Proyecto Del Trigo

Evaluación de Proyectos Siembra de trigo



Fecha: 22 de Junio 2012

Índice
I. Introducción 4
1. Historia del Trigo 5
2. Marketing Operativo 4P 5
3. Marketing Estratégico 6
Análisis Situacional (FODA) 7
II. Estudio de Mercado 10
1. Tendencia de la Demanda 10
2. Identificación de las Necesidades del Cliente 11
3. Oferta Real 11
4. Clientes Reales yPotenciales 12
5. COMPORTAMIENTO DEL COSTO DE INTERNACIÓN DE TRIGO. 12
6. Comercialización en la temporada 2011/12 12
7. Perspectivas para el trigo en la temporada 2012/13 13
8. Comportamiento de las compras nacionales de trigo efectuadas por la industria molinera. 14
III. Estudio Administrativo y Legal 15
Definición de la Empresa 15
Trámites Legales de la constitución 15
1.Iniciar Actividades en el SII 15
2. Timbraje de Documentos 16
3. Solicitud de Patente Comercial 16
Situación Tributaria Fiscales 16
Obligaciones Laborales 17
4. Subsidios 17
5. Propiedad de los Bienes 18
6. Activo Fijo 18
7. Sistema de Reparto de utilidades 19
8. Depreciación 19
9. Tecnología administrativa 19
10. Complejidad de las tareas 19
11.Departamentalización 20
IV. Estudio Técnico 21
1. Tamaño del Proyecto 21
2. Localización 22
3. Disponibilidad de los Insumos 22
4. Proceso Productivo 22
5. Medios y costo de trasporte 23
6. Cercanía del Mercado 23
7. Costo y Disponibilidad del terreno 23
8. Disponibilidad de Agua y Otros servicios 23
V. Estudio Económico Financiero 24
Información 24
Gastos de Operación (anexo 1)25
Inversión (anexo 2) 25
Depreciación (anexo 3) 25
Gastos de Administración y Gastos Generales (anexo 4) 25
Flujo de caja económico (anexo 5) 25
Tabla de amortización préstamo (anexo 1) 25
Flujo de caja financiero (anexo 6) 25
1. Conclusiones respecto al análisis Económico Financiero 25
2. Sensibilización Flujo Económico 27
VI. Bibliografía 29

I. Introducción
Segúninformación FAOSTAT 2009, la producción mundial de trigo se encuentra por sobre 683 millones de toneladas, con una superficie total de 225,62 millones de hectáreas. China se muestra como el mayor productor de trigo en el mundo, con una producción de 115,12 millones de toneladas y una superficie total de 24,29 millones de hectáreas. India, a pesar de ser el país con mayor superficie de trigo(27,75 millones de hectáreas), produce menos que China, con 80,68 millones de toneladas del cereal en 2009. Esta posición relativa se mantiene en años posteriores, con respecto a los demás países del mundo, Chile ocupa el lugar N°54 en superficie sembrada, con 280.644 hectáreas. (Danty Larraín & Olfos Germano, 2012)
El mercado del trigo tiene gran relevancia en la economía agrícola chilena, tantopor el tamaño relativo que éste tiene dentro de las actividades productivas del sector, como por el hecho de que existe un número importante de agricultores que desarrolla esta actividad y de tamaño muy diverso. Adicionalmente, los mayores rendimientos y producción triguera se concentran fuertemente en las regiones del sur con un 80%, especialmente entre las regiones VIII y IX. Su presencia encasi todas las zonas consideradas como productoras le hacen ser una de las actividades agrícolas más difundidas dentro del país. (Cotrisa)
El trigo, además de ser el cereal más sembrado en Chile, tiene una gran importancia socioeconómica. Es cultivado mayoritariamente por pequeños productores y se utiliza en la elaboración del pan, principal alimento de consumo masivo. En Chile existenaproximadamente 45 mil explotaciones con cultivo de trigo. De ellas, el 87% tiene menos de 50 hectáreas de superficie, maneja el 32% de la superficie de siembra y produce el 22% del trigo nacional. En el Censo también se informa que, de los productores que forman parte de este segmento, el 76% tiene baja escolaridad (sin escolaridad o básica incompleta) y el 50% son mayores de 60 años; por lo tanto,...