proyecto del manejo del camu camu

Páginas: 14 (3342 palabras) Publicado: 12 de junio de 2014

INFORME TÉCNICO Nº 003-2013-UNU-VII-CONT-AGROP-PUC-UCAYALI

A : Mg. CPCC. LOPEZ NAVARRO ENOC.
DOCENTE DE CONTABILIDAD AGROPECUARIA.

DE : BADA LOMAS JACKELINE
BARTRA FABABA ROSA VICTORIA
GUZMAN PACAYA JHULIANA ISABEL
HUAYTA RIOS GUILLERMO STALIM
MASLUCAN CANAYO CYNTHIA

ASUNTO : ALCANZAMOS INFORME TÉCNICO REFERENTE A LA PASANTIA REALIZADA A LA EMPRESA AGROINDUSTRIAS DEL PERU SACFECHA : Pucallpa 31 de Mayo del 2013


Por medio de la presente, es grato dirigirnos ante usted, haciéndole llegar nuestro más cordial saludo y al mismo tiempo hacer de su conocimiento, el segundo avance que presenta nuestro trabajo de investigación con lo que respecta al cultivo del Camú-Camú.



1. Datos Generales de la Empresa


Nombre o Razón Social : EMPRESA AGROINDUSTRIALDEL PERU SA
Numero de RUC : 20259730971
Fecha de Constitución : 25/11/1994
Dirección Domicilio Fiscal : AV. CENTENARIO NRO. 775 UCAYALI CORONEL PORTILLO CALLERIA
Teléfono : 99652217 / 93599552
Producto (s) : Camu-Camu
Giro del Negocio :Cultivo de hortalizas y legumbres
Representantes Legales : SUZUKI TAKAYUKI


2. MISION

Su misión es ser una empresa innovadora y líder enel mercado internacional, como sinónimo de productos naturales de calidad y garantía, logrando satisfacerlas necesidades de los más exigentes clientes y ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú.

3. VISION

Su visión es brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional einternacional desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria alimentaria, promoviendo el desarrollo nacional.

4. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Es una empresa dedicada a la exportación, elaboración y comercialización de insumos y productos finales  derivados de Camu-Camu, la empresa es reconocida en el ámbito nacional  e internacional, gracias a su trayectoria yexperiencia  en ofrecer productos naturales de alta calidad más representativos del Perú y nuestra  Amazonía, que nos posicionan como líderes en el mercado peruano y ucayalino.
4.1 Principios de la empresa.

La empresa Agroindustria del Perú S.A manifiesta estar bajo estrictos estándares de calidad, honestidad, ética e integridad.

Para el logro de dichos estándares de calidad ellos se preocupan en lainvestigación de dichos productos, comprometiéndose desde la siembra, cultivo y cosecha para lograr optimizar el rendimiento de calidad y cantidad de la producción nacional permitiendo un mejor aprovechamiento.

La empresa produce y comercializa una selección exclusiva de productos a base Camu-Camu y otros productos para consumo directo y como materia prima.1. OBTENCION DE SEMILLAS
a) Las semillas extraídas, se depositan en recipientes con agua limpia, utilizada como desinfectante y también para facilitar la separación de la pulpa adherida a la semilla.

b) Posteriormente enjuagar la semilla con abundante agua hasta eliminar todo residuo de pulpa.

c) Bajo estos parámetros, la semilla está apta para iniciarsu proceso de germinación, esto se puede realizar empleando el método del embolsada.

d) El tiempo de inicio de la germinación de las semillas dependerá del grado de madurez de los frutos. Cuando se utiliza semillas provenientes de frutos maduros la germinación se inicia a los 10 días.


2. LA CAMA ALMACIGUERA

a) Las camas, deben tener 1m x 1m, se preparan cavando el suelo a 10cm deprofundidad.

b) La cama se rellena con aserrín fresco.

c) La semilla se coloca sobre aserrín, procurando que no quede una sobre otra

d) Finalmente, la semilla se tapa con otra capa de aserrín de 1cm, luego se riega diariamente hasta la germinación y el posterior repique

e) La semilla de almacigo necesita tinglado y sombra para protección de las lluvias y del fuerte sol.

f) Después de...
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