Proyecto desarrollo local fruteria
Páginas: 11 (2554 palabras)
Publicado: 30 de abril de 2014
TÍTULO:
PROYECTO FRUTERÍA TRADICIONAL
(CONOCIMIENTO PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y PLACENTERA)
I. INTRODUCCIÓN
Uno de los grandes retos y asignatura pendiente de nuestra sociedad es lo referido a la producción de alimentos y su comercialización.
Lo anterior se ve reflejado en la escasez de productos necesarios para la alimentación y la limitada variedad en la oferta tanto enprecios como de calidad de los productos agroalimentarios.
En nuestra localidad hay presencia de variados puntos de venta de productos agropecuarios: los administrados por el estado, los de oferta y demanda, con presencia además de los kioscos de cooperativas. De forma general estas modalidades no cubren un estándar alto de calidad en la oferta, la relación calidad-precio de los productos no esadecuada, el surtido y variedad no es estable y no se ofrece un tratamiento personalizado al cliente.
En este sentido el principal desafío de la comercialización es el de ajustar la producción agroalimentaria a la demanda de la población a través de una interrelación directa con el productor y brindar ofertas que satisfagan no solo la necesidad elemental de adquirir el bien sino ademásproductos frescos, limpios, beneficiados, libres del uso de productos químicos dañinos a la salud, todo esto dentro de un ambiente agradable, de confort y atención personalizada a los clientes.
En concordancia con esta problemática, en los nuevos cambios introducidos por los Lineamientos de la Política Económica y Social del 6to Congreso del Partido Comunista de Cuba en el año 2010, se establece que:“se deberá adecuar la producción agroalimentaria a la demanda y la transformación de la comercialización, elevando la calidad y exigencia en los contratos, para que las partes cumplan sus obligaciones; limitando la circulación centralizada para aquellos renglones vinculados a los balances nacionales; otorgando un papel más activo a los mecanismos de libre concurrencia para el resto de lasproducciones”.
La presente propuesta, atendiendo a su perfil, puede ser considerado como un proyecto agroalimentario dedicado a la comercialización de productos agrícolas, pecuarios, alimentos y servicios con fines alimentarios que está dentro de las líneas estratégicas de desarrollo del municipio Playa.
El actual proyecto se traza como meta la reanimación e innovación en la comercialización deproductos agropecuarios, alimentos y servicios destinados a la alimentación de la población brindando una oferta de excelencia en nuestro municipio propone.
II. OBJETIVO GENERAL
Renovar y mejorar la comercialización de productos agropecuarios, alimentos y servicios destinados a la alimentación de la población, brindando una oferta diferente, novedosa y de excelencia en nuestro Municipio(Playa).
III. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Para alcanzar el objetivo general del proyecto se trazan los siguientes objetivos específicos:
1. Implementar la oferta de productos y servicios del Proyecto en un local y entorno adecuados que permitan hacer llegar la oferta diseñada al mayor número posible de personas con calidad y excelencia.
2. Lograr y mantener la variedad y calidad del surtido en laoferta de productos agropecuarios, alimentos y servicios con la mejor relación calidad-precio.
3. Rescatar y promover la presencia y el consumo de las frutas exóticas cubanas.
4. Fomentar en la población el conocimiento y la cultura de hábitos alimentarios saludables mediante una oferta variada y atractiva, donde los productos y servicios que se comercializan sean más que mercancías; alimentos concultura y valor agregado.
5. Implementar, en todos los ámbitos del proyecto, una práctica coherente, responsable y respetuosa con el medioambiente.
IV. RESULTADOS DEL PROYECTO.
Objetivo 1: Implementar la oferta de productos y servicios del Proyecto en un local y entorno adecuados que permitan hacer llegar la oferta diseñada al mayor número posible de personas con calidad y excelencia....
PROYECTO FRUTERÍA TRADICIONAL
(CONOCIMIENTO PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y PLACENTERA)
I. INTRODUCCIÓN
Uno de los grandes retos y asignatura pendiente de nuestra sociedad es lo referido a la producción de alimentos y su comercialización.
Lo anterior se ve reflejado en la escasez de productos necesarios para la alimentación y la limitada variedad en la oferta tanto enprecios como de calidad de los productos agroalimentarios.
En nuestra localidad hay presencia de variados puntos de venta de productos agropecuarios: los administrados por el estado, los de oferta y demanda, con presencia además de los kioscos de cooperativas. De forma general estas modalidades no cubren un estándar alto de calidad en la oferta, la relación calidad-precio de los productos no esadecuada, el surtido y variedad no es estable y no se ofrece un tratamiento personalizado al cliente.
En este sentido el principal desafío de la comercialización es el de ajustar la producción agroalimentaria a la demanda de la población a través de una interrelación directa con el productor y brindar ofertas que satisfagan no solo la necesidad elemental de adquirir el bien sino ademásproductos frescos, limpios, beneficiados, libres del uso de productos químicos dañinos a la salud, todo esto dentro de un ambiente agradable, de confort y atención personalizada a los clientes.
En concordancia con esta problemática, en los nuevos cambios introducidos por los Lineamientos de la Política Económica y Social del 6to Congreso del Partido Comunista de Cuba en el año 2010, se establece que:“se deberá adecuar la producción agroalimentaria a la demanda y la transformación de la comercialización, elevando la calidad y exigencia en los contratos, para que las partes cumplan sus obligaciones; limitando la circulación centralizada para aquellos renglones vinculados a los balances nacionales; otorgando un papel más activo a los mecanismos de libre concurrencia para el resto de lasproducciones”.
La presente propuesta, atendiendo a su perfil, puede ser considerado como un proyecto agroalimentario dedicado a la comercialización de productos agrícolas, pecuarios, alimentos y servicios con fines alimentarios que está dentro de las líneas estratégicas de desarrollo del municipio Playa.
El actual proyecto se traza como meta la reanimación e innovación en la comercialización deproductos agropecuarios, alimentos y servicios destinados a la alimentación de la población brindando una oferta de excelencia en nuestro municipio propone.
II. OBJETIVO GENERAL
Renovar y mejorar la comercialización de productos agropecuarios, alimentos y servicios destinados a la alimentación de la población, brindando una oferta diferente, novedosa y de excelencia en nuestro Municipio(Playa).
III. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Para alcanzar el objetivo general del proyecto se trazan los siguientes objetivos específicos:
1. Implementar la oferta de productos y servicios del Proyecto en un local y entorno adecuados que permitan hacer llegar la oferta diseñada al mayor número posible de personas con calidad y excelencia.
2. Lograr y mantener la variedad y calidad del surtido en laoferta de productos agropecuarios, alimentos y servicios con la mejor relación calidad-precio.
3. Rescatar y promover la presencia y el consumo de las frutas exóticas cubanas.
4. Fomentar en la población el conocimiento y la cultura de hábitos alimentarios saludables mediante una oferta variada y atractiva, donde los productos y servicios que se comercializan sean más que mercancías; alimentos concultura y valor agregado.
5. Implementar, en todos los ámbitos del proyecto, una práctica coherente, responsable y respetuosa con el medioambiente.
IV. RESULTADOS DEL PROYECTO.
Objetivo 1: Implementar la oferta de productos y servicios del Proyecto en un local y entorno adecuados que permitan hacer llegar la oferta diseñada al mayor número posible de personas con calidad y excelencia....
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