Proyecto especies menores

NOMBRE UNIDAD PRODUCTIVA:

HUEVOS DE CODORNIZ “LAS TORRES”

MUNICIPIO:

TOLEDO N. S.

NUMERO:
15100

1. MERCADOS

1.1 DEFINICION DE OBJETIVOS

Objetivo General:

ESTABLECER UNAEXPLOTACION COTURNICOLA IMPLEMENTANDO EL MANEJO TECNICO, ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS Y DE MERCADEO PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD Y SOSTENIBILDAD DE LA UNIDAD PRODUCTIVA EN ELMUNICIPIO DE TOLEDO PERMITIENDO EL DESARROLLO DE LA REGION

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• ESTABLECER UNA EXPLOTACION COTURNICOLA DEACUERDO CON LOS REQUERIMIENTOS Y ESPECIFICACIONES DE LA ESPECIE, APLICANDOUN SISTEMA DE CLASIFICACION Y SEPARACION POR SEXO DE LAS CODORNICES PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCION
• IMPLEMENTAR UN PLAN DE MANEJO TECNICO, DE BIOSEGURIDAD Y ADMINISTRATIVO PARA EL ÓPTIMOFUNCIONAMIENTO DE LA EXPLOTACION COTURNICOLA.
• DESARROLLAR ESTA UNIDAD PRODUCTIVA CON EL OBJETO DE MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DELA EMPRENDEDORA Y SU FAMILIA Y A SU VEZ GENERAR EMPLEO EN LA REGION

CADENA PRODUCTIVA:

VER ANEXO CADENA PRODUCTIVA:

1 EXPLOTACION DE CODORNIZ

2 LLEGADA DE LAS AVES PARA LA CRÍA

3ALIMENTACIÓN DE LAS CODORNICE:

4 CRECIMIENTO DE LAS CODORNICES

5 HIGIENE DE COMEDEROS Y BEBEDEROS E INSTALACIONES

6 CONTROL DE PESO

7 PRODUCCIÓN DE HUEVOS

8 RECOJO DE LOS HUEVOS.

9INSPECCIÓN

10 CLASIFICACIÓN

11 EMPAQUE

12 TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIÓN

1.2 ANÁLISIS DEL MERCADO

Mercado objetivo:

EL MERCADO OBJETIVO ESTARA COMPUESTO POR LA POBLACION DE TOLEDO,LABATECA SAN BERNARDO, CHARCUTERIAS, PUESTOS DE COMIDAS RAPIDAS, SUPERMERCADOS Y PRINCIPALMENTE SE HARA LA COMERCIALIZACION DIRECTAMENTE HA AMAS DE CASA.

Justificación del mercado objetivo:

SETOMARA COMO MERCADO OBJETIVO A LAS CHARCUTERIAS, PUESTOS DE COMIDAS RAPIDAS, SUPERMERCADOS DEL MUNICIPIO Y SUS ALREDEDORES POR SER LUGARES ADECUADOS PARA VENDER EL PRODUCTO Y PRINCIPALMENTE SE...