Proyecto empresa de salchichas y fiambres
Páginas: 17 (4112 palabras)
Publicado: 27 de marzo de 2012
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN. 1
2. OBJETIVOS. 2
2.1. OBJETIVO GENERAL. 2
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. 2
3. PERFIL DE LA EMPRESA. 2
3.1. MISIÓN. 3
3.2. VISIÓN. 3
3.3. POLÍTICA DE CALIDAD. 4
3.4. POLITICA MEDIOAMBIENTAL………………………………………………… 4
3.5. COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN. 4
3.6. PROCESO DE PRODUCCIÓN. 4
3.7. ORGANIGRAMA. 5
4. ANÁLISIS ADMINISTRATIVOS. 64.1. ANÁLISIS FODA. 6
4.2. ESTRATEGIAS DE LA MATRIZ FODA 7
4.3. IDENTIFICACIÓN DE LAS UNIDADES ESTRATÉGICAS DE NEGOCIO (U.E.N.) 9
4.4. ANÁLISIS DE LA CARTERA DE NEGOCIOS (MATRIZ DE PORTAFOLIO). 11
4.5. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS O METAS. 12
4.6. ELABORACIÓN DE PREMISAS. 13
4.7. DETERMINACIÓN DE CURSOS DE ACCIÓN ALTERNATIVOS. 13
4.8. EVALUACIÓN DE CURSOS DE ACCIÓN. 144.9. SELECCIÓN DE UN CURSO DE ACCIÓN. 15
4.10. FORMULACIÓN DE PLANES DERIVADOS. 16
5. CONCLUSIONES. 17
6. RECOMENDACIONES. 18
7. BIBLIOGRAFÍA 18
ANALISIS ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA
REVOLLO S.R.L
INTRODUCCIÓN.
Toda empresa debe tomar decisiones diariamente. Esto significa nuevos retos tanto para los gerentes como para los empleados, donde todos trabajen como unaunidad, día tras día. Cuando este círculo rota correctamente hay progreso, pero las decisiones deben ser lo más acertadas para subsistir no solo a corto plazo, sino también a largo plazo.
Una empresa de éxito es la que logra mantenerse en el mercado, a la vanguardia de otras empresas, informada de todos los cambios y grandes avances que suceden constantemente, siendo competitiva yproductiva.
Cuando se habla de la empresa competitiva y productiva, se habla de satisfacer las necesidades del cliente, no solo de las personas que compran el producto, sino también de las personas dentro de la empresa, ya que los empleados son el elemento clave con que cuentan las empresas para elaborar productos de calidad.
La competitividad y productividad es un reto que toda empresa tiene yRevollo S.R.L. no es la excepción. Para poder superar estos desafíos es necesario analizar las fortalezas, las debilidades, las oportunidades y las amenazas que tiene la empresa (análisis FODA), analizar todos los procesos en general, desde la base hasta la cabeza.
OBJETIVOS.
A continuación citaremos los diferentes objetivos que buscamos en la realizaciónde este análisis:
1 OBJETIVO GENERAL.
Potenciar a la empresa dentro de todas sus áreas, aplicando diferentes técnicas administrativas orientadas hacia una mejor utilización de los recursos claves de la empresa de fiambres y embutidos Revollo S.R.L.
2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• Identificar misión, visión, políticas y procedimientos de la empresa de fiambres y embutidosRevollo S.R.L.
• Desarrollar el análisis FODA y la matriz de portafolios en la empresa de fiambres y embutidos Revollo S.R.L.
• Establecer diferentes estrategias administrativas que resuelva los principales problemas dentro de la empresa Revollo S.R.L.
PERFIL DE LA EMPRESA.
La empresa Revollo S.R.L. es una empresa con 10 años de experiencia en su rubro(desde el año 2000) dedicada a la producción de fiambres y embutidos a base de una rigurosa selección de insumos. Caracterizada por sus Recetas tradicionales de origen Alemán además de poseer estrictos y permanentes controles de calidad que dan como resultado productos catalogados como uno de los mejores de nuestro medio.
La calidad de nuestros productos ha sido desde siempre un pilar denuestra empresa. Hoy el concepto de calidad abarca a todos los procesos dentro de la organización, tanto productivos como administrativos.
La materia prima de esta empresa se obtiene de diferentes proveedores que no son propios de la empresa. Todos los insumos son almacenados en las bodegas de materia prima que mantienen fresca la materia prima antes del proceso de elaboración.
