Proyecto Empresarial DIANA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
En la sociedad se ha visto que en cuanto a comida más específicamente los ponqués hay muchas restricciones en cuanto al consumo de los mismos ya que tienen ciertos ingredientes que pueden afectar negativamente la salud, tales como el azúcar, la harina, la grasa, etc. . Y lo que quiere nuestra empresa es presentar un alternativa a todas las personas que les gustan losponqués de poder consumirlos ya que son innovadores, saludables, que todos conocemos, 100% colombianos y tienen un toque muy especial.

INTRODUCCION
Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de nuestra empresa que tiene como fin la elaboración de ponqués 100% colombianos que son muy comunes encontrarlos en nuestro país, pero lo que queremos es innovar en el mercadoelaborando productos que sean llamativos y sobre todo saludables, dando una gran variedad de sabores. Nuestra empresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajamos para ser reconocidos y es por eso que nos preocupamos en dar a conocer, en distribuir y vender nuestros ponqués.
¿CÓMO ES EL MODELO DE NEGOCIO?
El negocio consiste en la producción y comercialización de ponqués, destacando laproducción de ponqués tradicionales de la región favorables para la salud. El negocio contará con un área de producción, almacén de materia prima e insumos, y venta de los mismos.
La producción de ponqués es una actividad diaria. Por ello, se debe tener en cuenta que en este negocio no hay días de descanso y se debe seguir horarios estrictos en la producción y en la comercialización. Por lotanto, el equipo de producción debe ser un equipo bastante consolidado y comprometido.
También implementamos nuevas recetas innovadoras y favorables para la canasta familiar.


JUSTIFICACION
Al analizar los problemas de salud que se presentan comúnmente en la actualidad de nuestra sociedad queremos detectar que riesgos podría traer a la salud el consumo de ponqués, y tratar de disminuirlos con laimplementación de la idea de nuevas recetas que favorezcan el consumo, con ingredientes bajos en grasa, sin conservantes ni aditivos.

IDENTIFICACION DE LA IDEA DEL PROYECTO
Ponqués, 100% colombiano nace de la necesidad de satisfacer e incursionar al mercado de la pastelería elaborando y comercializando una gran variedad de ponqués 100% colombianos, innovando en nuestra comunidad y diferentespuntos de venta, con el fin de cubrir la demanda existente en los mencionados anteriormente.
La idea es generar impacto al mercado y satisfacción al consumidor utilizando diferentes estrategias de publicidad y reconocimiento del producto.
Con el producto se busca complementar las costumbres alimenticias tanto de niños como jóvenes y adultos quienes adquieren el producto al ver su innovación ycalidad.
MISION
Somos una empresa emprendedora, nuestro enfoque es brindarles a nuestros clientes y consumidores los mejores ponqués colombianos con un toque 100% natural, saludable, con diversos sabores, nos comprometeremos para que el desarrollo de innovación y creatividad y excelente sea siempre teniendo en cuenta la salud.
VISION
Ser la mejor empresa productora y comercializadora de ponquésauténticamente colombianos, ofreciendo a nuestros clientes variedad de producto de excelente calidad e innovación hacia productos saludables, incursionado en toda la ciudad y de esta forma alcanzando el tope de ventas propuestas.

VALORES
Nuestra empresa día a día se esfuerza para satisfacer y ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes, pero esto no se podría lograr sin los valores que nos guíanpara llevarlos a cabo.

· Dios
· Amor
· Confianza
· Calidad
· Compromiso
· Puntualidad
· Justicia
· Innovación
· Coherencia




OBJETIVOS:


OBJETIVO GENERAL

Examinar y distinguir que consecuencias trae a la salud el consumo de nuestros ponqués y la aceptación de los mismos en el mercado actual.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar los nutrientes de los ponqués que sean beneficiosos para la salud....