Proyecto desarrollo gelatina

Proyecto Diseño Comercial Producto: GELATINA Categoría: postres y refrigerios Background Análisis de estrategias y tácticas de promoción en las categorías correspondientes a postres y productos alimenticios para niños 1. Categoría de los postres a) La promoción se dirige hacia el comprador adulto y hacia el consumidor (niño y adulto) b) Las promociones generalmente le brindan al consumidoralgunos ahorros (descuento por presentar etiquetas, cupones) o procuran ampliar la situación de usos del producto (ofertas combinadas, libros de recetas) 2. Cereales a) La promoción se dirige casi exclusivamente a los consumidores jóvenes. b) El desembolso comercial es mínimo, en muchos casos no se efectúa ningún gasto después de la introducción. c) El reverso de los empaques constantemente ofreceestímulos, premios impresos (juegos, máscaras) y en ocasiones se anuncian premios incluidos en los paquetes 3. Fortificantes lácteos a) La promoción se dirige a los usuarios, en comparación con los cereales, esta publicidad utiliza más la publicidad en televisión. b) El desembolso comercial es alto luego de la introducción. c) Los dispositivos promocionales incluyen ofertas de inscripción en concursos,obsequio agregado al empaque, y entrega de muestras en demostraciones en el almacén. Desarrollo a largo plazo en cuanto al mercadeo y la competencia Se cree que las estrategias de mercadeo de productos para refrigerios y postres estarán muy influidas por las siguientes tendencias y desarrollos: 1. El mercado de refrigerios, o alimentos ligeros consumidos entre comidas, continuará creciendo a ritmoacelerado. Diversos factores contribuirán a este crecimiento incluyendo las tendencias hacia más tiempo libre, mayores ingresos y más entretención hogareña, además de un cambio básico en los hábitos de consumo de alimentos, con familias que prefieren comidas más ligeras y más frecuentes. 2. El crecimiento del mercado de postres permanecerá estático, la tasa respectiva probablemente no será mayorque la del incremento en la población. La preocupación en cuanto a los alimentos azucarados y de alto contenido calórico restringirán el crecimiento de esta categoría.

3. Dentro de la categoría de los postres, habrá cada vez mayor introducción de nuevos tipos de postres. 4. Nuevos métodos de preparación se requerirán en estos productos tipo postre a medida que los ejecutivos de mercadeobusquen diferenciaciones y conveniencias adicionales. El uso del refrigerador o la preparación mediante batido se volverán más comunes. 5. Los fabricantes de comestibles comenzarán a dirigir más esfuerzo hacia productos del tipo postre, destinados especialmente a niños. Concepto y producto 1. Concepto: Un nuevo producto tipo postre y refrigerio destinado al mercado preadolescente, que es divertido alprepararlo, delicioso, práctico (rápido, fácil, desechable) y nutritivo. 2. Producto: Postre de Gelatina de varios sabores Empaque El empaque de la Gelatina tiene que transmitir una sensación de juventud, diversión y modernidad, con este propósito se incluyen los siguientes elementos: 1. En el empaque aparecen, destacadamente, niños en situaciones felices mientras comen. 2. El nombre del artículo sepresenta en un estilo único y en colores vivos 3. Cada empaque se caracteriza por un color predominante, para denotar los varios sabores y permitirle al consumidor un inmediato reconocimiento del artículo en los estantes. 4. Algunas ilustraciones adicionales promueven las muchas ocasiones en que se puede usar el producto: paseos, fiestas. Objetivos y estrategias de mercadeo Objetivos. 1.posicionar el producto como un divertido postre y refrigerio totalmente nuevo y único. 2. Ganar participación en el mercado (volumen de ventas y uso del producto) a costa de las marcas competitivas regulares y de las gelatinas, así como de otras categorías de refrigerios y postres. Estrategias 1. convencer al consumidor de que el producto ofrece varios beneficios importantes no presentes en otros...