PROYECTO DE TESIS COMPLETO

UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPAN FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:
PROPUESTA DE ESTRUCTURA DE COSTOS PARA LOS AGRICULTORES DEDICADOS A LA SIEMBRA ARVEJA EN EL DISTRITO DE QUEROCOTILLO EN EL AÑO 2015






AUTOR(ES):

FERNANDEZ PEREZ EDIT YANEE
GUEVARA SANCHEZ VERLI JANET


ASESOR:

ALARCON ECHE CARLOS ENRIQUE








PIMENTEL, CHICLAYO- PERU 2015




CAPÍTULO I
INFORMACION GENERAL




I. INFORMACION GENERAL


1.1 Título del Proyecto de Investigación


1.2 Línea de Investigación
Costos

1.2 Autor(es):

Fernández Pérez Edit Yanee
Guevara Sánchez Verli Janet

1.4 Asesor Metodológico

Alarcón Eche Carlos Enrique

1.5 Asesor Especialista

1.6 Tipo y Diseño de Investigación
Tipo: Descriptivo PropositivoDiseño: No experimental, transversal - Correlacional

1.7 Facultad y Escuela Profesional
Facultad de ciencias empresariales - Escuela profesional de contabilidad


1.8 Periodo
4 meses

1.9 Fecha de Inicio y Termino del Proyecto
03 de Abril – 22 de julio del 2014

1.10 presentado por:


Fernández Pérez Edit Yanee Guevara Sánchez Verli Janet


1.11Aprobado por:


Dr. Francisco Celso Villanueva Chávez Dr. Max Urbina Cárdenas
Asesor Metodológico Asesor Especialista

1.12 Fecha de presentación
Junio 214




CAPÍTULO iI
PLAN DE INVESTIGACIÓN

II. PLAN DE INVESTIGACIÓN


2.1 PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA


2.1.1 Situación Problemática:

La producción local de arveja en vaina verde esestacional (entre enero y junio). En ésta época se desarrolla las actividades de acopio a través de intermediarios en diferentes niveles. Estas acciones van en desmedro de los pequeños productores, quienes al no tener el volumen ni los contactos para comercializar sus productos, los vendían a los bajos precios ofrecidos en la chacra o en los centros de acopio de los intermediarios locales. Alincrementarse la producción y las variedades seleccionadas de arveja, la oferta aumenta y se hace urgente la necesidad de incrementar la capacidad de negociación de los productores con los intermediarios. Para ello también se hace necesario desarrollar alianzas estratégicas con las instituciones públicas y privadas promoviendo la cultura competitiva con el propósito de mejorar la calidad de vida de lasfamilias, brindando servicios de capacitación y asistencia técnica para las actividades de producción, acopio y venta.
La arveja tiene su origen en el oriente hacia aproximadamente unos 10000 años los primeros cultivos de éstas plantas hay que situarlos en la misma zona sobre el séptimo y octavo milenio a.C.
A partir de este punto se fue extendiendo hacia Europa y Asía. En el segundo milenio antes deCristo hay referencia histórica de su cultivo en Europa e India. Los guisantes tradicionalmente no fueron utilizados para el consumo humano, sino que se utilizaban como alimento para el ganado, tomando en forma de planta tierna como por sus semillas secas, en el siglo XVI se empieza a utilizar esta planta como alimento para el hombre. Sin embargo hemos de admitir que la mayor parte de losguisantes producidos en el mundo en la actualidad se destina a la fabricación de piensos para los animales y solamente una pequeña porción está destinada al consumo humano

La arveja se ubica en el tercer lugar dentro de la superficie destinada a las legumbres secas en el mundo, siendo Rusia su principal país Productor, le Siguen China, India, Estados Unidos, Canadá y otros, la producción se hace pormedio de semillas que conservan su poder de germinación durante 2 – 3 años para realizar este cultivo se hace un respectivo análisis del suelo antes de comenzar el cultivo de la leguminosa, para saber los requerimientos que necesita este guisantes.
-La planta de arveja es trepadora, posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. El...