cardiovasculares diabetes, cansancio, etc. Por tal motivo nuestro trabajo de investigación tienecomo propósito elaborar, promocionar y brindar una alternativa como será la elaboración de un batido nutritivo a base de productos naturales, para contribuir también a la toma de conciencia en mantener una vida sana con los beneficios que aportan estas bebidas.
La obesidad o sobrepeso la OMS (organización mundial de la salud) la define como una enfermedad de origen multifactorial, que secaracteriza por acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, y donde estas son el quinto factor principal de riesgo de defunción humana en el mundo.
En tal sentido, se hace necesaria la propuesta de elaborar un batido nutritivo que resulte factible como estrategia de intervención al problema del sobrepeso u obesidad. Además esta bebida contiene propiedades naturales que ayudan con la pérdida de peso enpersonas en control con nutricionista, donde se llevara a cabo dicha investigación y así contribuir con el desarrollo de las actividades planificadas y lograr los objetivos propuestos.
Estructuralmente la investigación se presenta distribuida de la siguiente manera:
Capítulo I: contiene el planteamiento del problema, objetivo general y específicos, justificación, hipótesis, donde se refleja laesencia de la investigación.
Capitulo II: marco teórico, donde se encuentra el sustento de la investigación y los diferentes aportes de trabajos relacionados con el tema.
Capitulo III: marco metodológico, se describen instrumentos utilizados para el desarrollo de la investigación, la población, muestra y procedimiento.
Capítulo IV: se presentan los análisis de los...