Proyecto De Tesis Intolerancia A La LactosaNuevo Formato1
Páginas: 12 (2883 palabras)
Publicado: 19 de julio de 2015
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE LABORATORIO CLÍNICO
“DETERMINACIÓN DE LACTOSA MEDIANTE MÉTODO CLINITEST EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS CON DIARREA AGUDA Y SU RELACIÓN CON LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA”.
Autor: Andrade Calva, Alex Adolfo
Requisito previo para optar por título de Licenciado en Laboratorio Clínico.
Ambato - EcuadorAbril - Septiembre 2015
INTRODUCCIÓN
La lactosa es un disacárido compuesto por dos monosacáridos, glucosa y galactosa, los mismos que se encuentran exclusivamente en la leche de los mamíferos y constituye la principal fuente de hidratos de carbono durante la lactancia. Para que se lleve a cabo su absorción en el intestino delgado es necesario que sufra un proceso de hidrólisis mediante la acciónde una enzima como lactasa, que se localiza en el borde en cepillo (microvilli) de los enterocitos apicales de las vellosidades, con una actividad máxima en el yeyuno e íleon proximal.
La intolerancia a la lactosa en niños es la respuesta sintomática al consumo de lactosa, de diferente consideración e intensidad, principalmente resaltan trastornos digestivos como las diarreas agudas en lamayoría de los casos lo cual conlleva a la desnutrición de los niños si no es detectado a tiempo.
La presente investigación se realizará en el laboratorio MOVILAB S.A, de la ciudad de Ambato, cuyo objetivo será determinar lactosa mediante el método de Clinitest en niños menores de 3 años con diarrea aguda y su relación con la intolerancia a la lactosa para lo que se evaluarán los resultados obtenidosvalorando de ésta manera la utilidad e importancia del Método Clinitest como parámetro orientador de Intolerancia a la lactosa en para tomar acciones correctivas al detectarse positividad durante los exámenes realizados.
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 TEMA
“Determinación de lactosa mediante Método Clinitest en niños menores de 3 años con diarrea aguda y su relación con laintolerancia a la lactosa que acuden al Laboratorio Movilab S.A en el Período Abril – Septiembre 2015”.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa. Las enzimas le ayudan al cuerpo aabsorber los alimentos. El hecho de no tener suficiente lactasa se denomina deficiencia de lactasa. Los cuerpos de los niños pequeños, especialmente los bebés producen esta enzima, de tal forma que pueden digerir la leche, incluyendo la leche materna.
Los bebés prematuros y niños menores de 3 años de edad suelen tener un sistema digestivo inmaduro y algunas veces tienen intolerancia a la lactosa. Elmejor alimento para el bebé prematuro es la leche materna. Los niños nacidos a término generalmente no muestran signos de esta intolerancia hasta que tienen al menos 3 años de edad. Puede manifestarse en diversos momentos de la vida.
El Método Clinitest puede tener gran utilidad clínica como parámetro orientador de intolerancia a la lactosa en los niños con la finalidad de mejorar la calidad devida de los mismos. Las evidencias de que un infante tiene este problema son la desnutrición, la falta de peso, distensión abdominal, exceso de gases, diarrea aguda e irritabilidad.
Lo interesante de la aplicación de éste método radica en que es un método simple, no invasivo, de bajo costo accesible a todo bolsillo y en especial muy orientativo a una intolerancia a la lactosa en infantes.
Lasautoridades de Salud Pública del Ecuador no realizan suficientes campañas que informen sobre la importancia e impacto de la intolerancia a la lactosa en niños y las medidas oportunas a seguir para mejorar la salud nutricional de los niños referente a esta patología.
1.2.1 CONTEXTUALIZACIÓN
Según Valencia:
La intolerancia a la lactosa y su incidencia tiene distribución geográfica y depende...
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE LABORATORIO CLÍNICO
“DETERMINACIÓN DE LACTOSA MEDIANTE MÉTODO CLINITEST EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS CON DIARREA AGUDA Y SU RELACIÓN CON LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA”.
Autor: Andrade Calva, Alex Adolfo
Requisito previo para optar por título de Licenciado en Laboratorio Clínico.
Ambato - EcuadorAbril - Septiembre 2015
INTRODUCCIÓN
La lactosa es un disacárido compuesto por dos monosacáridos, glucosa y galactosa, los mismos que se encuentran exclusivamente en la leche de los mamíferos y constituye la principal fuente de hidratos de carbono durante la lactancia. Para que se lleve a cabo su absorción en el intestino delgado es necesario que sufra un proceso de hidrólisis mediante la acciónde una enzima como lactasa, que se localiza en el borde en cepillo (microvilli) de los enterocitos apicales de las vellosidades, con una actividad máxima en el yeyuno e íleon proximal.
La intolerancia a la lactosa en niños es la respuesta sintomática al consumo de lactosa, de diferente consideración e intensidad, principalmente resaltan trastornos digestivos como las diarreas agudas en lamayoría de los casos lo cual conlleva a la desnutrición de los niños si no es detectado a tiempo.
La presente investigación se realizará en el laboratorio MOVILAB S.A, de la ciudad de Ambato, cuyo objetivo será determinar lactosa mediante el método de Clinitest en niños menores de 3 años con diarrea aguda y su relación con la intolerancia a la lactosa para lo que se evaluarán los resultados obtenidosvalorando de ésta manera la utilidad e importancia del Método Clinitest como parámetro orientador de Intolerancia a la lactosa en para tomar acciones correctivas al detectarse positividad durante los exámenes realizados.
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 TEMA
“Determinación de lactosa mediante Método Clinitest en niños menores de 3 años con diarrea aguda y su relación con laintolerancia a la lactosa que acuden al Laboratorio Movilab S.A en el Período Abril – Septiembre 2015”.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa. Las enzimas le ayudan al cuerpo aabsorber los alimentos. El hecho de no tener suficiente lactasa se denomina deficiencia de lactasa. Los cuerpos de los niños pequeños, especialmente los bebés producen esta enzima, de tal forma que pueden digerir la leche, incluyendo la leche materna.
Los bebés prematuros y niños menores de 3 años de edad suelen tener un sistema digestivo inmaduro y algunas veces tienen intolerancia a la lactosa. Elmejor alimento para el bebé prematuro es la leche materna. Los niños nacidos a término generalmente no muestran signos de esta intolerancia hasta que tienen al menos 3 años de edad. Puede manifestarse en diversos momentos de la vida.
El Método Clinitest puede tener gran utilidad clínica como parámetro orientador de intolerancia a la lactosa en los niños con la finalidad de mejorar la calidad devida de los mismos. Las evidencias de que un infante tiene este problema son la desnutrición, la falta de peso, distensión abdominal, exceso de gases, diarrea aguda e irritabilidad.
Lo interesante de la aplicación de éste método radica en que es un método simple, no invasivo, de bajo costo accesible a todo bolsillo y en especial muy orientativo a una intolerancia a la lactosa en infantes.
Lasautoridades de Salud Pública del Ecuador no realizan suficientes campañas que informen sobre la importancia e impacto de la intolerancia a la lactosa en niños y las medidas oportunas a seguir para mejorar la salud nutricional de los niños referente a esta patología.
1.2.1 CONTEXTUALIZACIÓN
Según Valencia:
La intolerancia a la lactosa y su incidencia tiene distribución geográfica y depende...
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