El proceso...
1. INTRODUCCIÓN. 1
2. OBJETIVOS. 2
2.1. OBJETIVO GENERAL. 2
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. 2
3. PERFIL DE LA EMPRESA. 2
3.1. MISIÓN. 3
3.2. VISIÓN. 3
3.3. POLÍTICA DE CALIDAD. 4
3.4. POLITICA MEDIOAMBIENTAL………………………………………………… 4
3.5. COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN. 4
3.6. PROCESO DE PRODUCCIÓN. 4
3.7. ORGANIGRAMA. 5
4. ANÁLISIS ADMINISTRATIVOS. 64.1. ANÁLISIS FODA. 6
4.2. ESTRATEGIAS DE LA MATRIZ FODA 7
4.3. IDENTIFICACIÓN DE LAS UNIDADES ESTRATÉGICAS DE NEGOCIO (U.E.N.) 9
4.4. ANÁLISIS DE LA CARTERA DE NEGOCIOS (MATRIZ DE PORTAFOLIO). 11
4.5. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS O METAS. 12
4.6. ELABORACIÓN DE PREMISAS. 13
4.7. DETERMINACIÓN DE CURSOS DE ACCIÓN ALTERNATIVOS. 13
4.8. EVALUACIÓN DE CURSOS DE ACCIÓN. 144.9. SELECCIÓN DE UN CURSO DE ACCIÓN. 15
4.10. FORMULACIÓN DE PLANES DERIVADOS. 16
5. CONCLUSIONES. 17
6. RECOMENDACIONES. 18
7. BIBLIOGRAFÍA 18
ANALISIS ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA
REVOLLO S.R.L
INTRODUCCIÓN.
Toda empresa debe tomar decisiones diariamente. Esto significa nuevos retos tanto para los gerentes como para los empleados, donde todos trabajen como unaunidad, día tras día. Cuando este círculo rota correctamente hay progreso, pero las decisiones deben ser lo más acertadas para subsistir no solo a corto plazo, sino también a largo plazo.
Una empresa de éxito es la que logra mantenerse en el mercado, a la vanguardia de otras empresas, informada de todos los cambios y grandes avances que suceden constantemente, siendo competitiva yproductiva.
Cuando se habla de la empresa competitiva y productiva, se habla de satisfacer las necesidades del cliente, no solo de las personas que compran el producto, sino también de las personas dentro de la empresa, ya que los empleados son el elemento clave con que cuentan las empresas para elaborar productos de calidad.
La competitividad y productividad es un reto que toda empresa tiene yRevollo S.R.L. no es la excepción. Para poder superar estos desafíos es necesario analizar las fortalezas, las debilidades, las oportunidades y las amenazas que tiene la empresa (análisis FODA), analizar todos los procesos en general, desde la base hasta la cabeza.
OBJETIVOS.
A continuación citaremos los diferentes objetivos que buscamos en la realizaciónde este análisis:
1 OBJETIVO GENERAL.
Potenciar a la empresa dentro de todas sus áreas, aplicando diferentes técnicas administrativas orientadas hacia una mejor utilización de los recursos claves de la empresa de fiambres y embutidos Revollo S.R.L.
2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• Identificar misión, visión, políticas y procedimientos de la empresa de fiambres y embutidosRevollo S.R.L.
• Desarrollar el análisis FODA y la matriz de portafolios en la empresa de fiambres y embutidos Revollo S.R.L.
• Establecer diferentes estrategias administrativas que resuelva los principales problemas dentro de la empresa Revollo S.R.L.
PERFIL DE LA EMPRESA.
La empresa Revollo S.R.L. es una empresa con 10 años de experiencia en su rubro(desde el año 2000) dedicada a la producción de fiambres y embutidos a base de una rigurosa selección de insumos. Caracterizada por sus Recetas tradicionales de origen Alemán además de poseer estrictos y permanentes controles de calidad que dan como resultado productos catalogados como uno de los mejores de nuestro medio.
La calidad de nuestros productos ha sido desde siempre un pilar denuestra empresa. Hoy el concepto de calidad abarca a todos los procesos dentro de la organización, tanto productivos como administrativos.
La materia prima de esta empresa se obtiene de diferentes proveedores que no son propios de la empresa. Todos los insumos son almacenados en las bodegas de materia prima que mantienen fresca la materia prima antes del proceso de elaboración.
El proceso...
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