Proyecto Enunciado

AUTOR DEL CASOi
Andres Lopez Astudillo- Universidad Icesi- Cali, Colombia.
Fortipasta
Eran las 9:10 de la mañana del Jueves 2 de Octubre del 2006, en Cali,
cuando en el comité ejecutivo de la empresa el Vicepresidente Comercial
irrumpe en la reunión.
Con café en la mano, Carlos Carvajal – Vicepresidente Comercial de
Fortipasta – manifiesta: “Tengo las cifras finales del cierre de septiembre
ytampoco cumplimos” y entrega a cada uno de los asistentes los pedidos
no despachados por faltantes, el comentario no fue muy bien recibido
entre los asistentes a la reunión Alejandro Restrepo- Vicepresidente de
Manufactura, Ignacio Coral – Vicepresidente Financiero, Francisco
Valenzuela – Gerente de Logística y Felipe Estévez – Presidente.
Fortipasta Colombia (FP), la filial con mayor capacidadinstalada en la
línea de alimentos en Latinoamérica, después de su expansión en el año
2004 inicio a abastecer los países de Perú, Ecuador, Bolivia y el mercado
interno. Con el fin de apoyar y complementar la expansión de la
compañía y su regionalización, la Corporación con sede en Nueva York
aprobó el proyecto “Positrones” el cual consistía en la implementación del
Warehause Management System (WMS) apartir de Enero de 2005.
El proceso de implementación duro alrededor de año y medio y durante
los dos últimos meses en vivo con WMS las ventas habían disminuido un
40%, “No justifico más agotados, ni ventas perdidas por despachos no
realizados” continúo C Carvajal.
F Valenzuela: “Se han presentado algunos inconvenientes debido a la
curva de aprendizaje del sistema WMS, pero ninguno afecta lasventas.
Inclusive hemos disminuido el tiempo de alistamiento y cargue en un 15%”.
F Estévez: “si el problema no es el mercado, las ordenes llegaron y la
implementación de WMS nos está agilizando la operación logística
entonces que está pasando?”. Por favor Alejandro y Francisco necesito
que investiguen, o es que la planta tiene problemas de producción?
F Valenzuela: no se nos ha notificado ningúnproblema de producción.
F Estévez: “Francisco entonces que es lo que pasa, cuales son las causas
del bajo nivel de servicio. Alejandro y Francisco necesitamos una
explicación, esto no da espera estamos a 3 meses de cerrar el año y
estamos lejos de cumplir el objetivo de 200 Millones de dólares. Nos
reunimos mañana nuevamente, los espero en mi oficina a las 9:00 a.m con
una solución.”

HISTORIA DEFORTIPASTA
FP es una empresa multinacional que actualmente factura en Colombia
200 millones de dólares anuales en productos de consumo masivo. La
empresa llego a territorio Colombiano en los años 50s, después de que la
corporación decidió expandir su mercado a 13 países latinoamericanos.
Anexo 6 y 7.
Para estos años se construyó una planta en Cali, debido a su ubicación
geográfica estratégica. Seinvirtió en equipos de última tecnología y con
capacidad suficiente para abastecer todo el potencial identificado del
mercado local, que con productos de óptima calidad, estrategias de
publicidad, mercadeo y distribución le permitieron obtener y sostener un
liderazgo indiscutible hasta estos días.
A partir del año 2000, después de la implementación de SAP en la División
Latinoamericana, ultimaDivisión a nivel mundial en salir en vivo con el
nuevo ERP, la Corporación inicia todo un análisis de costos y márgenes de
los países que componen la división.
Se planteaba a mediano plazo redefinir la estrategia de producción,
abastecimiento y distribución entre subsidiarias. En los años 50s tener 13
plantas en Latinoamérica era una buena alternativa para tener presencia
en cada mercado, pero debido almovimiento a nivel mundial de
globalización y expansión de fronteras, la estrategia de mantener 13
plantas tendría que ser reevaluada.
Niveles diferentes de capacidad instalada, diferentes proveedores dentro
de los países ofreciendo una amplia gama de precios y calidades, y
variaciones significativas en costos para la mano de obra eran factores
que impactaban directamente en el margen para...