Proyecto de una peladora de tuna

RESUMEN

Actualmente el crecimiento en el sector del comercio del fruto de la tuna ha ido en aumento en distintas regiones del Perú.Por lo cual es conveniente hacer algo al respecto como crear un prototipo de una máquina que sea capaz de pelar el fruto de la tuna con gran velocidad y que sea cuidosa con la fruta. Por lo tanto es necesario crear un proceso de pelado de la tuna puesto que ennuestra región va en aumento los comercializadores de la tuna tanto en compra y en venta.

Viendo la realidad en nuestra región es que los comercializadores del fruto se lastiman las manos al tratar de pelar este fruto por sus espinas .Y si se ponen guantes disminuyen su efectividad al trata de pelar este fruto.

Nuestros estudios realizados ponen a nuestra región como un crecienteconsumidordel fruto de la tuna casi comparándose con las demás regiones va en aumento por ser una actividad comercial bastante estable en la economía de las personas.

Nuestra primera intención es crear una máquina que utilice materiales o metales no dañinos para el fruto a procesar. Además que tenga una interfazfácil de controlar para el usuario (que su manejo sea sencillo).
Para crear la maquina peladoradel fruto de la tuna se deberá tener mucho en cuenta sobre la seguridad del proceso ya que la mayor parte del proceso se trata básicamente de hacer cortes al fruto como son:

- Proceso de tronzado, corte en forma vertical y horizontal




















INTRODUCCIÓN

Para poder generar nuestro diseño, se inició planteando la solución al requerimiento que se considerómás importante que es el de contar con una máquina capaz de desprender la cáscara de la tuna de manera correcta procurando desperdiciar la menor cantidad de fruto para lo cual usaremos una serie de mecanismos. Las limitaciones que hemos encontrado en la elaboración de este diseño fueron la poca información que se tiene sobre maquinas que realicen este mismo proceso, además de los medios en que seencuentran en el mercado los materiales necesarios para este diseño.

Los conceptos partieron de la solución de este requerimiento procurando después abarcar cada uno de los demás requerimientos planteados. Para el cumplimiento de este objetivo, fue necesario iniciar con la investigación de antecedentes que proporcionaran una información útil sobre la situación actual del procesamiento de latuna, además de requerirse la caracterización del fruto para contar con las variables y parámetros mínimos necesarios para con ellos iniciar el diseño.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

los comerciantes de este fruto que es la tuna que tiene dificultades con el pelado al ser difícil por sus espinas que se incrustan en sus manos viendo que es muy doloroso cuando una espina se incrusta y que demora lacuración del lugar dañado. Viendo además que se ha vuelto una fuente de economía en las familias en distintas provincias de nuestra región donde a simple vista se puede apreciar que va en aumento esta actividad comercial.
Viendo las lesiones ocasionadas por las espinas de las tunas, cuando se hace el pelado manualmente;

FORMULACIÓN DE OBJETIVOS

Objetivo General:
Diseñar un sistema decontrol de proceso del pelado del fruto de la tuna que nos garantice primordialmente seguridad y velocidad
Objetivo Específico:
 Determinar la cantidad de producción del fruto de la tuna para conocer la capacidad productiva de la máquina.

 Impulsar la productividad de dicha materia prima por ser una fuente renovable y por no contaminar en la región puno

 Aplicar nuestros conocimientos enla construcción de este sistema de manufactura

FORMULACION DE HIPOTESIS

Hipótesis General

 Para evitar más heridas por causa del pelado de la tuna tanto como al vendedor y al consumidor, se diseña una máquina que realice el proceso del pelado.

Hipótesis Específico

 Se trata de incorporar un sistema que se encargue de pelar el fruto de la tuna en un proceso rápido para mejorar...