Proyecto de tequila

PLAN DE NEGOCIOS
CICLO ECOLOGICO

Mariana Elizabeth González López Nadxielly Aguayo Flores Eduwigues Alonso Morales. Edgar Ortíz López

2010

RESUMENEJECUTIVO

1 | Giro de la empresa | pescado tilapia |
2 | Ubicación | Ixtlahuacan, Jal |
3 | Número de empleos directos | 4 empleos |
5 | Sector económico del proyecto | Industria y comercio |
6 | Estructura de capital | |
6.1 | Inversión inicial | 850,000 |
6.2 | APORTACIONES DE SOCIOS | 250,000 |
6.3 | APOYO FINANCIERO | 600,000 |
7 | Tasa de crecimiento mínima atractiva | 11%|
8 | Tasa interna de retorno del proyecto | 12% |
9 | Recuperación de la inversión | 5 años |
10 | Valor presente neto del proyecto | 28,590.21 |
11 | Figura jurídica del proyecto | Sociedad cooperativa |
12 | Nombre del representante legal o propietario | Mariana Elizabeth González López |
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ANTECENDENTES
La piscicultura que se quiere tener es extensiva para producciónde pesca para alimento a la población de Jalisco en especial a la gente que tiene poco recursos ya que esa gente no cuenta con los recursos para su consumo.
Y este tipo de producción que no es cara no eleva mucho el costo del pez pudiéndolo ofertar a un precio al alcance de ese rublo.
La idea de este proyecto comenzó checando las estadísticas de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, setiene una oportunidad en los sectores vinculados a la pesca y a la acuacultura ya que va en crecimiento la producción pesquera nacional en peso vivo de 5.57% del año 2006. Lo cual se reporto como una producción histórica en los últimos 10 años.
IMPORTANCIA DEL PROYECTO ECONOMICO Y SOCIAL.

PRODUCCION ACUICOLA

La tilapia se ubica como tercer producto en importancia por volumen, después de lasardina y el atún y en el cuarto de mayor valor después del camarón, atún y el pulpo. Muchas especies de tilapia se introdujeron a México en la década de 1960 a 1970, y se encuentra distribuida en casi todo el país y es considerada como una importante fuente de alimento.

Entre los principales estados productores de tilapia se encuentran en Veracruz, Michoacán, Tabasco, Sinaloa y Zacatecas,juntos aportan el 67% de la producción nacional, Jalisco se ubica en el séptimo a nivel nacional como lo muestra la siguiente grafica:

A nivel mundial a producción piscícola representa el quinto producto agrícola más importante y uno de los mayores recursos de proteína de origen animal disponible para los humanos, proveen el 25% de la proteína animal en países desarrollados y más del 75% en lospaíses en vías de desarrollo.
Desde los años 70 la producción acuícola ha crecido substancialmente contribuyendo enormemente a la seguridad alimentaria mundial y en la actualidad la tilapia es el segundo grupo más importante de peces en el ámbito mundial después de las carpas chinas, con una producción que alcanza el 1.000.000 de toneladas métricas a partir del año 2000, lo cual cobra importancia siconsideramos que en 1989 la producción fue de 363.326 toneladas métricas, llegando hasta las 971.811 toneladas métricas en 1998 que equivalen a US $ 1.2 billones de dólares a nivel mundial
El país dispone de extensos litorales y un rico potencial apenas explotado con criterios empresariales, que aportan una contribución poco significativa al producto nacional; sin embargo, para el desempeñolaboral de buena parte de la población que habita en los más de 10.000 kilómetros de litoral mexicano la pesca es la única posibilidad de desarrollo. En este sentido la producción acuícola, es decir, la producción controlada de crías, larvas, huevos, semillas, cepas de algas y esporas en laboratorio o el desarrollo y engorde de estos en estanques artificiales, lagos, presas, así como en instalaciones...