Proyecto Dulces Caseros
Páginas: 11 (2534 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2012
COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS
[pic]
COMPLACETE
COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS
COMPLACETE
MONICA MARIA VASQUEZ ANAYA
MARIA DEL CARMEN VARGAS JAIMES
DEISY CAROLINA FIGUEROA VILLAMIZAR
NURY YESENIA MEJIA MORALES
AREA: EMPRENDIMIENTO III
TEMA: PLAN DE NEGOCIOTECNOLOGICA FITECDECOM
BUCARAMANGA
2009
INTRODUCCION
El proyecto de Comercializadora de dulces caseros Complácete propone regular la situación de pequeños productores que desde varios años atrás ofrecen en el mercado de consumo local y regional productos como pasa bocas y golosinas propios y distintivos de nuestra región. Por tal motivo buscamos promover lacultura de pertenencia y lealtad a sus creencias y preferencias a la hora de degustar un dulce.
La ejecución del proyecto, tiene como principal objetivo llegar a todas aquellas personas, familias o grupos asociativos que se encuentran ubicados en las diferentes localidades y las cuales tendrán acceso al producto ya sea por medio de puntos de venta o por su comercialización.JUSTIFICACION
En el momento en que se decide realizar la comercialización de productos COMPLACETE se busca llegar a todos los grupos socioeconómicos, religión y distinción de raza para ubicar el producto en el mercado competitivo, a su vez se busca generar empleo y obtener beneficios lucrativos para todos los participes de la ejecución de laactividad económica para lograr su desarrollo, expansión y fidelizacion en las diferentes plazas o áreas geográficas en que puede entrar a desempeñar un papel determinante para su reconocimiento y aceptación.
Los productos que la Comercializadora de dulces caseros Complácete ofrecerá al mercado son dulces caseros dentro de los cuales encontramos panelitas de leche, cocadas, bocadilloscortados de leche, mermeladas y conservas a base de pulpa de la fruta, que son productos naturales y nutritivos con el fin de fomentar bienestar y garantizar la salubridad de quienes la consuman.
ANTECEDENTES
RESEÑA HISTORICA
DULCES HISTORIAS E HISTORIAS DE DULCES
El dulce como sabor característico de algunos alimentos en su estado natural o involucrado porcualquier receta, pertenece a la cocina universal desde tiempos inmemorables. El hombre antiguo realizó su inventario de gustos y sabores a partir de un largo proceso de aceptación y rechazo al poner en su boca todo aquello susceptible de engullirse. Lejanos a querer situar con exactitud cronológica la aparición y utilización de este "gusto culinario", nos limitaremos a citar las palabras delbiólogo y científico español Faustino Cordón, quien en su obra Cocinar hizo al hombre, expresa:
“Como en muchos animales en estado de naturaleza, en el homínido, el órgano del gusto se aplicaría —a retaguardia del órgano del olfato— a distinguir lo que puede de lo que no puede comerse, función muy importante cuando es imperioso comer lo más posible para mantenerse vivo, como sucede en las especies enque la falta de alimento es la causa principal que restringe la población —entre las que se contó el homínido desde que el progreso de su actividad cooperante con ayuda de útiles lo fue defendiendo cada vez más de la depredación—. La satisfacción producida por el acto de comer tiene un carácter tan distinto en el animal y en el hombre que nos conviene, aquí, designarlas con nombres distintos;podemos, por tanto, diferenciar el placer animal del disfrute humano con la comida. Ni que decir tiene que (de acuerdo, por lo demás, con el carácter animal de la naturaleza humana) el disfrute humano con la comida se apoya en su placer animal con ella; podemos decir que, así como el placer animal con la comida consiste en la satisfacción del hambre, el disfrute humano con la comida (el disfrute...
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COMPLACETE
COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS
COMPLACETE
MONICA MARIA VASQUEZ ANAYA
MARIA DEL CARMEN VARGAS JAIMES
DEISY CAROLINA FIGUEROA VILLAMIZAR
NURY YESENIA MEJIA MORALES
AREA: EMPRENDIMIENTO III
TEMA: PLAN DE NEGOCIOTECNOLOGICA FITECDECOM
BUCARAMANGA
2009
INTRODUCCION
El proyecto de Comercializadora de dulces caseros Complácete propone regular la situación de pequeños productores que desde varios años atrás ofrecen en el mercado de consumo local y regional productos como pasa bocas y golosinas propios y distintivos de nuestra región. Por tal motivo buscamos promover lacultura de pertenencia y lealtad a sus creencias y preferencias a la hora de degustar un dulce.
La ejecución del proyecto, tiene como principal objetivo llegar a todas aquellas personas, familias o grupos asociativos que se encuentran ubicados en las diferentes localidades y las cuales tendrán acceso al producto ya sea por medio de puntos de venta o por su comercialización.JUSTIFICACION
En el momento en que se decide realizar la comercialización de productos COMPLACETE se busca llegar a todos los grupos socioeconómicos, religión y distinción de raza para ubicar el producto en el mercado competitivo, a su vez se busca generar empleo y obtener beneficios lucrativos para todos los participes de la ejecución de laactividad económica para lograr su desarrollo, expansión y fidelizacion en las diferentes plazas o áreas geográficas en que puede entrar a desempeñar un papel determinante para su reconocimiento y aceptación.
Los productos que la Comercializadora de dulces caseros Complácete ofrecerá al mercado son dulces caseros dentro de los cuales encontramos panelitas de leche, cocadas, bocadilloscortados de leche, mermeladas y conservas a base de pulpa de la fruta, que son productos naturales y nutritivos con el fin de fomentar bienestar y garantizar la salubridad de quienes la consuman.
ANTECEDENTES
RESEÑA HISTORICA
DULCES HISTORIAS E HISTORIAS DE DULCES
El dulce como sabor característico de algunos alimentos en su estado natural o involucrado porcualquier receta, pertenece a la cocina universal desde tiempos inmemorables. El hombre antiguo realizó su inventario de gustos y sabores a partir de un largo proceso de aceptación y rechazo al poner en su boca todo aquello susceptible de engullirse. Lejanos a querer situar con exactitud cronológica la aparición y utilización de este "gusto culinario", nos limitaremos a citar las palabras delbiólogo y científico español Faustino Cordón, quien en su obra Cocinar hizo al hombre, expresa:
“Como en muchos animales en estado de naturaleza, en el homínido, el órgano del gusto se aplicaría —a retaguardia del órgano del olfato— a distinguir lo que puede de lo que no puede comerse, función muy importante cuando es imperioso comer lo más posible para mantenerse vivo, como sucede en las especies enque la falta de alimento es la causa principal que restringe la población —entre las que se contó el homínido desde que el progreso de su actividad cooperante con ayuda de útiles lo fue defendiendo cada vez más de la depredación—. La satisfacción producida por el acto de comer tiene un carácter tan distinto en el animal y en el hombre que nos conviene, aquí, designarlas con nombres distintos;podemos, por tanto, diferenciar el placer animal del disfrute humano con la comida. Ni que decir tiene que (de acuerdo, por lo demás, con el carácter animal de la naturaleza humana) el disfrute humano con la comida se apoya en su placer animal con ella; podemos decir que, así como el placer animal con la comida consiste en la satisfacción del hambre, el disfrute humano con la comida (el disfrute...
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