Proyecto de yoghurts
Páginas: 12 (2827 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2010
INTRODUCCION
La formulación y evaluación de proyectos industriales adquiere mayor relevancia conforme nuestro país se adentra más en una economía de desarrollo, en la cual la competencia de precios y calidades de los productos de los mercados interno y externo habrán de requerir de una mayor eficiencia en los factores productivos.
Surge entonces la necesidad de ponderar y evaluar con másprofundidad lo que se emprende.
En el presente estudio se formula la posibilidad de instalar una fábrica de yoghurt en la Ciudad de Chihuahua.
OBJETIVO
El objetivo que se persigue en el estudio es el de determinar la efectividad para cubrir parte de la demanda existente que no estaba atendida por las empresas que actualmente surten el producto. Adicionalmente con algunas estrategias demercadotecnia, se piensa captar clientes que actualmente consumen producto de la competencia.
ANALISIS DE LA DEMANDA
Los principales factores que influyen en la demanda de un producto son:
El precio, nivel de la distribución del ingreso de los consumidores.
El precio del producto y de la referencia de los consumidores:
Precio del producto en el mercado:
MARCA CAPACIDAD PRECIO ALPÚBLICO
• Danone 150 grs $ 4.00
• Burr 227 grs $ 5.00
• Danfrut 125 grs $ 3.50
• Alpura 150 grs $ 3.50
• Darael 150 grs $ 3.70
• Chamburcy 150 grs $ 4.80
• Danone 1 kg $ 11.00
• Alpura 1 kg $ 9.50
• Danonino 90 grs $ 5.00
*** la preferencia de un producto especifico se determina en base a encuestas con los consumidores o volúmenes deventas de los productos.
DISTRIBUCION GEOGRAFICA DEL MERCADO DE CONSUMO
Se pretende atacar todo el mercado local, estatal y como segundo paso para la expansión del producto, la zona económica a la que pertenece el estado.
Los puntos de consumo comprendidos son consumidores potenciales en ciudades como:
• Chihuahua
• Cd. Juarez
• Cd. Delicias
• Camargo
•Parral
• Cuathemoc
• Nov. Casas Grandes
PROYECCION DE LA DEMANDA
La proyección de la demanda se debe hacer en base al comportamiento histórico de la demanda, esta a su vez, debe ser lo suficientemente representativa en cuanto a su periodo de tiempo se refiere.
Las tasas de inflación por año para el estado tienen un comportamiento por debajo de la tasa de inflación nacional.Se calcula entonces la demanda para el próximo año por lo medio de métodos cuantitativos.
Se toma en cuenta que la demanda tiene un comportamiento variable a lo largo del año y tiende a subir conforme aumenta la temperatura en primavera y verano.
De acuerdo a métodos matemáticos, se estima que un pronostico confiable para el año venidero, las ventas serán de $ 367, 574,900.00.
PROYECCIONDE LA DEMANDA
Las variables que pueden influir en el pronóstico final son:
· Población
· Ingreso
· Volumen de la producción
COMPORTAMIENTO HISTORICO DE LA DEMANDA
El consumo de este producto se ha venido incrementando en los últimos años en México y en el mundo por sus características naturales.
Por medio de visitas a casas de nutrición, establecimientos comerciales se pudocaptar una demanda aceptable del producto.
Con respecto a su temporalidad, se apreció una demanda continua, ya que permanece durante largos periodos de tiempo en crecimiento.
AÑO DEMANDA ANUAL
1989 $ 84, 445,413.50
1990 $ 120, 636,305.05
1991 $ 172, 337,532.60
1992 $ 246, 196,540.80
1993 $ 615, 491,352.40
1994 $ 879, 273,370.60
1995 $ 1, 256, 104,800.90
1996 $ 1, 504,456,245.20
1997 $ 1, 742, 123,350.50
1998 $ 2, 095, 321,980.50
ANALISIS DEL PRECIO
Determinación del precio por medio del método de costo promedio.
Como primer paso se debe estudiar el mercado, hacer una recopilación del producto en sus diferentes presentaciones. Se visito una serie de establecimientos comerciales y se procedió a elaborar una lista de precios en promedio de cada...
