proyecto del cultivo de vainita
Páginas: 37 (9021 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2014
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
TITULO: Efectos de la fertilización con fosforo-potasio sobre el rendimiento en dos cultivos de vainita (Phaseolus vulgaris) en la provincia de Abancay.
PRESENTADO POR: Nelson Paul, QUIÑONES PALOMINO.
DOCENTE: Mg. Francisco, MEDINA RAYA.
CURSO:Seminario de la investigación agrícola.
ABANCAY - 2014
ÍNDICE
N° Pág.
1. Introducción 03
2. Problema de la investigación. 04
2.1 Descripción de la realidad problemática 04
2.2 Formulación del problema 05
3. Objetivos de laInvestigación. 05
3.1 Objetivo General 05
4. Justificación de la Investigación. 05
5. Marco Teórico y Conceptual. 06
5.1 Antecedentes. 06
5.2 Bases Teóricas. 14
5.3 Marco Conceptual. 25
6. Hipótesis y variables. 27
6.1Formulación de la hipótesis 27
6.2 Determinación de variables 27
7. Metodología. 28
7.1 Lugar de ejecución 28
7.2 Área sector y programa 29
7.3 El tipo de investigación. 29
7.4 Población y muestra 29
7.5 Diseño estadístico. 29
7.6 Técnicas e instrumentos para la obtención de datos 30
7.7 Procedimiento y análisis de datos30
8. Referencias Bibliográficas 31
INTRODUCCIÓN
La vainita es una hortaliza que cuenta con una alta difusión en el Perú, sobre todo en la costa central donde, gracias a su corto periodo vegetativo se la puede encontrar disponible durante todo el año. Además, algunos cultivares son exportados como producto congelado, lo que le confiere un potencial agroexportador.Tiene alto contenido de aminoácidos, como niacina y riboflavina, siendo importante en la canasta alimenticia. Los cultivares difundidos tradicionalmente son Bush Blue Lake (BBL) y Proceso, dandy, royalnel, herby, jade cuyo consumo es predominantemente en fresco.
Debido a las características de un mercado cambiante y exigente en cuanto a productos con características novedosas y variadas,surge la necesidad de realizar pruebas en nuevos cultivares, con la finalidad de ofrecerlos a los consumidores.
Una de las preocupaciones crecientes de la población en los últimos años es la de una alimentación sana y natural, por lo que un sector cada vez más numeroso exige alimentos producidos orgánicamente. Este concepto está referido, básicamente, a productos frescos como frutas y hortalizas,que son las de mayor demanda en donde son ofrecidos (supermercados, bioferias).
La producción orgánica comprende una serie de prácticas que la diferencian de la producción convencional, entre ellas, el no uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, por lo que es necesario utilizar productos alternativos y que permitan el uso sostenible de los recursos.
Considerando las razones expuestas, seha considerado apropiado realizar el siguiente ensayo, integrando aspectos de importancia en el mercado de productos hortícolas.
Desde este punto de vista se pudiera considerar como un cultivo marginal, sin embargo en los últimos años ha venido ocupando un importante lugar y se han desplazado los sitios de producción hasta regiones más planas y en época seca, en donde se ha podido aplicar mástecnología en su desarrollo, siendo así que se realizan las labores de cultivo de forma mecanizada, lo que ha representado una disminución de los costos de producción al tener que utilizar menos mano de obra para la siembra, aporque y control de plagas y enfermedades ya que todas se realizan con maquinaria agrícola
2 PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
2.1 DESCRIPCION DE LA...
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
TITULO: Efectos de la fertilización con fosforo-potasio sobre el rendimiento en dos cultivos de vainita (Phaseolus vulgaris) en la provincia de Abancay.
PRESENTADO POR: Nelson Paul, QUIÑONES PALOMINO.
DOCENTE: Mg. Francisco, MEDINA RAYA.
CURSO:Seminario de la investigación agrícola.
ABANCAY - 2014
ÍNDICE
N° Pág.
1. Introducción 03
2. Problema de la investigación. 04
2.1 Descripción de la realidad problemática 04
2.2 Formulación del problema 05
3. Objetivos de laInvestigación. 05
3.1 Objetivo General 05
4. Justificación de la Investigación. 05
5. Marco Teórico y Conceptual. 06
5.1 Antecedentes. 06
5.2 Bases Teóricas. 14
5.3 Marco Conceptual. 25
6. Hipótesis y variables. 27
6.1Formulación de la hipótesis 27
6.2 Determinación de variables 27
7. Metodología. 28
7.1 Lugar de ejecución 28
7.2 Área sector y programa 29
7.3 El tipo de investigación. 29
7.4 Población y muestra 29
7.5 Diseño estadístico. 29
7.6 Técnicas e instrumentos para la obtención de datos 30
7.7 Procedimiento y análisis de datos30
8. Referencias Bibliográficas 31
INTRODUCCIÓN
La vainita es una hortaliza que cuenta con una alta difusión en el Perú, sobre todo en la costa central donde, gracias a su corto periodo vegetativo se la puede encontrar disponible durante todo el año. Además, algunos cultivares son exportados como producto congelado, lo que le confiere un potencial agroexportador.Tiene alto contenido de aminoácidos, como niacina y riboflavina, siendo importante en la canasta alimenticia. Los cultivares difundidos tradicionalmente son Bush Blue Lake (BBL) y Proceso, dandy, royalnel, herby, jade cuyo consumo es predominantemente en fresco.
Debido a las características de un mercado cambiante y exigente en cuanto a productos con características novedosas y variadas,surge la necesidad de realizar pruebas en nuevos cultivares, con la finalidad de ofrecerlos a los consumidores.
Una de las preocupaciones crecientes de la población en los últimos años es la de una alimentación sana y natural, por lo que un sector cada vez más numeroso exige alimentos producidos orgánicamente. Este concepto está referido, básicamente, a productos frescos como frutas y hortalizas,que son las de mayor demanda en donde son ofrecidos (supermercados, bioferias).
La producción orgánica comprende una serie de prácticas que la diferencian de la producción convencional, entre ellas, el no uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, por lo que es necesario utilizar productos alternativos y que permitan el uso sostenible de los recursos.
Considerando las razones expuestas, seha considerado apropiado realizar el siguiente ensayo, integrando aspectos de importancia en el mercado de productos hortícolas.
Desde este punto de vista se pudiera considerar como un cultivo marginal, sin embargo en los últimos años ha venido ocupando un importante lugar y se han desplazado los sitios de producción hasta regiones más planas y en época seca, en donde se ha podido aplicar mástecnología en su desarrollo, siendo así que se realizan las labores de cultivo de forma mecanizada, lo que ha representado una disminución de los costos de producción al tener que utilizar menos mano de obra para la siembra, aporque y control de plagas y enfermedades ya que todas se realizan con maquinaria agrícola
2 PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
2.1 DESCRIPCION DE LA...
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