Proyecto de tortilleria
Páginas: 23 (5619 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2012
GOBIERNO DEL ESTADO DE GUERRERO
SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL
CONSEJO MUNICIPAL DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
“ALIANZA CONTIGO AL CAMPO Y CON LOS CAMPESINOS 2004”
REGIÓN: COSTA GRANDE II
MUNICIPIO: 048 PETATLAN
UNIDAD TÉCNICA OPERATIVA MUNICIPAL
PERFIL TÉCNICO:
ELABORÓ:
PSP.LIC. EDITH CASTILLO GALVÁN
JULUCHUCA, GRO. MPIO. DEPETATLAN. ENERO DEL 2005.
I N D I C E
Presentación 2
Antecedentes de la organización y del proyecto. 3
Objetivos y Metas 3
Análisis de la oferta y demanda. 4
Descripcion del bien o servicio del proyecto 4
Cantidad posible a producir. 5
Productos y subproductos. 5
Idea global de la oferta y la demanda actualizada y completa. 6
Mercado y segmento al que va dirigido. 7
Balanceoferta-demanda. 7
Proceso productivo. 8
Número, tipo de maquinaria y equipo. 8
Descripcion del proceso productivo 8-9
Diagrama del proceso. 10
Número de personal que la empresa ocupará. 10
Tamaño y localización 10
Tamaño: capacidad de producción del proyecto 10
Localización: micro y macrolocalización del proyecto. 11-13
Aspectos económico 14
Costos de producción. 14
Calculo estimativo de lasinversiones. 15
Calculo de egresos e ingresos. 15-16
Descripción de los aspectos administrativos de la empresa 17
Financiamiento. 18
Cuadro de fuentes financieras reales. 18
Cuadro de fuentes finacieras por concepto de apoyo. 19
Anexos 20
1. Solicitud de apoyo en formato oficial. 21-22
2. Acta constitutiva Grupo de Trabajo. 23-26
3. Identificación Oficial. 27-33
4. CURPo Acta de Nacimiento. 34-40
5. Oficio de Notificación de Autorización. 41
6. Acta de Entrega recepción. 42
7. Facturas. 43
8. Cotizaciones 44
9. Carta compromiso del Grupo de Trabajo 45-47
10. Acta de Asamblea 48-49
11. Fotografias 50
PRESENTACIÓN
La historia de un pueblo sedentario, está estrechamente vinculada al cultivo de un producto agrícola, tales el caso de México con el maíz. Y más aún: desde el norte de nuestra actual geografía política hasta el centro de Sudamérica, el maíz ha sido el alimento fundamental de sus habitantes y con frecuencia ha devenido incluso moneda indígena. De alguna manera ésta gramínea ha sido factor de una unidad cultural y económica entre los pueblos del continente.
El maíz en el mundo prehispánico erasustento básico del cuerpo y también del espíritu. La religiosidad de los aztecas estaba vinculada de varias maneras al maíz: dioses representados con esa planta o con mazorcas; ofrendas de tortillas, atoles, pinole y tamales votivos; ídolos de masa; culto a la fertilidad y a la agricultura.
El maíz es el principal cultivo agrícola de nuestro país, valga decir que casi la sexta parte de losmexicanos depende directamente de su siembra y cosecha; este cultivo representa cerca de la mitad del volumen de la producción y del territorio agrícola nacional.
Los mexicanos comemos maíz 23 veces más que arroz, 9 veces más que el fríjol y el triple que el trigo.
La República Mexicana es el quinto productor del mundo de este grano y el segundo en Latinoamérica, no obstante hemos sido el sextoimportador mundial de maíz y en los últimos lustros compramos en el exterior entre dos y cuatro millones de toneladas anuales.
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIÓN Y DEL PROYECTO.
El grupo de trabajo “Juluchuca” se constituye de una manera informal el día 18 de Mayo de 2004 en la comunidad de Juluchuca, Gro., con la finalidad de llevar a cabo el establecimientode una tortillería que abastezca la necesidad de la población y ahorrarle el trabajo a las amas de casa de elaborar las tortillas de una manera rudimentaria.
El grupo esta conformado por 6 integrantes entre los cuales participan tres mujeres, los socios son originarios de la misma comunidad
Con la implementación de este proyecto en la comunidad de Juluchuca se pretende generar empleo y...
SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL
CONSEJO MUNICIPAL DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
“ALIANZA CONTIGO AL CAMPO Y CON LOS CAMPESINOS 2004”
REGIÓN: COSTA GRANDE II
MUNICIPIO: 048 PETATLAN
UNIDAD TÉCNICA OPERATIVA MUNICIPAL
PERFIL TÉCNICO:
ELABORÓ:
PSP.LIC. EDITH CASTILLO GALVÁN
JULUCHUCA, GRO. MPIO. DEPETATLAN. ENERO DEL 2005.
I N D I C E
Presentación 2
Antecedentes de la organización y del proyecto. 3
Objetivos y Metas 3
Análisis de la oferta y demanda. 4
Descripcion del bien o servicio del proyecto 4
Cantidad posible a producir. 5
Productos y subproductos. 5
Idea global de la oferta y la demanda actualizada y completa. 6
Mercado y segmento al que va dirigido. 7
Balanceoferta-demanda. 7
Proceso productivo. 8
Número, tipo de maquinaria y equipo. 8
Descripcion del proceso productivo 8-9
Diagrama del proceso. 10
Número de personal que la empresa ocupará. 10
Tamaño y localización 10
Tamaño: capacidad de producción del proyecto 10
Localización: micro y macrolocalización del proyecto. 11-13
Aspectos económico 14
Costos de producción. 14
Calculo estimativo de lasinversiones. 15
Calculo de egresos e ingresos. 15-16
Descripción de los aspectos administrativos de la empresa 17
Financiamiento. 18
Cuadro de fuentes financieras reales. 18
Cuadro de fuentes finacieras por concepto de apoyo. 19
Anexos 20
1. Solicitud de apoyo en formato oficial. 21-22
2. Acta constitutiva Grupo de Trabajo. 23-26
3. Identificación Oficial. 27-33
4. CURPo Acta de Nacimiento. 34-40
5. Oficio de Notificación de Autorización. 41
6. Acta de Entrega recepción. 42
7. Facturas. 43
8. Cotizaciones 44
9. Carta compromiso del Grupo de Trabajo 45-47
10. Acta de Asamblea 48-49
11. Fotografias 50
PRESENTACIÓN
La historia de un pueblo sedentario, está estrechamente vinculada al cultivo de un producto agrícola, tales el caso de México con el maíz. Y más aún: desde el norte de nuestra actual geografía política hasta el centro de Sudamérica, el maíz ha sido el alimento fundamental de sus habitantes y con frecuencia ha devenido incluso moneda indígena. De alguna manera ésta gramínea ha sido factor de una unidad cultural y económica entre los pueblos del continente.
El maíz en el mundo prehispánico erasustento básico del cuerpo y también del espíritu. La religiosidad de los aztecas estaba vinculada de varias maneras al maíz: dioses representados con esa planta o con mazorcas; ofrendas de tortillas, atoles, pinole y tamales votivos; ídolos de masa; culto a la fertilidad y a la agricultura.
El maíz es el principal cultivo agrícola de nuestro país, valga decir que casi la sexta parte de losmexicanos depende directamente de su siembra y cosecha; este cultivo representa cerca de la mitad del volumen de la producción y del territorio agrícola nacional.
Los mexicanos comemos maíz 23 veces más que arroz, 9 veces más que el fríjol y el triple que el trigo.
La República Mexicana es el quinto productor del mundo de este grano y el segundo en Latinoamérica, no obstante hemos sido el sextoimportador mundial de maíz y en los últimos lustros compramos en el exterior entre dos y cuatro millones de toneladas anuales.
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIÓN Y DEL PROYECTO.
El grupo de trabajo “Juluchuca” se constituye de una manera informal el día 18 de Mayo de 2004 en la comunidad de Juluchuca, Gro., con la finalidad de llevar a cabo el establecimientode una tortillería que abastezca la necesidad de la población y ahorrarle el trabajo a las amas de casa de elaborar las tortillas de una manera rudimentaria.
El grupo esta conformado por 6 integrantes entre los cuales participan tres mujeres, los socios son originarios de la misma comunidad
Con la implementación de este proyecto en la comunidad de Juluchuca se pretende generar empleo y...
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