La formulación y evaluación de proyectos industriales adquiere mayor relevancia conforme nuestro país se adentra más en una economía de desarrollo, en la cual la competencia de precios y calidades de los productos de los mercados interno y externo habrán de requerir de una mayor eficiencia en los factores productivos.
Surge entonces la necesidad de ponderar y evaluar con másprofundidad lo que se emprende.
En el presente estudio se formula la posibilidad de instalar una fábrica de yoghurt en la Ciudad de Chihuahua.
OBJETIVO
El objetivo que se persigue en el estudio es el de determinar la efectividad para cubrir parte de la demanda existente que no estaba atendida por las empresas que actualmente surten el producto. Adicionalmente con algunas estrategias demercadotecnia, se piensa captar clientes que actualmente consumen producto de la competencia.
ANALISIS DE LA DEMANDA
Los principales factores que influyen en la demanda de un producto son:
El precio, nivel de la distribución del ingreso de los consumidores.
El precio del producto y de la referencia de los consumidores:
Precio del producto en el mercado:
MARCA CAPACIDAD PRECIO ALPÚBLICO
• Danone 150 grs $ 4.00
• Burr 227 grs $ 5.00
• Danfrut 125 grs $ 3.50
• Alpura 150 grs $ 3.50
• Darael 150 grs $ 3.70
• Chamburcy 150 grs $ 4.80
• Danone 1 kg $ 11.00
• Alpura 1 kg $ 9.50
• Danonino 90 grs $ 5.00
*** la preferencia de un producto especifico se determina en base a encuestas con los consumidores o volúmenes deventas de los productos.
DISTRIBUCION GEOGRAFICA DEL MERCADO DE CONSUMO
Se pretende atacar todo el mercado local, estatal y como segundo paso para la expansión del producto, la zona económica a la que pertenece el estado.
Los puntos de consumo comprendidos son consumidores potenciales en ciudades como:
• Chihuahua
• Cd. Juarez
• Cd. Delicias
• Camargo
•Parral
• Cuathemoc
• Nov. Casas Grandes
PROYECCION DE LA DEMANDA
La proyección de la demanda se debe hacer en base al comportamiento histórico de la demanda, esta a su vez, debe ser lo suficientemente representativa en cuanto a su periodo de tiempo se refiere.
Las tasas de inflación por año para el estado tienen un comportamiento por debajo de la tasa de inflación nacional.Se calcula entonces la demanda para el próximo año por lo medio de métodos cuantitativos.
Se toma en cuenta que la demanda tiene un comportamiento variable a lo largo del año y tiende a subir conforme aumenta la temperatura en primavera y verano.
De acuerdo a métodos matemáticos, se estima que un pronostico confiable para el año venidero, las ventas serán de $ 367, 574,900.00.
PROYECCIONDE LA DEMANDA
Las variables que pueden influir en el pronóstico final son:
· Población
· Ingreso
· Volumen de la producción
COMPORTAMIENTO HISTORICO DE LA DEMANDA
El consumo de este producto se ha venido incrementando en los últimos años en México y en el mundo por sus características naturales.
Por medio de visitas a casas de nutrición, establecimientos comerciales se pudocaptar una demanda aceptable del producto.
Con respecto a su temporalidad, se apreció una demanda continua, ya que permanece durante largos periodos de tiempo en crecimiento.
AÑO DEMANDA ANUAL
1989 $ 84, 445,413.50
1990 $ 120, 636,305.05
1991 $ 172, 337,532.60
1992 $ 246, 196,540.80
1993 $ 615, 491,352.40
1994 $ 879, 273,370.60
1995 $ 1, 256, 104,800.90
1996 $ 1, 504,456,245.20
1997 $ 1, 742, 123,350.50
1998 $ 2, 095, 321,980.50
ANALISIS DEL PRECIO
Determinación del precio por medio del método de costo promedio.
Como primer paso se debe estudiar el mercado, hacer una recopilación del producto en sus diferentes presentaciones. Se visito una serie de establecimientos comerciales y se procedió a elaborar una lista de precios en promedio de cada...
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